Águilas fue una ciudad fundada por los romanos llamada Aquilae, perteneció a varias provincias del imperio romano y fue habitada por diversas civilizaciones como los alanos, suevos y visigodos. Celebra un tradicional Carnaval con más de dos siglos de historia que tiene fuertes connotaciones culturales y sociales. Su gastronomía se centra en productos del mar y la huerta local, con platos condimentados que muestran la influencia árabe especialmente en postres.
Presentación realizada para el proyecto de Educar para Proteger, a través del cual se pretende educar a los padres en las pautas del uso correcto de Internet por parte de los menores.
Con motivo de la Festividad del Día de Andalucía, los niños y niñas de Guadalinfo Torrox, han buscado información y han elaborado la siguiente presentación.
3. Historia Conocida en la época romana como Aquilae y más adelante como Aquila, perteneció a la Bastetania o Mastia y a la Provincia Tarraconense, y posteriormente a la Provincia Carthaginense. Varias civilizaciones se asentaron en la ciudad como los Alanos, Suevos y Visigodos.
4. Fiestas El Carnaval de Águilas es una manifestación popular que cuenta con una sólida historia, ya que se ha sucedido a lo largo de los dos últimos siglos con fuertes connotaciones sociales y culturales.
5. Gastronomía La localidad de Águilas y sus pedanías, tienen una cocina ancestral, muy variada, con un gran contraste de sabores, que gira en torno a los productos del mar y de la huerta. Los platos suelen estar muy condimentados, notándose en casi todos ellos la influencia de la cocina árabe, especialmente en los postres.
