Este documento resume la teoría general de sistemas impartida en un curso de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Explica brevemente el proceso de producción de fibra óptica a través del análisis de un video, identificando los componentes, procesos, variables y relaciones del sistema. También analiza la empresa Polar como un sistema, aplicando los conceptos de la teoría general de sistemas.
La teoría general de sistemas propone estudiar los fenómenos de forma global e integrada en lugar de de forma aislada. Las organizaciones son sistemas compuestos por subsistemas como el psicosocial, técnico y administrativo. Los modelos administrativos buscan representar de forma precisa las organizaciones reales para explicar, entender y mejorar los sistemas. El gerente debe seleccionar el modelo que mejor se adapte a las necesidades de la organización para lograr una administración eficiente de los recursos humanos, materiales y financieros.
El documento describe el proceso de fabricación de billetes del Banco de la República de Colombia. Explica que el proceso incluye la impresión offset de imágenes en el papel de seguridad, la impresión calcográfica del valor y diseños, la revisión automática y manual de los pliegos, la impresión tipográfica del número de serie, el barnizado para protección y la etapa final de corte, empaque y embalaje. También presenta un diagrama de flujo del proceso y clasifica el sistema como dinámico simple según la jer
Este documento describe cómo se fabrican los neumáticos utilizando la teoría general de sistemas. Explica que los neumáticos tienen cuatro partes fundamentales y que primero se crea un "neumático verde" antes de añadir la banda de rodadura en un horno. También identifica la empresa Pirelli como un sistema abierto y describe sus entradas, procesos, elementos y otras funciones básicas.
INCAUCA S.A. es una empresa agroindustrial colombiana ubicada en el departamento del Cauca dedicada al cultivo y procesamiento de caña de azúcar para producir azúcares, alcohol y otros productos. La empresa forma parte de la Organización Ardila Lülle y busca entregar soluciones energéticas y químicas sustentables mientras mantiene los más altos estándares de calidad, satisfacción de clientes y responsabilidad social y ambiental.
Este documento presenta los trabajos realizados en los momentos 1 y 2 sobre la teoría general de sistemas aplicada. En el momento 1, se describe el proceso de fabricación de una tuba mediante diagrama de flujo y se clasifica el sistema según la jerarquía de Boulding. En el momento 2, se identifican los sistemas y subsistemas de una empresa de jabones, así como los sistemas de control que se deben implementar.
Este documento describe el proceso de fabricación de billetes del Banco de la República de Colombia. Explica que el proceso incluye la impresión en papel de seguridad usando técnicas como offset e intaglio, numeración automática, revisión con cámaras, impresión de ambos lados, impresión de partes en tinta fluorescente, barnizado para proteger la impresión, corte en paquetes de 100 billetes y empaque para envío. El documento también analiza los elementos, subsistemas, variables e interacciones involucradas en
Este documento presenta información sobre la teoría general de sistemas y la prospectiva. Explica que la prospectiva estudia el futuro para comprenderlo e influir en él. Luego describe los aportes semánticos y metodológicos de la teoría general de sistemas, incluyendo conceptos como sistema, entrada, salida, retroalimentación y jerarquía de sistemas. Finalmente, discute cómo la teoría de sistemas se aplica a la organización, viéndola como un sistema abierto que interactúa con su entorno.
Aportes trabajo colaborativo teoria general de sistem,asFabian Pinzon
Este documento describe el trabajo realizado por Fabian Pinzon sobre el análisis e implementación de resultados del curso Teoría General de Sistemas. En él, Pinzon resume los aportes de los trabajos colaborativos realizados durante el primer y segundo momento del curso, incluyendo tablas y diagramas de flujo que describen procesos como la producción de billetes del Banco de la República de Colombia. Asimismo, clasifica este sistema según la jerarquía de Boulding y aporta información adicional sobre los procesos de impresión de bil
La teoría general de sistemas propone estudiar los fenómenos de forma global e integrada en lugar de de forma aislada. Las organizaciones son sistemas compuestos por subsistemas como el psicosocial, técnico y administrativo. Los modelos administrativos buscan representar de forma precisa las organizaciones reales para explicar, entender y mejorar los sistemas. El gerente debe seleccionar el modelo que mejor se adapte a las necesidades de la organización para lograr una administración eficiente de los recursos humanos, materiales y financieros.
El documento describe el proceso de fabricación de billetes del Banco de la República de Colombia. Explica que el proceso incluye la impresión offset de imágenes en el papel de seguridad, la impresión calcográfica del valor y diseños, la revisión automática y manual de los pliegos, la impresión tipográfica del número de serie, el barnizado para protección y la etapa final de corte, empaque y embalaje. También presenta un diagrama de flujo del proceso y clasifica el sistema como dinámico simple según la jer
Este documento describe cómo se fabrican los neumáticos utilizando la teoría general de sistemas. Explica que los neumáticos tienen cuatro partes fundamentales y que primero se crea un "neumático verde" antes de añadir la banda de rodadura en un horno. También identifica la empresa Pirelli como un sistema abierto y describe sus entradas, procesos, elementos y otras funciones básicas.
