Quito, la capital de Ecuador, ofrece muchas tradiciones culturales interesantes. La vestimenta tradicional de Quito incluye vestidos largos y sombrillas pequeñas para las mujeres, y pantalones oscuros, camisas blancas y corbatines u corbatas oscuras para los hombres. Un plato típico de la región son las papas con cuero, que consiste en papas cocinadas con un refrito de achiote y cebolla. Otra tradición importante es la elección anual de la Reina de Quito durante las Fiestas de Quit