2. Plagas y enfermedades en un sistema silvopastoril y en el
resto de potreros
En esta sesión no se pretende dar recetas para manejar cada plaga y enfermedad de los
pastos y árboles, sino compartir una visión ecológica para el manejo y equilibrio general
del sistema productivo. No se trata de eliminar los organismos perjudiciales, algo
imposible y perjudicial para los ciclos de vida, pero sí podemos regular su población.
Para evitar los métodos agresivos de control como el uso de agroquímicos es preferible el
control preventivo, antes que se presenten las plagas y enfermedades, con la ventaja de
minimizar los costos
de los insumos externos como son los plaguicidas.
Para esto, primero se debe tener en cuenta que los monocultivos en este caso, solo
pastos, inducen ataques severos de plagas; por lo que es preferible sembrar en asociación
diversos cultivos simultáneamente y/o en rotación.
3. Plagas y enfermedades que pueden afectar los
sistemas silvopastoriles.
La principal plaga de las gramíneas forrajeras es el SALIVAZO de los pastos (Aeneolamia spp) que causa severos
daños a las praderas de Brachiaria sp, especialmente en Brachiaria decumbens, gramínea altamente susceptible.
Las gramíneas resistentes al salivazo son:
• Pennisetum spp. Gigante, Camerun, Maralfalfa.
• Panicum maximum Tanzania, Mombaza, Massai, Áries, Atlas.
• Cynodon spp Pasto Estrella, Tifton, Coast cross.
• Brachiaria brizantha Marandu y MG-5/Toledo
• Brachiaria humidicola Humidícola y Dictyoneura (llanero)
• Hibridos Capileto, Mulato (Convert) y Caiman
4. El Salivazo afectación en cultivos
Las ninfas se localizan y alimentan en la base de la planta y
los adultos se alimentan de la sabia de las hojas y de los
tallos e inyectan sustancias tóxicas causando
amarillamiento y secamiento del follaje.
El ataque de esta plaga se hace más severo en los meses de
mayor precipitación, ocasionando secamiento del pasto y
afectando drásticamente la producción y calidad del
forraje.
Una estrategia para prevenir esto es hacer un buen manejo
del pastoreo, combinado con prácticas adecuadas de
fertilización.
Para esto, se sugiere evitar la acumulación excesiva de
forraje, especialmente durante el período seco y al inicio de
la época de lluvias.
5. La Roya
La roya aparece como un polvo (esporas) anaranjado o amarillento en las hojas de gramíneas
en verano cuando el tiempo es seco.
Pastos como el Kentucky bluegrass, ryegrass perenne, y la
festuca son afectados.
Se propaga vía aire, agua, los zapatos, el equipo, y el material
vegetativo.
Puede debilitar el pasto y hacerlo más susceptible a otros
problemas.
El control se realiza por medio de buenas prácticas de manejo
como:
-Elegir una mezcla de semilla de pastos de calidad
-Buena fertilización de potreros con nitrógeno
-Diversidad de variedades de pastos
6. Chinche verde hedionda (Nezara viridula)
• Esta plaga ataca a especies como
el Gramalote (Axonopus affinis),
las ninfas y los adultos de esta
plaga succionan con su aparato
bucal picador chupador la savia
de las yemas florales y foliares,
flores abiertas, frutos pequeños,
y brotes tiernos; lo que genera
que el cogollo de la planta se
marchite, en los frutos hay
aparición de unos puntos
necróticos y lo que genera su
caída.
7. Hormigas (Atta sp., Acromyrex sp.)
• Estas son una de las principales plagas
que atacan los pastos.
• Son conocidas como arrieras,
cortadoras etc.
• Su ataque causa gran daño durante la
etapa de establecimiento del pasto ya
que trozan las plántulas, lo que
ocasiona la muerte, debido a que en
esta etapa las plantas no tienen
capacidad de hacer un nuevo rebrote, y
cuando el ataque es realizado a plantas
que están mucho más desarrolladas, les
cortan las hojas, ramas secundarias y
los brotes del tallo.
8. Asociación de gramíneas y leguminosas
• Las Asociaciones de gramíneas
con leguminosas, se puede definir
como la interrelación armónica y
equilibrada entre dos o más especies.
• Estas asociaciones se pueden realizar
con leguminosas nativas, que se
encuentran en el pastizal o con
especies introducidas y aprobadas
• Establecer dicha asociación requiere
de ciertos arreglos durante la siembra,
con el fin de evitar competencia (que
puede ocasionar desplazamiento o
dominio de una de las plantas) entre
las especies utilizadas, lo que
permitirá poder mantenerlos
totalmente estables en la pradera
en tiempo y espacio.
9. Asociación de gramíneas y leguminosas
NOMBRE COMÚN LEGUMINOSAS
ASOCIADAS A GRAMÍNEAS
NOMBRE CIENTÍFICO
Alfalfa Medicago sativa
Algarrobo Prosopis juliflora
Botón de oro Thitonia diversifolia
Chachafruto Erythrina edulis
Kudzú Pueraria lobata
Leucaena Leucaena leucocephala
Matarraton Gliricidia sepium
Morera Morus sp.
Nacedero Trichanthera gigantea
Písamo ceibo Erythrina fusca
Saman Samanea saman
NOMBRE COMÚN GRAMINEAS NOMBRE CIENTÍFICO
Cebadilla Bromus Catharticus
Pasto Azul Dactylis Glomarata
Festuca Alta Festuca Arundinacea
Holco Holcus Lanatus
Ray Grass Anual Lolium Multiflorum
Ray grass perenne Lolium Perenne
Ray Grass híbrido Lolium Hibridum
Kikuyo Pennisetum Clandestinum
11. La idea es que por medio de nuevas técnicas de producción se logre trabajar en las causas de estas afectaciones mas no
en sus efectos.