INCAUCA S.A. es una empresa agroindustrial colombiana ubicada en el departamento del Cauca dedicada al cultivo y procesamiento de caña de azúcar para producir azúcares, alcohol y otros productos. La empresa forma parte de la Organización Ardila Lülle y busca entregar soluciones energéticas y químicas sustentables mientras mantiene los más altos estándares de calidad, satisfacción de clientes y responsabilidad social y ambiental.
Este documento presenta los trabajos realizados en los momentos 1 y 2 sobre la teoría general de sistemas aplicada. En el momento 1, se describe el proceso de fabricación de una tuba mediante diagrama de flujo y se clasifica el sistema según la jerarquía de Boulding. En el momento 2, se identifican los sistemas y subsistemas de una empresa de jabones, así como los sistemas de control que se deben implementar.
Este documento describe el proceso de fabricación de billetes del Banco de la República de Colombia. Explica que el proceso incluye la impresión en papel de seguridad usando técnicas como offset e intaglio, numeración automática, revisión con cámaras, impresión de ambos lados, impresión de partes en tinta fluorescente, barnizado para proteger la impresión, corte en paquetes de 100 billetes y empaque para envío. El documento también analiza los elementos, subsistemas, variables e interacciones involucradas en
Este documento presenta información sobre la teoría general de sistemas y la prospectiva. Explica que la prospectiva estudia el futuro para comprenderlo e influir en él. Luego describe los aportes semánticos y metodológicos de la teoría general de sistemas, incluyendo conceptos como sistema, entrada, salida, retroalimentación y jerarquía de sistemas. Finalmente, discute cómo la teoría de sistemas se aplica a la organización, viéndola como un sistema abierto que interactúa con su entorno.
Aportes trabajo colaborativo teoria general de sistem,asFabian Pinzon
Este documento describe el trabajo realizado por Fabian Pinzon sobre el análisis e implementación de resultados del curso Teoría General de Sistemas. En él, Pinzon resume los aportes de los trabajos colaborativos realizados durante el primer y segundo momento del curso, incluyendo tablas y diagramas de flujo que describen procesos como la producción de billetes del Banco de la República de Colombia. Asimismo, clasifica este sistema según la jerarquía de Boulding y aporta información adicional sobre los procesos de impresión de bil
Este documento describe el proceso de fabricación de neumáticos y papel como sistemas. En el caso de los neumáticos, se identifican tres subsistemas: armado inicial, horneado y pruebas de calidad. En el caso del papel, los procesos incluyen la tala de árboles, descortezado, corte en astillas, blanqueo, deshacer la pasta, agitación de fibras y formación de la hoja. Ambos procesos involucran múltiples entradas, procesos, elementos y relaciones que transform
Este documento resume el análisis de un sistema de reciclaje de plástico realizado desde la teoría general de sistemas. Describe los elementos, procesos, subsistemas e interacciones del sistema, incluyendo la clasificación, trituración, fundición y verificación de calidad del plástico reciclado. También analiza conceptos como entropía y homeostasis para garantizar la subsistencia del sistema en el contexto de la industria del plástico y el medio ambiente.
Este documento resume el análisis de un sistema de reciclaje de plástico realizado desde la perspectiva de la teoría general de sistemas. Describe los elementos, procesos, subsistemas e interacciones del sistema, incluida la clasificación, trituración, fundición y verificación de calidad del plástico reciclado. También analiza conceptos como la homeostasis, entropía y jerarquía del sistema según la clasificación de Boulding. El objetivo es identificar medidas para mejorar la efectividad y sostenibilidad del sistema industrial
Este documento resume el análisis de un sistema de reciclaje de plástico realizado desde la perspectiva de la teoría general de sistemas. Describe los elementos, procesos, subsistemas e interacciones del sistema, incluida la clasificación, trituración, fundición y verificación de calidad del plástico reciclado. También analiza conceptos como la homeostasis, entropía y jerarquía del sistema según la clasificación de Boulding. El objetivo es identificar medidas para mejorar la efectividad y sostenibilidad del sistema industrial
Este documento presenta una introducción a las operaciones unitarias químicas. Explica que las operaciones unitarias son procesos básicos comunes que se repiten en distintas industrias. Describe algunas operaciones unitarias clave como la combustión, hidratación, oxidación, reducción, saponificación, hidrogenación y craqueo. Además, clasifica las operaciones unitarias y los procesos de transporte fundamentales.
