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1. 7 prácticas para realizar una agricultura sostenible
1 agosto, 2019
La agricultura sostenible no se basa únicamente en obtener un rendimiento económico
de los cultivos, sino que también busca realizar un uso eficaz de los recursos no
renovables y mejorar la utilización de los recursos renovables. Todo esto permitirá
aumentar el rendimiento de los cultivos y obtener productos de una mayor calidad.
La agricultura sostenible es ya una realidad, esto se puede ver por las medidas que se
están impulsando desde la Unión Europa. La reducción del número de los recursos
naturales es una de las mayores preocupaciones del siglo XXI. Por eso, la agricultura
sostenible surge como una excelente solución para paliar el uso de estos recursos y
reducir el impacto generado.
Contenidos
Rotación de Cultivos
Mantenimiento de los suelos
Eliminación de malas hierbas
Uso del agua
Eliminación de plagas
Diversidad de cultivos
Uso de energías renovables
Rotación de Cultivos
Quizás es una de las técnicas más antiguas empleadas en agricultura, además de una
de las más útiles. Como su propio nombre indica, se basa en alternar el tipo de cultivo
plantado en el campo. La rotación de cultivos tiene que seguir un orden establecido
para que los nuevos ayuden a recuperar los nutrientes perdidos con los anteriores. Hay
que buscar plantas con unos requerimientos nutritivos diferentes, con el objetivo de
garantizar que el suelo pueda recuperar los nutrientes.
La aplicación de la rotación de cultivos en la agricultura sostenible aporta numerosas
ventajas como pueden ser: un mayor control de las malas hierbas, de las plagas del
campo o un suelo más fértil.
Mantenimiento de los suelos
El estado del terreno es uno de los factores que más influye en los resultados de los
cultivos, por eso es importante asegurarse de que se encuentra en unas condiciones
óptimas. Como hemos comentado anteriormente, es importante dejar que el suelo
recupere los nutrientes perdidos, pero hay otros factores que influyen en el estado del
suelo.
2. Una de las técnicas que más se emplean para garantizar que el terreno se encuentre en
unas condiciones adecuadas es la labranza. Saber cómo arar la tierra antes del
proceso de cultivo aporta muchos beneficios al suelo, ya que ayuda a oxigenar la
tierra, eliminar plagas o reducir la acumulación de agua. Ahora existen multitud de
modelos de arados que garantizan unos excelentes resultados, como los arados de
vertedera .
Eliminación de malas hierbas
Las malas hierbas son uno de los grandes enemigos de los cultivos, afectando al
rendimiento de estos, por lo que es importante eliminarlas rápidamente. Es
recomendable acabar con ellas antes de que produzcan semillas, así se evitará que se
reproduzcan, además, se podrán usar las malas hierbas quitadas como abono para
los cultivos.
A la hora de quitar las malas hierbas es recomendable usar la siega en campos
pequeños y alguna maquinaria agrícola para los campos más extensos.
Uso del agua
El agua es uno de los recursos más valiosos en el campo, por lo tanto, es importante
realizar una gestión sostenible de la misma. Lo primero que se debe hacer es adaptar
los cultivos al tipo de clima, reduciendo la cantidad de agua que se deberá emplear
con los sistemas de regadío. Otro factor importante es contar con un sistema de riego
que minimice al máximo la cantidad de agua utilizada, por lo que antes de usarlo se
debe comprobar si existe algún tipo de fuga o problema con el mismo.
Algunos de los sistemas de riego más utilizados en la agricultura sostenible son el de
goteo y aspersión, ya que limitan la pérdida de agua que se producen.
Eliminación de plagas
Las plagas, junto a las malas hierbas, son uno de los grandes peligros de la agricultura.
Pero antes de eliminarlas es importante saber que no todas son perjudícales, por ello
es importante realizar un seguimiento e identificación de las mismas.
Para eliminarlas, la opción más sostenible es utilizar animales o insectos que sean
depredadores de las plagas actuales. Algunas técnicas que pueden ayudar a prevenir la
aparición de plagas pueden ser la rotación de cultivos o elegir cultivos resistentes a las
posibles plagas que puedan aparecer.
3. Diversidad de cultivos
Aunque la diversidad de cultivos se encuentra cada vez más en desuso, resulte de gran
utilidad para conseguir productos con una mayor resistencia. Esta técnica consiste
en cultivar diferentes variaciones de la misma especia de la planta, con el fin de
garantizar que en caso de que haya una plaga no se pierda toda la cosecha.
Uso de energías renovables
Utilizar energías renovables en el campo puede reducir el impacto que se genera en el
medio ambiente. La elección de una u otra dependerá del lugar donde se encuentren
los cultivos. Las opciones más empleadas son la energía solar o los biocombustibles
para la maquinaria agrícola que se vaya a emplear.