El documento describe un algoritmo para preparar dulce de leche. El algoritmo incluye 10 pasos: 1) listar los ingredientes necesarios, 2) calentar la leche y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, 3) añadir bicarbonato y vainilla y remover, 4) dejar cocer la mezcla durante dos horas removiendo ocasionalmente, 5) cocinar a fuego bajo para evitar que hierva, 6) retirar del fuego cuando la consistencia sea similar a una natilla.