Este documento presenta una introducción a las operaciones unitarias químicas. Explica que las operaciones unitarias son procesos básicos comunes que se repiten en distintas industrias. Describe algunas operaciones unitarias clave como la combustión, hidratación, oxidación, reducción, saponificación, hidrogenación y craqueo. Además, clasifica las operaciones unitarias y los procesos de transporte fundamentales.
El documento trata sobre la termodinámica y su aplicación en la ingeniería química. Explica que la termodinámica estudia la energía y sus transformaciones entre calor y trabajo. También describe que los ingenieros químicos usan la termodinámica para resolver problemas relacionados con procesos químicos y térmicos.
El documento describe los conceptos básicos de un proceso tecnológico, incluyendo el material de entrada, el procedimiento y el producto de salida. Explica que el material de entrada son las materias primas, el procedimiento describe los pasos a seguir, y el producto de salida es el resultado final del proceso. También provee ejemplos como la producción de cobre y define estos conceptos en pocas palabras.
El documento describe los conceptos básicos de un proceso tecnológico, incluyendo el material de entrada, el procedimiento y el producto de salida. Explica que el material de entrada son las materias primas, el procedimiento describe los pasos a seguir, y el producto de salida es el resultado final del proceso. También provee ejemplos como la producción de cobre y define los conceptos clave de entrada, proceso y salida en sistemas generales.
El documento describe los conceptos clave de los sistemas de producción. Explica que un sistema de producción es un proceso mediante el cual los insumos se transforman en productos útiles a través de las etapas de entrada, conversión y salida. También describe los diferentes tipos de sistemas como abiertos, cerrados, físicos y abstractos, así como las características clave de los sistemas como entrada, procesamiento, salida, retroalimentación y ambiente. Por último, utiliza a Toyota como ejemplo para ilustrar un sistema de producción justo a
La empresa produce bolsas plásticas utilizando 30 máquinas extrusoras y 35 selladoras, con 125 empleados trabajando en turnos de 12 horas. Uno de los mayores problemas es la detección de productos defectuosos una vez entregados al cliente. La calidad depende de la materia prima, maquinaria, personal y controles de producción. Se describen los procesos y controles de calidad para la extrusión, sellado y corte de bolsas plásticas de polietileno y poliestireno.
Este documento presenta una introducción a la teoría de los sistemas. Explica que la teoría surgió de la mano del biólogo Ludwig von Bertalanffy y se extendió a otros campos como la cibernética y la información. Define los conceptos clave de la teoría como sistema abierto, parámetros de los sistemas, y describe cómo la teoría puede aplicarse al estudio de organizaciones.
Un sistema de producción es un sistema que agiliza la descripción, ejecución y planificación de un proceso industrial para producir bienes y servicios. Existen diferentes tipos de sistemas de producción como por proyectos, continua, por lotes, entre otros. Los sistemas de producción también se pueden clasificar en físicos/abstractos, naturales/elaborados, abiertos/cerrados y técnicos/sociales.
Estándar apropiación y uso de la tecnologíalLeoCastro
El documento describe diferentes aspectos relacionados con la apropiación y uso de la tecnología. Explica competencias como utilizar instrumentos tecnológicos para realizar mediciones, hacer mantenimiento a artefactos tecnológicos, ensamblar sistemas siguiendo instrucciones y sustentar la selección de productos tecnológicos. También describe diferentes fuentes de energía como la energía fósil, hidráulica, biomasa, solar, geotérmica y nuclear.
La extrusora es una máquina que calienta y tritura caucho procesado y lo enrosca alrededor de cordones de acero para producir caucho reforzado con acero de forma continua y automática. Contiene sensores que miden parámetros como la temperatura y velocidad, y usa principios de mecatrónica para controlar sus diversos mecanismos de forma sincronizada.
Este documento resume el proyecto final de un curso de Teoría General de Sistemas. Describe el análisis de un sistema para fabricar tubas, identificando sus entradas, procesos, salidas, elementos y subsistemas. También analiza un segundo sistema, una empresa de la región del estudiante. El estudiante aplica conceptos como homeostasis y entropía para comprender estos sistemas reales.
El documento define la tecnología de fabricación como el conjunto de conocimientos para la elaboración de objetos. Explica que un proceso productivo consta de insumos, operaciones y un producto final, y puede seguir un sistema de producción continua o intermitente. Finalmente, detalla diferentes tipos de análisis que se pueden realizar a los productos tecnológicos, incluyendo análisis morfológico, de funcionamiento, funcional, estructural y económico.
