El documento describe las principales funciones de los órganos del aparato digestivo humano. La boca se encarga de la masticación, salivación y deglución. La faringe solo transporta los alimentos a el esófago. El esófago transporta el bolo alimenticio al estómago. El estómago secreta ácido, enzimas y vacía el contenido al intestino delgado. El hígado y el páncreas secretan bilis e insulina/glucagón para ayudar a la digestión y absorción de nutrientes