El seminario-taller tratará sobre costos básicos para micro y pequeñas empresas. La expositora Nelly Amariles hablará sobre conceptos básicos de costos, elaboración de presupuestos, herramientas de evaluación y control, y realizará un ejercicio práctico de costeo en Excel. El objetivo es enseñar una metodología básica de costeo que permita a los empresarios determinar el costo de los productos y servicios, conocer los márgenes y ejercer control sobre los recursos.
1. SEMINARIO-TALLER:
“COSTOS BASICOS PARA LA MICRO Y
PEQUEÑA EMPRESA”
EXPOSITORA:
NELLY AMARILES
ADMINISTRADORA DE EMPRESAS
CONSULTORA EN COSTOS
manellya@une.net.co
FECHA: ABRIL 26 DE 2006
LUGAR: COMFAMA MEDELLIN
2. OBJETIVO DEL SEMINARIO-TALLER
Conocer una metodología básica de
costeo que permita al empresario
(pymes) determinar el costo a los
productos, conocer el margen que
genera y ejercer control sobre los
recursos y procesos.
3. TEMAS A DESARROLLAR
CONCEPTOS BASICOS DE COSTOS
• Definición, propósito y utilidades de los costos
• Clasificación de costos
• Sistemas de costeo
ELABORACION DE PRESUPUESTOS
• Proyección de ventas
• Costos y gastos fijos
• Costos y gastos variables
• Hoja de costos y de utilidad por producto
HERRAMIENTAS DE EVALUACION Y CONTROL
• Costo por hora
• Margen de contribución
• Punto de equilibrio
• Margen de ventas antes de impuesto
EJERCICIO DE COSTEO EN PLANTILLA DE EXCEL
5. MARCO LEGAL
LEYES MIPYMES No. 590 de 2000, No. 905 de 2004, No.1014 de 2006
No. de trabajadores: Activos totales en smlvm
Microempresa Hasta 10 trabajadores Hasta 499
Pequeña empresa Entre 11 y 50 Entre 501 y 5.000
Mediana empresa Entre 51 y 200 Entre 5.001 y 30.000
REGIMEN DE IMPUESTO A LAS VENTAS AÑO GRAVABLE 2007
(ver regímen completo en w.w.w.dian.gov.co)
Ingresos brutos por año:
Régimen simplificado Hasta $83.896.000
Régimen común Superior a $83.896.000
PUC: Manufactura, Comercio, Servicios, Agricultura
(Existen Puc especiales: financiero, asegurador, cooperativo)
Cuenta Nombre de la cuenta:
Cuenta 4XXX Ingresos
Cuenta 5XXX Gastos de admón. y ventas
Cuenta 6XXX Costo de mercancía vendida
Cuenta 7XXX Costos de producción u oper.
6. CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS
DE TRANSFORMACIÓN: Toma un material, lo
transforma en un producto nuevo, para luego vender.
COMERCIALES: Compra productos ya elaborados,
agrega algunos costos y luego vende.
DE SERVICIOS: Mediante una serie de actividades
configura un servicio, que luego lo ejecuta ante
consumidores.
EXTRACTIVAS: Explotación de recursos naturales
(metales, piedras, petróleo, etc.
7. CUAL ES EL PROPOSITO DE TENER UN SISTEMA DE COSTEO?
Organizar la información económica y financiera de
la empresa y hacer mas eficiente la planeación, el
control y la toma de decisiones.
Conocer el margen de sus productos y de la empresa.
Obtener una estructura de costos dinámica que
garantice: Eficiencia. Valor agregado. Rentabilidad.
Competitividad.
Tener una herramienta que permita el control de los
recursos.
Crear una cultura del costo o actitud de cada
individuo frente al manejo de los recursos: **Tiempo.
**Insumos. **Equipos.
8. UTILIDAD DE LOS COSTOS EN LA EMPRESA
1. Sirven de base para fijar y/o controlar precios de
venta.
2. Mediante los costos se cotizan trabajos y evalúan
proyectos.
3. Se analizan procesos y se controla la eficiencia.
4. Ayudan a detectar actividades, clientes, agencias o
productos en que la empresa pierde dinero.
5. Se conoce el margen de contribución y el punto de
equilibrio del producto y de la empresa.
6. Se calculan indicadores de productividad a fin evaluar
el desempeño.
