La anguila eléctrica produce electricidad a través de órganos especializados llamados electrocitos. Posee tres pares de órganos abdominales que generan descargas eléctricas de bajo o alto voltaje para comunicarse, detectar presas o depredadores, y aturdir presas. Los electrocitos contienen canales iónicos que permiten el paso de iones, generando una señal eléctrica a lo largo de la membrana celular de manera auto-perpetuante.