Alberto Vollmer - Emprendedoras de Revenga Se Formaron en Chocolatería

1. Emprendedoras de Revenga se
formaron en chocolatería
Alberto Vollmer

2. 15 emprendedoras del municipio Revenga del estado Aragua, presentaron sus productos finales y
se graduaron con honores del Taller de Chocolatería, dictado por la Asociación Civil Trabajo y
Persona, en alianza con la Fundación Santa Teresa y gracias al cual adquirieron conocimientos en
un oficio productivo. El acto de graduación se llevó a cabo el 26 de julio, en la Bodega Santa
Teresa con la presencia de representantes de las embajadas de Italia y Francia, medios de
comunicación e invitados especiales, quienes pudieron degustar bombones y chocolates
elaborados con diversas frutas, en combinación con Araku, Rhum Orange y Santa Teresa 1796.
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3. “Nos llena de orgullo ver la dedicación de estas 15 emprendedoras que se graduaron hoy,
además que llevan mucho tiempo apostando por las iniciativas de negocios sustentables”, dijo
Alberto Vollmer, presidente de Fundación Santa Teresa, quien ofreció unas palabras en el acto de
cierre. “Esperamos que cada uno de sus productos alcance el nivel para acompañar a Santa
Teresa con sus iniciativas del mercado internacional y sean un ejemplo de transformación y una
fuente de inspiración fuera del país”, agregó.
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4. Durante el taller las alumnas recibieron dos veces a la semana formación teórica, donde se
instruyeron sobre cómo ejecutar un plan de negocio sustentable. Luego en las sesiones prácticas
las participantes aprendieron a trabajar con el cacao, para luego convertirlo en dulces artesanales.
Las emprendedoras fueron escogidas de entre un grupo de 57 postuladas de municipio Revenga,
tomando en cuenta su experiencia en gastronomía.
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5. El taller de técnicas de chocolatería, financiado por Fede Europa, e impulsado por Fundación
Santa Teresa, la Asociación Civil Trabajo y persona, en alianza con Cavenit y la Cámara
Francesa, busca brindar las herramientas para impulsar el desarrollo económico en comunidades
vulnerables. Fundación Santa Teresa es el brazo social de Ron Santa Teresa, la primera marca de
Ron de Venezuela. A través de ella lleva adelante sus iniciativas de inversión social en el
municipio Revenga, estado Aragua, donde se asienta el complejo agroindustrial, turístico y
deportivo, Hacienda Santa Teresa.
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6. REFERENCIAS
- http://www.fundacionsantateresa.org/web/noticia.php?n=36
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