7. Con los costos se valorizan inventarios.
9. CONCEPTOS DE COSTOS
En una empresa industrial, se llama costo de un
artículo a la suma de todas las erogaciones de
dinero efectuadas en la adquisición y
procesamiento de los elementos que conforman el
articulo.
Para un comerciante el costo de los artículos
vendidos, está compuesto por: el precio de
adquisición, y otras adiciones menores como:
fletes, servicios públicos, sueldos, bodegaje,
empaques, adornos, software y hardware, etc.
En una empresa de servicios el costo está
representado por los erogaciones efectuadas con el
fin de adquirir los elementos necesarios para dar
forma al servicio y a la satisfacción de la
necesidad.
11. DEFINICION
1.Es la medición en términos monetarios
de la cantidad de recursos económicos
utilizados en la generación de un bien
o un servicio.
2.Costo es toda erogación de dinero que
la empresa utiliza o destina para un fin
especifico: elaborar un producto,
prestar un servicio
12. CLASIFICACION DE LAS
EROGACIONES DE DINERO
DIRECTOS VARIABLES
COSTOS
Producción
INDIRECTOS FIJOS
EROGACIONES DE
DINERO
DIRECTOS VARIABLES
GASTOS
Adom
y ventas FIJOS
INDIRECTOS
PERDIDAS
13. Costos-Gastos
Se utilizan para conocer la estructura de la empresa en
cuanto a erogaciones de Produc. Admon. Y ventas.
Directos-Indirectos
Se utilizan para una correcta asignación de costo y gasto a
productos, servicios, procesos, actividades, proyectos,
clientes, etc.
Variables-Fijos
Se utiliza para optimizar recursos fijos, tomar decisiones de
hacer, comprar o eliminar, aumentar o disminuir unidades,
hallar el margen de contribución y el punto de equilibrio.
14. Pérdida: Es un sacrificio extraordinario de valores
donde no hay beneficio.
Reprocesos
Altos desperdicios
Devoluciones del cliente.
Compras no planeadas
Productos imperfectos
Tiempo ocioso
Deficiente selección de personal
Altos ausentismos e incapacidades
Publicidad mal diseñada
Reuniones improductivas
Teléfono mal utilizado
Despilfarro de insumos
Proveedores no calificados, Otros.
15. TABLA DE CLASIFICACION
PROCES EROGACION DIRECTOS INDIRECTOS VARIABLES FIJOS
O de dinero
COSTOS Se identifican Los costos son genéricos, Aumentan o disminuyen Permanecen
Erogaciones directamente con el no se pueden identificar de de acuerdo con estables ante
requeridas producto o servicio y lo manera directa con un variaciones en el volumen diferentes
para transf. integran físicamente. producto o servicio de unidades producidas. volúmenes de
Materia prima específico. producción.
en producto Son de fácil medición y Son fáciles de asignar,
PRODU terminado. cuantificación. Son difíciles de medir, controlar y analizar. Representan la
CCION cuantificar y asignar, capacidad instalada
Para Ejemplo en empresa necesitan una base de Unitariamente son fijos. en dinero, para
administrar prorrateo y el cálculo es producir.
de manufactura:
inventarios. aproximado.
Materia prima Ejemplo: diez camisas
Mano de obra tienen costo de materia Unitariamente son
Para configurar Ejemplo: arriendo, variables
operativa, prima de $10.000. cinco
un servicio. energía, depreciación,
Otros insumos camisas tendrán un costo
sueldo del coordinador de de materia prima de
directos (empaque,, Ejemplo: Para
producción.
envases, transportes $5.000 elaborar 10 camisas
por unidad) pago 50.000 de
arriendo. Para
elaborar 5 camisas
pago 50.000 de
arriendo.
ADMON GASTOS
Erogaciones Generalmente todos los Permanecen
que ayudan a gastos de admón. son estables ante
cumplir los indirectos al producto: diferentes
No aplica No aplica
objetivos de la sueldos, arriendos, volúmenes de
organización impuestos, seguros, otros. producción y ventas:
sueldos, arriendos.
______________
_________________ __________________ Permanecen fijos
______ ___________ _________________
Comisiones por Aumentan o disminuyen ante volúmenes de
GASTOS Indirectos al producto:
VENTA ventas, fletes, de acuerdo con el volumen ventas:
Erogaciones sueldos fijos, publicidad,
empaque y embalajes representación, de ventas, ejemplo: Sueldos, publicidad,
que ayudan a por unidad. depreciación, otros. Comisiones por ventas, representación,
generar los
fletes, empaque y depreciación, otros.
ingresos
embalajes por unidad.