Este documento describe el proceso de soplado (blowmolding) para fabricar envases plásticos huecos. Explica que el proceso implica calentar el plástico hasta su estado fundido usando un extrusor, luego formar un tubo llamado parison y soplarlo usando aire a presión dentro de un molde para darle forma al envase. También describe los componentes clave del extrusor como el cilindro, tornillo y cabezal, y las variantes principales del proceso como extrusión soplada continua e inyección soplada
Este documento describe una práctica realizada por estudiantes de Ingeniería Industrial sobre el reconocimiento de un sistema de enfriamiento. El objetivo era que los estudiantes conocieran el sistema que se usaría durante el cuatrimestre. La maestra les mostró los componentes como válvulas y manómetros para medir presión y temperatura. Los estudiantes aprendieron sobre el funcionamiento del sistema y el proceso para encenderlo.
Este documento describe el proceso de fabricación de neumáticos y papel como sistemas. En el caso de los neumáticos, se identifican tres subsistemas: armado inicial, horneado y pruebas de calidad. En el caso del papel, los procesos incluyen la tala de árboles, descortezado, corte en astillas, blanqueo, deshacer la pasta, agitación de fibras y formación de la hoja. Ambos procesos involucran múltiples entradas, procesos, elementos y relaciones que transform
Este documento resume el análisis de un sistema de reciclaje de plástico realizado desde la teoría general de sistemas. Describe los elementos, procesos, subsistemas e interacciones del sistema, incluyendo la clasificación, trituración, fundición y verificación de calidad del plástico reciclado. También analiza conceptos como entropía y homeostasis para garantizar la subsistencia del sistema en el contexto de la industria del plástico y el medio ambiente.
Este documento resume el análisis de un sistema de reciclaje de plástico realizado desde la perspectiva de la teoría general de sistemas. Describe los elementos, procesos, subsistemas e interacciones del sistema, incluida la clasificación, trituración, fundición y verificación de calidad del plástico reciclado. También analiza conceptos como la homeostasis, entropía y jerarquía del sistema según la clasificación de Boulding. El objetivo es identificar medidas para mejorar la efectividad y sostenibilidad del sistema industrial
Este documento resume el análisis de un sistema de reciclaje de plástico realizado desde la perspectiva de la teoría general de sistemas. Describe los elementos, procesos, subsistemas e interacciones del sistema, incluida la clasificación, trituración, fundición y verificación de calidad del plástico reciclado. También analiza conceptos como la homeostasis, entropía y jerarquía del sistema según la clasificación de Boulding. El objetivo es identificar medidas para mejorar la efectividad y sostenibilidad del sistema industrial
Este documento presenta una introducción a las operaciones unitarias químicas. Explica que las operaciones unitarias son procesos básicos comunes que se repiten en distintas industrias. Describe algunas operaciones unitarias clave como la combustión, hidratación, oxidación, reducción, saponificación, hidrogenación y craqueo. Además, clasifica las operaciones unitarias y los procesos de transporte fundamentales.
Este documento presenta una introducción a las operaciones unitarias químicas. Explica que las operaciones unitarias son procesos básicos comunes que se repiten en distintas industrias. Describe algunas operaciones unitarias clave como la combustión, hidratación, oxidación, reducción, saponificación, hidrogenación y craqueo. Además, clasifica las operaciones unitarias y los procesos de transporte fundamentales.
El documento trata sobre la termodinámica y su aplicación en la ingeniería química. Explica que la termodinámica estudia la energía y sus transformaciones entre calor y trabajo. También describe que los ingenieros químicos usan la termodinámica para resolver problemas relacionados con procesos químicos y térmicos.
El documento describe los conceptos básicos de un proceso tecnológico, incluyendo el material de entrada, el procedimiento y el producto de salida. Explica que el material de entrada son las materias primas, el procedimiento describe los pasos a seguir, y el producto de salida es el resultado final del proceso. También provee ejemplos como la producción de cobre y define estos conceptos en pocas palabras.
El documento describe los conceptos básicos de un proceso tecnológico, incluyendo el material de entrada, el procedimiento y el producto de salida. Explica que el material de entrada son las materias primas, el procedimiento describe los pasos a seguir, y el producto de salida es el resultado final del proceso. También provee ejemplos como la producción de cobre y define los conceptos clave de entrada, proceso y salida en sistemas generales.
El documento describe los conceptos clave de los sistemas de producción. Explica que un sistema de producción es un proceso mediante el cual los insumos se transforman en productos útiles a través de las etapas de entrada, conversión y salida. También describe los diferentes tipos de sistemas como abiertos, cerrados, físicos y abstractos, así como las características clave de los sistemas como entrada, procesamiento, salida, retroalimentación y ambiente. Por último, utiliza a Toyota como ejemplo para ilustrar un sistema de producción justo a
La empresa produce bolsas plásticas utilizando 30 máquinas extrusoras y 35 selladoras, con 125 empleados trabajando en turnos de 12 horas. Uno de los mayores problemas es la detección de productos defectuosos una vez entregados al cliente. La calidad depende de la materia prima, maquinaria, personal y controles de producción. Se describen los procesos y controles de calidad para la extrusión, sellado y corte de bolsas plásticas de polietileno y poliestireno.
