Turismo

1. INTEGRANTES: ALCIDES URIBE
JUAN ORTEGA
AGROTURISMO Y TURISMO RURAL
PROF. LUIS CARLOS ESTUPIÑAN APONTE
ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS
BUCARAMANGA

2. Santa Rosa del Sur es un municipio de Colombia,
situado al sur del departamento de Bolívar, a 720 km
de Cartagena de Indias, la capital departamental. Se
encuentra enclavada en el sistema orográfico de
la Serranía de San Lucas, en la Subregión
del Magdalena Medio.
La geografía del territorio municipal se caracteriza por
ser una zona montañosa, debido a que se encuentra en
la porción final de la cordillera central, en las
inmediaciones de la Serranía de San Lucas. La
cabecera municipal se encuentra aproximadamente a
600 m.s.n.m., la municipalidad se encuentra entre los
50 y los 2323 m s. n. m.
UBICACIÓN DE SANTA ROSA DEL
SUR
BOLIVAR
Coordenadas: 7°57′48″N // 74°03′12″O
Superficie: 2.800 km²
Población: 42.003 (2015)
Temperatura media: 26ºCº

3. Santa Rosa fue fundada en la década
de 1940 por colonos provenientes
de Santander y Boyacá, quienes
llegaron desplazados debido la
violencia partidista que se vivía en
sus regiones de origen. Inicialmente
se le conocía con el nombre de
“Angulo”, región que estaba habitada
por los indios Tahamíes y Alipayas.
En 1945, el concejo municipal de
Simití, optó por cambiar el antiguo
nombre de “Angulo” por el de Santa
Rosa, quedando así con la
denominación de
“Corregimiento Santa Rosa de
Simití".
HISTORIA DE
SANTA ROSA DEL SUR
Tiene bajo su
jurisdicción los
siguientes Centros
poblados:
•Buenavista
•Canelos
•Fátima
•San Benito
•San Francisco
•San Isidro
•San José
•San Lucas
•Santa Lucía
•Villa Flor

4. CONDICIONES CLIMATICAS
DE LA REGION
PRECIPITACION
TEMPERATURA
TOPOGRAFIA

5. La actividad minera en el municipio, es el principal
renglón económico, sin embargo, en su gran
mayoría es de tipo informal e ilegal.
Las actividades agrícolas
• Cultivo de Cacao: 3.250 hectáreas.
• Cultivo de Café 1.500 hectáreas.
• Cultivo de Caña Panelera 560 hectáreas.
• Cultivo de Aguacate 120 hectáreas.
• Cultivo de Maíz Tradicional 950 Hectáreas.
• Cultivo de Frijol 700 Hectáreas.
• Cultivo de plátano hartón 7.50 hectáreas.
ACTIVIDADES ECONOMICOS
TRANSFORMACION
En relación al tema
pecuario, el inventario
Bovino, aporta solo el 5%
del total departamental con
aproximadamente 51.663
cabezas de ganado.
Ubicadas en 1.243 fincas,
que albergan entre 1 a 50
animales lo cual nos indica
el porcentaje de pequeños y
medianos productores.

6. PROCESOS AGRO-INDUSTRIALES
Cadena productiva del cacao
Cadena productiva del café
Cadena productiva de la caña
Cadena productiva del oro
Cadena productiva de la leche
Las empresas mas representativas son:
• Chocolate los Canelos - (Aprocasur)
• Café la Serranía - (Asocafe)
• Panela de Villa flor - (Asovilla)
• Lácteos Santa Rosa del Sur
• Asoguamoco

7. ENTORNO
SOCIOCULTURAL
Santa rosa es un
municipio multicultural
debido a la migración de
personas de diferentes
partes del país en busca
de empleo por parte de
la minería.
Respectivamente a su
ubicación geográfica en
la región caribe conlleva
a sus costumbres,
folclores y tradiciones.

8. GASTRONOMIA
Dentro de la gastronomia
de Santa Rosa del Sur,
no se encuentra un plato
tipico unico de la region,
sino que debido a multi
variedad culturas, se
encontraran una
diversidad gastronomica.
 Tamales Boyacenses
 Cuchuco
 Changua con leche
 Mute
 Sancocho
 Pepitoria
 Chanfaina
 Bandeja paisa
 Consomes de pescado
 Pescado frito
 Caribañola
 Arepas con huevo

9. HOSPEDAJES
El municipio cuenta con una
servicio hoteles amplio con
diversos servicio.
Dentro de estos se destacan:
 Hotel Terranova
 Hotel Don David
 Hotel Paris Plaza
 Hotel Bella Vista del Sur
 Hotel Caribe
 Hotel Orquidea del Sur
 Hotel Don Danilo
 Hotel Santander
 Hotel Ciudad Rosada
La gran parte de estos se
encuentran en la zona central del
municipio cerca al parque
principal y su zona comercial.