16. COSTOS DIRECTOS - MATERIALES
Confecciones Ebanistería Taller reparaciones Asesorías
mecánicas contables
Materias primas:
Telas y entretelas Madera No tiene No tiene
Hilo, resorte Bisagras
Encaje, cintas
Pintura, laca
Marquillas
Clavos, tornillos
Botones
Cierres Herrajes
Materiales auxiliares ______ ___________ _________
Papel de trazo Disolventes Repuestos Papelería y
Empaques de
Pegantes Soldadura útilies.
producción Equipos de
Tiquetes de identif. Pitas, hilos Bandas computo,
Otros Otros Pintura, Otros CD y otros
Otros insumos __________ ___________ ________
Repuestos, Repuestos, Energía Energía ?
accesorios y accesorios y
mantenimientos. mantenimientos.
Energía Energía
17. COSTOS DIRECTOS - MANO DE OBRA:
Es el salario devengado por las personas que participan
directamente en el proceso de elaboración de productos o
prestación de servicios, su trabajo se puede medir porque
entregan unidades, el pago puede ser mensualmente o al
destajo (por unidad) e incluye:
Salario básico e incentivos.
Recargo nocturno
Auxilio de transporte
Seguridad social (eps, pensión, arp).
Parafiscales (caja c, sena, icbf)
Prestaciones sociales (cesantías, intereses, prima)
Ropa de trabajo ( 3 veces al año)
Pagos extralegales.
18. COSTOS INDIRECTOS -CIF
EN EMPRESA DE MANUFACTURA:
MATERIALES INDIRECTOS
Materiales eléctricos. Repuestos y accesorios. Empaque de
protección en producción. Insumos para cafetería. Insumos para
aseo. Papelería y útiles de producción. Lubricantes.
MANO DE OBRA INDIRECTA.
Coordinador producción. Facilitadores. Ayudantes de planta.
Secretaria de producción. Mecánicos. Vigilantes
OTROS INSUMOS INDIRECTOS:
Arriendo planta o depreciación del local. Energía, agua, gas. Servicio
de transporte. Servicio de mantenimiento. Depreciaciones.
19. COSTOS - VARIABLES
Unidades Tarifa Costo
de unitaria variable
producció total
n
MATERIALES DIRECTOS
MANO DE OBRA AL DESTAJO
EMPAQUE POR UNIDAD
TRANSPORTE DE COMPRAS POR UNIDAD
ENERGIA Y REPUESTOS
20. COSTOS FIJOS - PRODUCCION
Arriendo de local por mes
Vigilancia de producción por mes
Sueldo del coordinador de producción por mes
Depreciación máquinas por mes
Capacitación personal planta por mes
Aseguramiento de calidad por mes
Seguridad industrial por mes
Insumos de aseo por mes
Insumos de cafetería por mes
Material eléctrico por mes
Seguros de mercancías por mes
Otros por mes
21. DEPRECIACION
Es el valor que van perdiendo los activos por el desgaste en el
trabajo o uso. Se debe cargar al costo del producto
Nombre del activo Fecha de Valor Vida útil en depreciació
compra actual meses n por mes
Edificios y locales 240
Maquinaria y equipo de 120
trabajo
Muebles y enseres 120
Vehículos 60
Software y hardware 36
Total
22. GASTOS – VARIABLES
DE ADMON Y VENTAS
Unidades Tarifa Costo
de ventas unitaria variable total
COMISIONES POR VENTAS
EMPAQUES DE VENTAS
FLETES
23. GASTOS FIJOS DE ADMON
Y VENTAS
GASTOS DE ADMON GASTOS DE VENTAS
Sueldo personal oficina Sueldo personal de ventas
Arriendo de oficina ó depreciación Ofic. Arriendos puntos de ventas
Papelería y útiles Papelería, facturas, útiles Ofic.
Depreciación muebles y enseres Depreciaciones
Teléfono e Internet Teléfono e Internet
Impuestos Impuestos
Gastos legales Gastos legales
Capacitación del personal Registro de marcas
Intereses por prestamos Publicidad
Gastos promociones, muestras..
G. Representación
Empaques y fletes, etc.
24. PRESUPUESTOS
Un sistema de costos funcional utiliza costos
predeterminados, ya que permiten controlar y tomar
decisiones a priori.