Este documento presenta una introducción a la teoría de los sistemas. Explica que la teoría surgió de la mano del biólogo Ludwig von Bertalanffy y se extendió a otros campos como la cibernética y la información. Define los conceptos clave de la teoría como sistema abierto, parámetros de los sistemas, y describe cómo la teoría puede aplicarse al estudio de organizaciones.
Un sistema de producción es un sistema que agiliza la descripción, ejecución y planificación de un proceso industrial para producir bienes y servicios. Existen diferentes tipos de sistemas de producción como por proyectos, continua, por lotes, entre otros. Los sistemas de producción también se pueden clasificar en físicos/abstractos, naturales/elaborados, abiertos/cerrados y técnicos/sociales.
Estándar apropiación y uso de la tecnologíalLeoCastro
El documento describe diferentes aspectos relacionados con la apropiación y uso de la tecnología. Explica competencias como utilizar instrumentos tecnológicos para realizar mediciones, hacer mantenimiento a artefactos tecnológicos, ensamblar sistemas siguiendo instrucciones y sustentar la selección de productos tecnológicos. También describe diferentes fuentes de energía como la energía fósil, hidráulica, biomasa, solar, geotérmica y nuclear.
La extrusora es una máquina que calienta y tritura caucho procesado y lo enrosca alrededor de cordones de acero para producir caucho reforzado con acero de forma continua y automática. Contiene sensores que miden parámetros como la temperatura y velocidad, y usa principios de mecatrónica para controlar sus diversos mecanismos de forma sincronizada.
Este documento resume el proyecto final de un curso de Teoría General de Sistemas. Describe el análisis de un sistema para fabricar tubas, identificando sus entradas, procesos, salidas, elementos y subsistemas. También analiza un segundo sistema, una empresa de la región del estudiante. El estudiante aplica conceptos como homeostasis y entropía para comprender estos sistemas reales.
El documento define la tecnología de fabricación como el conjunto de conocimientos para la elaboración de objetos. Explica que un proceso productivo consta de insumos, operaciones y un producto final, y puede seguir un sistema de producción continua o intermitente. Finalmente, detalla diferentes tipos de análisis que se pueden realizar a los productos tecnológicos, incluyendo análisis morfológico, de funcionamiento, funcional, estructural y económico.
Este documento describe el proceso de soplado (blowmolding) para fabricar envases plásticos huecos. Explica que el proceso implica calentar el plástico hasta su estado fundido usando un extrusor, luego formar un tubo llamado parison y soplarlo usando aire a presión dentro de un molde para darle forma al envase. También describe los componentes clave del extrusor como el cilindro, tornillo y cabezal, y las variantes principales del proceso como extrusión soplada continua e inyección soplada
Este documento describe una práctica realizada por estudiantes de Ingeniería Industrial sobre el reconocimiento de un sistema de enfriamiento. El objetivo era que los estudiantes conocieran el sistema que se usaría durante el cuatrimestre. La maestra les mostró los componentes como válvulas y manómetros para medir presión y temperatura. Los estudiantes aprendieron sobre el funcionamiento del sistema y el proceso para encenderlo.
Mapa conceptuales de proyectos social y productivo.pdfYudetxybethNieto
Los proyectos socio productivos constituyen una variante de formación laboral de incalculable valor formativo, que propician la participación activa, protagónica y participativa de los escolares, de conjunto con miembros de la familia y la comunidad.
1. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
TEORÍA GENERAL DE SISTEMAS
SERGIO ENRIQUE BARRERA GARZÓN
TEORIA GENERAL DE SISTEMAS
SERGIO ENRIQUE BARRERA GARZON
ZERGIO_1995@HOTMAIL.COM
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA- UNAD
RESUMEN: la teoría general de sistemas es
un método: que nos permite unir y organizar
los conocimientos con la intención de una
mayor eficacia de acción.
Engloba la totalidad de los elementos del
sistema estudiado así como las interacciones
que existen entre los elementos y la
interdependencia entre ambos.
Con el desarrollo de este documento se da a
conocer toda la temática vista durante el
curso de teoría general de sistemas
ÍNDICE DE TÉRMINOS:
Torno: Se denomina torno a un conjunto de
máquinas y herramientas que permiten
mecanizar piezas de forma geométrica de
revolución. Estas máquinas-herramienta
operan haciendo girar la pieza a mecanizar
(sujeta en el cabezal o fijada entre los puntos
de centraje) mientras una o varias
herramientas de corte son empujadas en un
movimiento regulado de avance contra la
superficie de la pieza, cortando la viruta de
acuerdo con las condiciones tecnológicas de
mecanizado adecuadas
Entropía: Es el desgaste que el sistema
presenta por el transcurso del tiempo o por
el funcionamiento del mismo.