10. P
A
I
S
A
J
E
Y
F
A
U
N
A
Se puede apresiar exuberantes paisajes compuestos
por quebradas, la cadena montañosa del la Serrania
de San lucas y el valle donde se aprecia la
inmensidad del rio magdalena, con bosques nativos y
biodiversidad en flora.
La region cuenta con una diversas especies
entre felinos, reptiles, insectos, aves y
mamiferos que pueden ser avistados en las
zonas de bosque y algunos senderos de la
zona.

11. FUENTES HIBRICAS
Santa Rosa cuenta con
dos fuentes hidricas
primordiales, la quebrada
el platanal de la cual el
municipio se abastece
para sus necesidades de
consumo y la quebrada el
inanea en la cual se realiza
la actividades de pesca
artesanal en la región.
Aun así se encuentra
puntos donde los
pobladores pueden realizar
actividades de recreacion.

13. DESDE BUCARMANGA
VIA LEBRIJA
POR LA RUTA
HASTA LA FORTUNA
TOMAR LA 45
HASTA EL PARADERO
DE AGUAS CLARAS
SE TOMA LA
CARETERA HASTA
PUERTO WILCHES
SE CRUZA EL RIO
MAGDALENA PARA
LLEGAR A SAN PABLO
Y LA CARRETERA
MUNICIPAL HASTA
SANTA ROSA DEL SUR

14. POR LA RUTA 62
PASANDO POR
PUERTO ARAUJO
DE ALLI SE TOMA LA
RUTA 45 A
BARRANCABERMEJA
SE TOMA LA
CARETERA HASTA
PUERTO WILCHES
CRUZANDO EL
PUENTE SOGAMOSO
SE CRUZA EL RIO
MAGDALENA PARA
LLEGAR A SAN PABLO
Y LA CARRETERA
MUNICIPAL HASTA
SANTA ROSA DEL SUR
DESDE MEDELLIN

16. CAMINATA Y SENDERISMO
Dentro de las actividades de
ecoturismo que santa rosa del
sur puede ofrecer se encuentra
la caminata a la finca los
sabanales, el recorrido de la
quebrada el platanal y la visita a
la antigua hidroeléctrica.

17. RECREACION Y ESPARCIMIENTO
En santa rosa del sur se pueden encontrar
sitios de recreación y esparcimiento con
diversas actividades.
Los que se destacan
• Club Campestre Villa Maria
• Centro Recreacional el Mirador
• Estadero Pesque Y Coma
Lugares de muy buena acogida que
permiten a sus visitantes disfrutar
de los espacios y de las actividades que
en estos sitios se puedan realizar.

18. EVENTOS CULTURALES
Se cuentas con varios
eventos en los cuales
están:
La Feria ganadera y
Fiestas en Santa Rosa
del sur Bolívar
5 al 15 de Agosto.
Mercado Campesino
30 Octubre
La Feria de la Virgen
de la Original (simiti)
12 al 16 de Diciembre

20. categoría Tipos
Sitios naturales
 Montañas
 Planicies
 Costas
 Lagos, Lagunas y Esteros
 Ríos y Arroyos
 Caídas de Agua
 Grutas y Cavernas
 Lugares de Observación de Flora y Fauna
 Lugares de Caza y Pesca
 Caminos Pintorescos
 Termas
 Parques Nacionales y Reservas de flora y fauna
Museos y Manifestaciones Culturales
Históricas
 Museos
 Obras de arte y técnica
 Lugares históricos
 Ruinas y sitios arqueológicos
Folklore
 Manifestaciones religiosas y
 creencias populares
 Ferias y mercados
 Música y danzas
 Artesanías y artes populares
 Comidas y bebidas típicas
 Grupos étnicos
 Arquitectura popular y espontánea
Realizaciones Técnicas Científicas o
Artísticas Contemporáneas
 Explotaciones mineras
 Explotaciones agropecuarias
 Explotaciones industriales
 Obras de arte y técnicas
 Centros científicos y técnicos
Acontecimientos programados
 Deportivos
 Ferias
 Ferias y exposiciones
 Concursos
 Fiestas religiosas
 Carnavales
 Otros
CLASIFICACIÓN DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS
Fuente: Elaborado por Prof. Jessika Salazar en base a la teoría del autor Roberto Boullón. Planificación del espacio turístico. Editorial Trillas. México 1985. Pág. 45-46
Todo lugar que constituya un destino turístico debe tener una
serie de características que motiven el desplazamiento
temporal de los viajeros. Estas características desde el punto
de vista del visitante, se denominan atractivos turísticos,
porque son los que llaman y atraen su atención. Desde el
punto de vista de la región visitada, estos atractivos forman
parte de los recursos turísticos, porque constituyen lo que se
puede ofrecer al visitante.