PRE-SUPUESTOS:
Es la estimación en cantidades y en pesos de los
recursos necesarios para la elaboración, gestión y
venta de los productos y servicios, definidos en el
plan estratégico de la compañía y para un periodo
determinado, que puede ser 6 meses, 12 meses u
otro.
25. RECOMENDACIONES PARA ELABORAR PRESUPUESTOS
El presupuesto de costos y gastos fijos se apoya en el Estado de
Resultados acumulado seis o doce meses atrás, se elabora para un
año y se halla un promedio por mes.
Algunas cuentas parten de cero, otras se eliminan para este periodo.
Se debe tener en cuenta incrementos en el nivel de actividad e
incrementos por IPC futuro.
Incluir valores diferidos y provisiones a pagar en el periodo.
Negociar los precios de insumos con los proveedores para el año y
proyectar tasa de cambio para importaciones.
Se debe tener en cuenta todos los recursos que se consumen en el
proceso, así sean mínimos, no tiene sentido esconderlos.
A los costos no se les carga las ineficiencias de la planta (reprocesos,
capacidad ociosa, altos desperdicios).
Separar los gastos de la empresa de los gastos del hogar.
26. OTRAS RECOMENDACIONES
Adicionar arriendo de local cuando las actividades se
desarrollan en la casa.
Tener Ppto para el aseguramiento de la calidad.
Pppto para tratamiento de residuos, seguridad
industrial, seguros de vida, incendio y robo a fin de
proteger la empresa de quiebras.
27. MARGEN DE CONTRIBUCION EN $
Para un solo producto:
$ MC = precio de venta – costo y gasto variable
% MC = (MC $ / precio de venta) * 100
Para varios productos
Productos Unidades Precio Valor C+G C+G MC MC total
vendidas de venta total de variable variable unitario
las ventas unitario total
TOTALES
% MC promedio en = (MC total / valor total de las ventas) * 100
28. PUNTO DE EQUILIBRIO
ES EL NIVEL DE VENTAS DONDE LA UTILIDAD ES CERO, ES DECIR
QUE LA EMPRESA NI GANA NI PIERDE.
FORMATO DEL CALCULO:
(Costos fijos + gastos fijos) totales por mes
PE en pesos = ----------------------------------------
% de margen de contribución- promedio
(Costos fijos + gastos fijos) totales por mes
PE en unidades = -------------------------------------------
Contribución marginal en pesos, unitaria
29. PRECIO DE VENTA Y COTIZACION
Cotizar es determinar por anticipado el precio de venta de
un producto, un servicio o un trabajo a realizar.
Cada empresa tiene su política de cálculo:
Costeo directo. Costeo total. Costeo full
FORMATO DE CALCULO :
Costo unitario (directo, total o full)
Precio de venta = --------------------------------------------
(100% – % de utilidad deseada)
$13.420 13.420
-------------- = ------------ = 17.893
100% - 25% 0.75
31. QUÉ ES UN SISTEMA DE COSTEO?
Es una técnica que mediante procedimientos
específicos clasifica, acumula y distribuye
costos a productos, servicios u otro objeto.
PRODUCTOS Y SERVICIOS:
• Confección de camisa
• Construcción de un edificio
• Programa de calidad
• Paquete turístico
• Asesoría jurídica
32. ELEMENTOS DE UN SISTEMA DE COSTEO
Un sistema de costos se elige o diseña, dependiendo de las
necesidades y del tipo de empresa, para conformarlo se tiene en
cuenta principalmente tres elementos:
La forma de acumular los costos:
Por ordenes de producción (OP)
Por procesos
Por actividades (ABC)
Costos conjuntos
La naturaleza del costo:
Real o histórico
Estimado
Estándar
El método de costeo
Costo directo
Costo total (directo + indirecto)
Costo full (costos + gastos)
33. SISTEMA DE ACUMULACION DE COSTOS POR
ORDENES DE PRODUCCION (OP)
Que es una OP?
Es un proyecto de fabricación especifico que contiene
cliente, diseño, tiempo, procesos, máquinas, materia
prima, costos, procedimientos, etc
Los costos se acumulan por cada OP, al terminar el
trabajo, se suman los costos y se distribuyen al número
de unidades terminadas.
Cada O.P tiene una especificación distinta.
El trabajo se puede suspender en el camino.
Es útil para empresas de publicidad, diseños, industria
de calzado, muebles, urbanizadoras, artes gráficas etc.