Neguentropía: La neguentropía o
negantropía, también llamada entropía
negativa o sintropía, de un sistema vivo, es
la entropía que el sistema exporta para
mantener su entropía baja; se encuentra en la
intersección de la entropía y la vida. Para
compensar el proceso de degradación
sistémica a lo largo del tiempo, algunos
sistemas abiertos consiguen compensar su
entropía natural con aportaciones de
subsistemas con los que se relacionan. Si en
un sistema cerrado el proceso entrópico no
puede detenerse por sí solo, en un sistema
abierto, la neguentropía sería una resistencia
sustentada en subsistemas vinculados que
reequilibran el sistema entrópico.
Variable: suele denominarse como variable,
a cada elemento que compone o existe
dentro de los sistemas y subsistemas. Pero
no todo es tan fácil como parece a simple
vista ya que no todas las variables tienen el
mismo comportamiento sino que, por lo
contrario, según el proceso y las
características del mismo, asumen
comportamientos diferentes dentro del
mismo proceso de acuerdo al momento y las
circunstancias que las rodean.
Homeostasis: Concepto especialmente
referido a los organismos vivos en tanto
sistemas adaptables. Son los procesos
homeostáticos quienes operan ante
variaciones de las condiciones del ambiente,
corresponden a las compensaciones internas
al sistema que sustituyen, bloquean o
complementan estos cambios con el objeto
de mantener invariante la estructura
sistémica, es decir, hacia la conservación de
su forma.
Equifinalidad: Es una característica de los
sistemas abiertos, en la cual se busca
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conseguir un determinado objetivo por
diferentes caminos.
Equifinalidad se podría entender también
como adaptabilidad y flexibilidad.
I. INTRODUCCION
En este trabajo se unen los dos momentos
del trabajo desarrollados durante el curso de
teoría general de sistemas, unificándolos y
conceptualizándolos como el proyecto final
del curso, Identificando el concepto de
sistemas y componentes ,la primera parte del
trabajo está basado en el video “como se
hace la fibra óptica”, donde se identifica la
fundamentación sistémica de un proceso
productivo, se analiza e identifican los
aportes semánticos de cada proceso
sistémico y metodológico observado en el
video. La segunda parte del trabajo consta
del análisis detallado de una empresa
existente del sector, identificándola como un
sistema.
II. MOMENTO 1 TGS.
(Análisis del sistema e identificación de los
procesos)
Como se hace la fibra óptica. Recuperado
septiembre de 2014.
http://www.youtube.com/watch?v=9A7_fcYHQ
bQ
Como se hace la fibra óptica descripción
del proceso.
El proceso inicia tomando largos tubos de
vidrio y sumergiéndolos en baños de ácido
fluorhídrico, para eliminar residuos
aceitosos, enseguida los tubos se insertan en
el extremo de un torno, mientras que los
tubos giran, se calientan con una llama de
hidrogeno y oxígeno, cuando se calientan a
2000 grados centígrados los tubos se
fusionan. Luego se pone un tuvo más largo
en otro torno, mientras gira se inyecta una
mescla de gases químicos, que contienen
formas liquidas de silicona y germanio, al
calentarse los gases sufren una
transformación que deja un polvillo blanco
en el interior del tubo de vidrio, el calor
funde el polvillo y se genera el núcleo de la
fibra óptica, luego se calienta nuevamente lo
suficiente para ablandarlo, hasta que colapse
y se genere una vara sólida, luego se separa
la parte no colapsada del tubo de vidrio y se
pone verticalmente en la torre de
fraccionamiento, que procederá a darle la
forma final, el horno de la torre de
fraccionamiento calienta un extremo de la
vara preformada a 2000 grados centígrados.
El vidrio se ablanda mientras que la
gravedad lo empuja hacia abajo como miel
cayendo de una cuchara. Enseguida se usa
una lagrima de vidrio como peso para
estirar el vidrio blando hasta formar una
fibra de virio delgada, una serie de poleas
miden la tensión de la fibra mientras se está
estirando, un monitor se asegura que la fibra
tenga el diámetro correcto de 125
micrómetros, cerca de 1 0ctavo de milímetro
de espesor, la fibra pasa por una luz
ultravioleta que forma una capa acrílica para
protegerla de contaminantes, por último la
fibra se enrolla en un carrete y se despacha a
los clientes.
