El documento habla sobre los agroquímicos, que son sustancias químicas utilizadas en la agricultura como pesticidas, herbicidas e insecticidas para proteger los cultivos, y fertilizantes para mejorar los rendimientos. Si bien los agroquímicos aumentan la producción, también tienen impactos ambientales como la contaminación y la interrupción del equilibrio ecológico, y efectos en la salud humana. Existen alternativas orgánicas que prescinden de estos productos químicos.