34. ORDEN DE PRODUCCION
Orden de producción No.____Cliente: ____Fecha de inicio:______
Producto o servicio:_____________ Fecha de entrega:_____
Diseño: ______ Características:____ Cantidad I ____ F ____
REQUERIMIENTOS:
Máquinas___________________________________________
Personas___________________________________________
Materiales__________________________________________
ACUMULACIÓN DE COSTOS:
Costos de la OP Semana 1 Semana 2 Semana…n Total OP
Materiales D
Mano de obra D
Cif (ppto)
Totales
COSTO TOTAL POR UNIDAD = COSTO TOTAL O.P / CANTIDAD F
35. ACUMULACION DE COSTOS POR PROCESOS
QUE SON LOS PROCESOS?
Son secciones o centros de costos en la Cía. En cada uno de
ellos se hace un trabajo especializado de operaciones
continuas. Consume recursos y tiene responsables.
Los costos se acumulan por período en cada proceso. Se parte
de un presupuesto.
Por cada proceso circula el producto absorbiendo costos. Cada
proceso entrega al siguiente un producto mejorado es decir, con
valor agregado.
No es posible suspender el trabajo en el recorrido
Los productos son de características similares y volumen alto,
ejemplo: industria plástica, cemento, confecciones, gaseosas,
etc
36. ESQUEMA DE COSTOS POR PROCESOS
Procesos proceso1 proceso2 proceso3 Costo total
=Sumatoria
Presupuesto de Materiales Materiales Materiales Materiales
costo directo M. Obra M. Obra M. Obra M. Obra
por mes Otros directos Otros directos Otros directos Otros directos
Presupuesto de Mater indir Mater indir Mater indir Mater indir
CIF por mes MO indir MO indir MO indir MO indir
Otros indir Otros indir Otros indir Otros indir
Admon y ventas Admon y ventas Admon y ventas Admon y vtas.
/ Unidades Unidades Unidades
Bases de Horas Hom Horas Hom Horas Hom
distribución Horas Mq Horas Mq Horas Mq
Gramos Gramos Gramos
% de m obra % de m obra % de m obra
Otros Otros Otros
Costo por Costo 1 Costo 2 Costo 3 C1,C2,C3
unidad
37. SISTEMA DE COSTEO POR ACTIVIDADES (ABC)
(Costing Based Activity).
Que son las actividades?
Es la descomposición del trabajo que conforma un servicio o
producto en partes identificables, medibles y útiles de considerar y
controlar aisladamente, Ejemplo: Diseñar, comprar, seleccionar las
personas, despachar mercancías, etc.
El sistema acumula los costos por actividades, que luego transfiere
a objetos de costo.
Esta metodología controla a la actividad que es quien consume
recurso.
Método útil en empresas de servicios: hospitales, bancos, empresa
de energía, empresa de alta tecnología, etc,. allí el costo del material
directo es mínimo y prevalece el indirecto.
38. DISTRIBUCION DE COSTOS POR ACTIVIDADES – ABC
Ejemplo: Servicio educativo
RECURSOS Materiales Salarios Arriendo Servicios Transporte TOTAL
públicos
ACTIVIDADES TOTAL
Matricular X X X X
Recaudar X X X X
Comprar X X X X
Selec. Personal X X X
Coordinar profesores X X
Atención al estudiante X X X
Promoción y ventas X X
CARRERA DE CONTADURIA
PRODUCTOS TECNICO ELECTRICISTA
SEMINARIO DE COSTOS
39. FORMATOS PARA ORGANIZAR LA INFORMACION DE COSTOS EN
EXCEL Y REALIZAR LOS CALCULOS
1. Proyección de ventas mes por mes
2. Presupuesto de producción por mes
3. Liquidación de la mano de obra y obligaciones por mes
4. Calculo de la depreciación por mes
5. Presupuesto de costos y gastos fijos por mes
6. Calculo de la capacidad de producción en minutos-mes
7. Costo por minuto
8. Presupuesto de costos y gastos variables
9. Margen de contribución
10.Punto de equilibrio
11.Precios de venta
12.Calendario y obligaciones laborales
40. “LO QUE NO SE COSTEA NO
SE EVALÚA, NI SE CONTROLA,
NI SE MEJORA”
41. BIBIOGRAFÍA
Contabilidad de costos. Gómez Bravo
Contabilidad de costos. Baker, Jacobson, Ramírez
Padilla
Cartilla “Los costos y los Gastos”. Fundación
Carvajal