Entradas:
Tubos de vidrio,
Mescla de gases,
Operadores
Conocimiento de la temperatura
aplicable al vidrio.
Estas son las variables que ingresan al
sistema y proporcionan el arranque en el
sistema operacional, son los factores que van
a estar involucrados a través de todo el
proceso de obtención de la fibra óptica.
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Procesos:
Elevar la temperatura por el
personal manipulador.
En la obtención de la fibra óptica, el
primer recurso para la transformación
utilizado en todo el proceso es la
temperatura que transformara la entrada
en este caso el vidrio, en salida, la fibra
óptica. Que se logra a través de la acción
de los operadores.
Elementos:
Vidrio
Ácido fluorhídrico
Mescla de gases
Torno
Torre de fraccionamiento
Lagrima de vidrio
Poleas
Monitor
Son todos los elementos utilizados durante
el proceso.
Subsistemas:
Fundición
Adelgazamiento de la vara de vidrio
Dentro de estos dos subsistemas
encontramos procesos diferentes, que
transforman una entrada y una salida pero
que unidos se logra el sistema para la
obtención de la fibra óptica
Variables:
Temperatura
Tensión
Tiempo
Diámetro
Espesor
Todas estas variables están implicadas en el
proceso y son determinantes para que la
obtención de la fibra óptica sea exitosa.
Operadores:
Temperatura y
Tensión
Son fundamentales y son el eje del proceso,
estos dos operadores se encuentra a través de
todo el proceso, la temperatura está
involucrada en el momento de la fusión de
los dos tobos, en el proceso químico de los
gases, ablandamiento y adelgazamiento de la
fibra de vidrio mientras que la tensión se
encuentra involucrada en la separación de
los tubos preformados, y adelgazamiento
hasta conseguir el diámetro necesario.
Relaciones:
Manipulación o modelación
Recurso humano
La manipulación de los recursos físicos es
una actividad que se realiza de un proceso a
otro, la manipulación en el proceso de
subsistema se efectúa a lo largo del proceso,
por ejemplo el recurso humano se encuentra
involucrado en el proceso de fundición a
modelado de la fibra es quien da el pase de
un proceso a otro.
Contexto:
Químico
Físico
El foco de análisis o en el que se centra el
sistema es la producción de fibra de vidrio a
través del proceso estipulado, pero el área
que lo permite es la química y la física, el
interés del sistema es la fibra de vidrio pero
no el estudio de principios físico químicos
que permiten su obtención pero que sí
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estarán siempre ligados o inciden en el
proceso.
Homeostasis:
Estudios
avances científicos
Conocimiento sobre la materia
Dentro del proceso debe existir un
conocimiento sobre las características
físico químicas de los elementos
manipulados y reacciones a procesos de
transformación, la homeostasis en el
proceso de obtención de la fibra de
vidrio son la capacidad de estudio y
descubrimientos y personal capacitado
para adaptarse a ellos.
Entropía:
Desconocimiento sobre avances
de la materia o de ella misma
desgaste de la maquinaria.
Podríamos decir que la entropía de este
proceso es maquinaria y del personal.
Además de los requerimientos de la
principal demanda de fibra de vidrio.
Diagrama de flujo
Según diagrama de Boulding
El sistema utilizado para la producción de
fibra óptica se encuentra en el nivel 2
relojería, porque es un sistema dinámico que
siempre está en movimiento dentro de los
procesos de producción, el sistema está
enfocado en la producción de un objeto que
es la fibra óptica, a partir de las leyes de la
materia, leyes físicas y químicas.
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III. MOMENTO 2 TGS
(Análisis del sistema de una empresa
existente a través de la T.G.S.)
EMPRESAS POLAR
TABLA I.
Elementos del sistema o empresa: En la
estructura de gente polar, dentro de los
elementos del sistema referenciándonos en
su estructura de organización se extrae la
existencia de varias áreas organizativas
orientadas a la planificación, asuntos legales,
finanzas, negocios en relación a sus
productos, comunicación, auditoría y
asuntos públicos. En el ámbito
comunicacional dentro de la empresa, se
encuentra una dirección evocada a proyectar
y mantener tanto interna como
externamente, la imagen corporativa de la
empresa.
Se puede definir la estructura que sigue la
organización, la cual es de tipo funcional ya
que las áreas están separadas por la función
que cumplen y por consiguiente el personal
que las constituyen es agrupado o colocado
por su conocimiento dentro de dichas de
áreas.
Objetivos del sistema o empresa:
Consumidores: poder ofrecerles productos
de excelente calidad, con la mejor relación
precio / valor y disponibilidad total,
satisfaciendo sus expectativas.
Clientes: garantizarles el suministro
oportuno de un portafolio de productos y el
impulso del punto de venta mediante un
excelente nivel de servicio que potencie la
rentabilidad del negocio.