21. La jerarquización es una escala de
valoración de los atractivos turísticos, el
cual se determinan por algunos criterios
que le dan un valor al destino turístico
especifico.
JERARQUIZACIÓN de RECURSOS TURÍSTICOS
Jerarquía 1 «Atractivos sin méritos suficientes como para considerarlos en las jerarquías
anteriores, pero que igualmente forman parte del patrimonio turístico como
elementos que pueden completar a otros de mayor jerarquía en el desarrollo
y funcionamiento de cualquiera de las unidades que integran el espacio
turístico».
Jerarquía 2 «Atractivos con méritos suficientes como para ser considerados importantes
para el mercado interno, pero sin condiciones para el turismo receptivo y que
forman parte del patrimonio turístico».
Jerarquía 3 «Atractivo con algún rasgo llamativo, capaz de interesar a visitantes de larga
distancia, ya sea del mercado interno o externo, que hubiesen llegado a su
zona por otras motivaciones turísticas; o de motivar corrientes turísticas
locales (actuales y potenciales)».
Jerarquía 4 «Atractivo con rasgos excepcionales en un país, capaz de motivar una
corriente (actual o potencial) de visitantes del mercado interno o externo, ya
sea por sí solo o en conjunto con otros atractivos contiguos».
Jerarquía 5 «Atractivo excepcional y de gran significación para el mercado turístico
internacional, capaz por sí solo de motivar una importante corriente de
visitantes (actual o potencial), cuantificada como un porcentaje del total de la
demanda del país, o de algún mercado específico». Equivalente a recurso
único en el mundo.
BASADO en CICATUR-OEA (Cárdenas Tabares, 1991: Pág. 47)
CRITERIOS
• Importancia cultural e histórica
• Popularidad y demanda turística
• Belleza natural y paisajística
• Infraestructura turística y servicios
• Sostenibilidad y conservación
• Experiencia turística única
JERARQUIZACIÓN DE LOS
ATRACTIVOS TURÍSTICOS

23. N° categoria tipo clase jerarquia fotografia
realizaciones
tecnicas
cientificas
explotaciones
agropecuarias
central 1
caracteristicas
valor(1a4)
2
actividadesactuales:Pancojer, actividadesminerasganaderasy agricolas
actividadespotenciales:Senderismo, visitasalasplantasde produccionAgroindustrial artesanal (café-cacao)
Nombre del atractivo
Corregimientoloscanelos
1
Porcarreterasinasfaltar
Acceso
LosCanelos​esunCentropobladodel MunicipioSantaRosadel Sur(Bolívar), a32kilómetrosde lacabecera
municipal conuntiempoenel trayectode 1hora45minutos. Se caracterizaporserunazonamontañosaconun
exuberante paisaje y unariquezaenfloray faunainusual, debidoaque se encuentraenlaporciónfinal de la
cordilleracentral. Durante el trayectose puedenencontrarsitiosde paradadonde se puede disfrutarde la
amabilidady cordialidadde loshabitantesde lazona. Sueconomíase centraenlosproductosagrícolasdel
cacao, el cafe y enlaextracciónde oro.
accionesrecomendadas
Laviaque comunicaaSantaRosadel surBolivar, conel corregimientode
Canelos, sonde categoriaterciariateniendoencuentaque aestale realizan
mantenimientosesporadicosevitandoladegradacion, perode igual formase
recomiendaunaoptimapreparacionenepocainvernal. Comolautilizacionde
calzadoparalodoy ropaparainvierno.

24. N° categoria tipo clase jerarquia fotografia
realizaciones
tecnicas
cientificas
explotaciones
agropecuarias
central 1
caracteristicas
valor(1a4)
2
Porcarreterasinasfaltar
2
corregimientoVillaFlor
acceso accionesrecomendadas
Nombredelatractivo
VillafloresuncorregumientodelMunicipioSantaRosadelSur(Bolívar), a35kilómetrosdelacabecera
municipal.Secaracterizaporserunazonamontañosadeexuberantevegetancionygrandespaisajes.Su
economíasecentraenlosproductosagrícolasdelyuca,lacañaylaganaderia.
LaviaterciariaquecomunicaaSantaRosadelsurBolivar,conelcorregimiento
deVillaflor,lerealizanmantenimientosperiodicosevitandoladegradacionde
estosperoaligualserecomiendaunaoptimapreparacionenepocainvernal.
actividadesactuales:Pancoje,actividadesganaderasyagricolas
actividadespotenciales:senderismo,visitasdeproduccionAgroindustrialartesanal(panelayapicultura)

