El documento describe los principales órganos del aparato digestivo y sus funciones. El aparato digestivo está compuesto por la boca, faringe, esófago, estómago, duodeno, hígado, páncreas, intestino delgado, intestino grueso y ano. Cada órgano desempeña un papel importante en la digestión de los alimentos y la absorción de nutrientes, como la masticación en la boca, la digestión en el estómago, y la asimilación y evacuación en el intestino y ano.