Una de estas causas puede ser la falta de manejo de la fertilidad del suelo y esta a su vez genere déficit nutricional para
las plantas, igualmente el establecimiento de solo pastos (monocultivos) y el uso excesivo de agroquímicos permiten
que existan altos niveles de afectación en los sistemas productivos.
Para realizar un manejo agroecológico de plagas y enfermedades se debe tener en cuenta:
- Labranza Mínima
- Diversificación de especies (sistemas agro silvopastoriles)
- Rotación de potreros - Control biológico (enemigos naturales)
- Control etológico (feromonas sexuales)
- Control a base de extractos de plantas - Control a base de caldos minerales.
Manejo agroecológico de plagas y enfermedades
en sistemas silvopastoriles.
12. Labranza Mínima
La labranza es una práctica que
facilita las labores agrícolas de
instalación de un cultivo, entre
las que destacan el control de
malezas, mejoramiento de la
germinación de semillas,
incorporación de materia
orgánica al suelo, etc.
13. Labranza Mínima
La labranza mínima se trata de una
preparación del terreno en la que no
existe labor profunda, sino uno o dos
pasadas de implementos sobre la
superficie y la posterior siembra.
Esta técnica mezcla los residuos del
cultivo anterior con la tierra.
14. Modalidades Siembra directa (Labranza cero)
• El suelo no recibe labranza
alguna durante todo el proceso
de instalación desde la cosecha
del cultivo hasta la siembra del
siguiente, con excepción de la
aplicación de materia orgánica
y el control de las malas
hierbas que se realiza de forma
manual sobre la superficie del
terreno.
15. Labranza mínima en todo el terreno
• Consiste en labrar superficialmente
el terreno días antes de la siembra
mediante la utilización de
cultivadoras, arados y gradas. En el
"laboreo sin volteo" el suelo se labra
después de la cosecha para
incorporar restos del cultivo
anterior y promover la germinación
de las plantas. Es necesario extraer
la vegetación antes de la siembra
para evitar que su rebrote no
permita el establecimiento del
nuevo cultivo.
16. Labranza en franjas
• Solamente se realiza la labranza
en las líneas (de entre 10 – 20
cm. de profundidad dependiendo
de la especie a sembrar) donde
se va a realizar la siembra del
nuevo cultivo, esta labranza
consiste en la pasada del arado
de discos o de rejas a lo largo del
campo para facilitar la colocación
y germinación de las semillas. El
resto del terreno permanecerá
sin labrarse y con los restos del
cultivo anterior.
17. Laboreo en lomos
• Se forman pequeños lomos (de entre 15 –
25 cm de altura dependiendo de la
especie a sembrar) con rejas o discos
aporcadores en los cuales se realizará la
siembra del nuevo cultivo, gracias a esta
actividad los lomos se mantendrán
limpios de las malas hierbas durante las
primeras semanas del cultivo.
• El resto del suelo permanece sin labranza
y cubierto con los restos del cultivo
anterior.
18. Manejo agroecológico a base de plantas Extracto alcohólico Ajo (Allium
sativum) – ají (Capsicum sativum).
Las ventajas de utilizar repelentes naturales están en que estos pueden ser
hechos fácilmente de material disponible localmente y no causan daño a las
plantas ni a las personas, como la haría la toxicidad de muchas sustancias
químicas agrícolas.
Materiales e insumos:
• 150 gr de ajo
• 150 gr de ají
• 10 litros de agua
• 50 gr de jabón azul
• 1 litro de alcohol
Preparación de Bioinsumos taller práctico:
19. 1. Triturar ajo y ají y mezclar con alcohol.
2. Poner la mezcla en los 10 litros de agua.
3. Tapar y dejar reposar 8 días.
4. Una vez pasados los 8 días se agregan 50 gr de jabón
azul.
5. La mezcla se filtra y se agrega a la bomba de espalda
Para aplicar la solución se mezcla 1/2 litro de ajo-ají con 20
lt de agua y se aplica con una bomba de espalda cada 8
días.
Pasos para la preparación y aplicación en cultivos
20. El azufre es reconocido mundialmente como uno de los más antiguos
productos naturales utilizados para el tratamiento de enfermedades
de muchos cultivos, hoy se emplea en diferentes presentaciones,
principalmente para tratar enfermedades como mildeo, sarna, royas
y oidio.
El azufre no es soluble en agua, por eso hay que prepararlo en forma
de emulsión y así es viable de emplearlo en aspersiones. Para
preparar este Caldo se requieren los siguientes insumos:
- 1 lb de cal viva
- 2 lb de azufre
- 15 lts de agua.
- 1 caneca metálico
- 1 paleta de madera
Preparación:
21. Pasos para la elaboración.
• Para 20 litros de sulfocálcico agregamos 2 libras
de azufre y 1 libra de cal viva. Se ponen a hervir
20 litros de agua, cuando hierva se le agrega el
azufre y luego la cal. Se recomienda al operario
que utilice un pañuelo para cubrirse la boca y
nariz, y así evitar problemas respiratorios por
inhalación de polvos y vapores. Mezclar
constantemente con una paleta de madera,
durante aproximadamente una hora con fuego
fuerte.
• El caldo estará listo cuando, después de hervir
por aproximadamente una hora, cambia de
color amarillo a rojo ladrillo, y se apaga el fuego.
Se deja reposar hasta que enfríe, luego se
envasa en recipientes colores oscuros. Se puede
guardar por más de seis meses.