25. N° categoria tipo clase jerarquia fotografia
sitiosnaturales caidasdeagua complemetaria 2
caracteristicas
valor(1a4)
2
3
cascadalaHidroelectica
acceso
Presentaviaterciariasencodicionesregulares,yuntrayectodesenderodesde
lacarreteraprincipalhastaellugaravisitar.
accionesrecomendadas
Nombredelatractivo
actividadesactuales:ganaderia,mineriaycentrosrecreacionales
actividadespotenciales:senderismo,exploracionyesparcimiento
Porcarreterasinasfaltar
Lacasacadadelahidroelectricaesunsitiocercanoalacabeceramunicipala5,5Km,enlaqueseencuentrauna
antiguaestructuradenominadala"Hidroelectrica",lugarqueformapartedelahistoriadelmunicipio,enla
actualidadlasinstalacionesestanfueradeservicioloquehapermitdotomarelsitiocomounalugaratractivo
paralarecreacionyelesparcimiento,esunlugarmuyconocidoporloslocales

26. N° categoria tipo clase jerarquia fotografia
Acontecimiento
programado
parquede
recreacion
complemetaria 2
caracteristicas
valor(1a4)
2
accionesrecomendadas
Porcarreterasinasfaltar
4
ClubcampestreVillaMaria
acceso
actividadesactuales:ganaderiaycentrosrecreacionales
presentaviaterciariasenconcidionesregulares,perodeigualformasedebede
tenerprecaucionyaquepartedelaviaseencuentraenzonadeladera.
Elclubcapestrevillamariaesun establecimientoderecreacionyespacimeintoquecuentaconpiscinasde
aguanatural,instalacionesdehospedajeyrestaurante.Asimismosepuedenrealizaractividadesquese
permitenenlazonacercana.Esunlugarmuyfreceuntadoyaqueseencuentraenunadelasquebradasmas
representativasyimportantesdelmunicipio.
Nombredelatractivo
actividadespotenciales:senderismo,exploracionyesparcimiento

27. N° categoria tipo clase jerarquia fotografia
sitiosnaturales
lugardecazay
pesca
complemetaria 2
caracteristicas
valor(1a4)
3
2
5
EstaderoPesqueyComa
acceso
actividadesactuales:ganaderia
actividadespotenciales:pescadeportiva,piraguismoyesparcimiento
Porcarreteraenasfalto
Porcarreterasinasfaltar
esunaestableciemitnoquecuentaconinstalacionesparalapescadeportivaydeconsumo,estaseencuentraa
17Km.delacabecerramunicipaldesantarosaperoestasitionoperteneceajuridicciondeestasinoque
perteneceasimiti,aunasiesunlugarfrecuentadoensumayoriaporsantaroseñosyaqueestaubicadaenla
riveradelrioinanea,importantefuentedepescadelazona.
accionesrecomendadas
carreteraenbuenascondiciones(12Km)
presentaviasterciariasenregularcondiciones(5Km)
Nombredelatractivo

29. PRODUCTOS CON IDENTIDAD
TERRRITORIAL
Los PIT se conocen con aquellos
productos que tienen una
tradición y una reputación que
se relacionan con la
biodiversidad, cultura, historia o
que se realizan en un territorio
en específico, que posee una
ventaja para competir en el
mercado de productos o
servicios.

30. Fases para la valorización
turística de los PIT

31. Categorías de los PIT

32. Calificación de los PIT
Se realiza para priorizar los PIT a ser considerados en el proceso de intervención, así
como delimitar el ámbito y la población objetivo.
Criterio Valor/peso
Vinculo con el territorio 30
Antigüedad del saber hacer 30
Fama del productos 20
Posibilidad de contribuir al desarrollo de los
pequeños productos rurales
10
Características de la demanda 10
TOTAL 100

33. Calificación de los PIT
Criterio
Café la
serranía
Chocolate
los canelos
Panela de
villa flor
Lácteos
santa rosa
del sur
Vinculo con el territorio 20 25 30 20
Antigüedad del saber hacer 20 20 30 20
Fama del productos 15 15 15 10
Posibilidad de contribuir al
desarrollo de los pequeños
productos rurales
10 10 10 10
Características de la demanda 10 5 10 5
TOTAL 75 75 95 65

36. REFERENCIAS.
• PNUD. (2015).Perfil productivo Santa Rosa del Sur.Agos.
28, 2015
• PLAN DE DESARROLLO DEL MUNICIPIO DE SANTA ROSA DEL SUR
BOLÍVAR 2020-2023
• https://www.radionacional.co/cultura/santa-rosa-st-santa-
rosa-del-sur-bolivar
• Alcaldía Municipal de Santa Rosa del Sur
• Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
(IICA), 2016. Valorización turística de Productos con
Identidad Territorial (PIT)
Google maps