El documento presenta un diplomado en educación superior que aborda los elementos básicos de los sistemas de producción, definiendo conceptos como materia prima, proceso productivo, producto final, herramientas y maquinarias. Se ejemplifica un proceso productivo a través de la producción de leche, desde su recolección hasta su distribución. Se enfatiza la importancia de las interrelaciones y la calidad en cada etapa del proceso.