Este documento define los conceptos de fluidos, gases, líquidos, viscosidad, unidades de volumen, caudal, peso, masa, densidad, presión y la ecuación de Bernoulli. Los fluidos incluyen gases y líquidos. Los gases adoptan la forma de sus recipientes mientras que los líquidos mantienen su volumen aunque cambian de forma. La viscosidad de un líquido determina su resistencia al flujo.

4. Llamamos fluidos a toda sustancia que puede fluir. Serán fluidos los
gases y los líquidos
Se denomina gas al estado de la materia en el que las sustancias no tienen
forma ni volumen propio, adoptando el de los recipientes que las contienen.
Las moléculas que constituyen un gas casi no son atraídas unas por otras,
por lo que se mueven en el vacío a gran velocidad y muy separadas unas de
otras, explicando así las propiedades:
Las fuerzas gravitatorias y de atracción entre las moléculas son
despreciables, en comparación con la velocidad a que se mueven las
moléculas.
Pueden comprimirse fácilmente, debido a que existen enormes espacios
vacíos entre unas moléculas y otras.

5. Los líquidos están formados por sustancias en un estado de la materia
intermedio entre sólido y gaseoso. Las moléculas de los líquidos no están tan
próximas como las de los sólidos, pero están menos separadas que las de
los gases. Las moléculas en el estado líquido ocupan posiciones al azar que
varían con el tiempo. Las distancias intermoleculares son constantes dentro
de un estrecho margen. Generalmente se dilatan cuando se incrementa su
temperatura y pierden volumen cuando se enfrían, aunque sometidos a
compresión su volumen es muy poco variable a diferencia de lo que sucede
con otros fluidos como los gases. Los objetos inmersos en algún líquido son
sujetos a un fenómeno conocido como flotabilidad.

6. Los líquidos se caracterizan por una resistencia al fluir llamada
viscosidad. Eso significa que para mantener la velocidad en un líquido es
necesario aplicar una fuerza, y si dicha fuerza cesa el movimiento del
fluido eventualmente cesa.
La viscosidad de un líquido disminuye al crecer la temperatura. La
viscosidad también está relacionada con la complejidad de las moléculas
que constituyen el líquido: es baja en los gases inertes licuados y alta en
los aceites pesados. Es una propiedad característica de todo fluido
(líquidos o gases).

7. Hablamos de unidades de volumen solido y volumen liquido
1 dm3 = 0,001 m3 = 1.000 cm3=1 litro

8. Q=A.v
Caudal es la cantidad de fluido que pasa en una unidad de tiempo.
Normalmente se identifica con el flujo volumétrico o volumen que pasa por
un área dada en la unidad de tiempo
M3/hr Gal./día Gal./hr. Gal./min. Lt/hr. Lt/min. Lt/seg. M3/día.

9. Peso y masa son dos conceptos y magnitudes físicas bien diferenciadas,
aunque aún en estos momentos, en el habla cotidiana, el término "peso"
se utiliza a menudo erróneamente como sinónimo de masa, la cual es
una magnitud escalar
P=mg
1 N = 1 kg . 1 m/s²

10. Pe= p/v
El peso específico de una sustancia es el peso por unidad de volumen
La unidad de peso específico es el N/m3
d= m/v.
La densidad, es una de las propiedades más características de cada
sustancia.
Se obtiene dividiendo una masa conocida de la sustancia entre
el volumen que ocupa
En el Sistema Internacional la unidad de densidad es el kg (Unidad
de masa) entre el m3 (unidad de volumen). Es decir, el kg/cm3

11. Se llama presión al cociente entre la fuerza aplicada y la superficie sobre la que actúa
perpendicularmente.
P=F/A

12. PRINCIPIO DE PASCAL
La presión ejercida en un punto de una masa liquida se transmite con igual intensidad
en todas las direcciones y sentido.
Las presiones que ejercen los líquidos en equilibrio sobre los recipientes son normales a
las mismas.

13. Todo cuerpo sumergido en un liquido recibe un empuje de abajo hacia arriba igual al peso
del liquido desalojado.
Si el empuje es mayor que el peso del cuerpo este flota.
ECUACIÓN DE BERNOULLI

14.  Sustentación del ala de un avión.  La ecuación de Bernoulli relaciona la
presión p, la rapidez de flujo v y la
 La figura muestra líneas de flujo
altura y de dos puntos 1 y 2
alrededor de un corte de ala de un
cualesquiera, suponiendo un flujo
avión. Las líneas se aprietan arriba
estable en un fluido ideal.
del ala, lo que corresponde a una
mayor rapidez del flujo y una
presión reducida en esta región.
Como la presión es mayor por
debajo del ala, la fuerza que actúa
hacia arriba por el lado inferior del
ala es mayor que la que actúa hacia
abajo por el lado superior; hay una
fuerza neta hacia arriba o
sustentación.
1
p gy v2 constante
2