Compañías Vendedoras, Concesionarios y
distribuidores: suministrar una cartera de
productos y marcas líderes con apoyo
eficiente y confiable a la gestión, contando
con una apropiada infraestructura de
distribución y fomentando el crecimiento y
la rentabilidad de su negocio..
Accionistas: lograr alta rentabilidad y
crecimiento sostenido sobre la base de
costos competitivos, productos y marcas
líderes, y él poder comprometer nuestro
personal y la fuerza de ventas.
Trabajadores: contar con un plan de carrera
y sistemas de reconocimiento a la excelencia
y al mérito que aseguran una compensación
justa y la satisfacción del mejor recurso
humano posible.
Suplidores: apoyar a nuestros suplidores con
altos volúmenes de compra y con precios
que permitan un adecuado nivel de
rentabilidad con base en una relación de
largo plazo.
Interacciones entre los elementos del
sistema: La empresa polar como entidad y
en función de cumplir sus objetivos, analiza
y estudia constantemente el contexto o área
de desenvolvimiento, que es el medio social,
tanto externamente como dentro de su
organización.
Proporciona relaciones para establecer líneas
de mando directas, que entre cada unidad de
la organización exista un flujo directo de
información, propiciando la disminución de
pasos a la hora de tomar decisiones, con
calidad en la percepción de los negocios y
eficiencia en el manejo de lineamientos
estratégicos.
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TABLA II.
IDENTIFICACION DE LAS FUNCIONES
PRIMARIAS DE LA EMPRESA.
INGESTIÓN: Empresas polar es una
organización industrial enfocada en la
generación de desarrollo económico y social
en los países en los cuales tiene presencia.
En su cede desde 19995 en Colombia
empresas polar se ha caracterizado por
grandes inversiones, lo cual ha traído
consigo un desarrollo importante para el país
y el mercado colombiano.
Empresas Polar, se compromete con una
filosofía de trabajo que permitiera producir
cada una de las marcas de alimentos y
bebidas pensando en el bienestar de los
consumidores, en el entorno y en las
generaciones futuras.
Para ello, se han implementado dos canales
estratégicos que potencian las acciones:
Bienestar en el Consumo y Comprometidos
con el Ambiente, velando por el abordaje
adecuado de las comunicaciones
comerciales de las marcas y entregando
conocimientos a los consumidores con el
objetivo de generar conciencia y patrones de
consumo más saludables.
PROCESAMIENTO: Empresas polar en la
sede de Colombia, está enfocada en la
producción de harinas y sus derivados, por
lo cual nos enfocaremos en la producción de
harina pre cocida.
Este proceso consiste básicamente en
modificar parcialmente la estructura del
almidón logrando una mayor digestibilidad
de este y se puede realizar a través de la
acción de la temperatura en presencia de
humedad (vapor) a una presión determinada
REACCIÓN AL AMBIENTE: Empresas
polar, introdujo a su estructuras empresas
del país enfocadas en el procesamiento de
harinas de maíz, siendo el maíz un producto
típico de la región no abarcaba gran
demanda del producto, por lo cual la
empresa diseño un plan de proceso de
nuevos productos, otorgando variedad de
producción, y generando un incremento
económico para la región.
Alimentos Polar Colombia es una empresa
que produce y comercializa marcas de gran
tradición tanto a nivel internacional como
nacional y que han estado presentes en la
mesa del consumidor desde hace muchos
años: QUAKER, 100 años, Harina P.A.N.,
50 años y Promasa, 45 años
PROVISIÓN DE LAS PARTES: Debido a
la gran variedad y oportunidades de
producción Que hay en Colombia, Empresas
polar ha venido adquiriendo diferentes
productos de Colombia, especialmente los
elaborados a base de cereales.
Abriendo puertas de empleo a personas
nuevas y con conocimientos distintos
REGENERACIÓN DE LAS PARTES:
Empresas polar es una entidad internacional,
las sucursales en Colombia se proyectan
para sus necesidades locales y necesidades
del exterior, para ello cuentan con
capacitaciones, y personal idóneo con
formación profesional que quisieran
incorporarse a su empresa.
ORGANIZACIÓN: La empresa
básicamente está constituida por tres
unidades fundamentales que son:
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Unidad corporativa: está conformada por los
sectores de asuntos legales, comunicaciones,
auditoria, distribución e inversiones.
Unidad estratégica de negocio: conformada
por cerveza y malta, alimentos y refrescos.
Unidad funcional de apoyo: conformada por
finanzas, recursos humanos, sistemas,
suministros, investigación y desarrollo.
TABLA III.
PROPIEDAD DE LA EMPRESA EN EL
CONTEXTO ORGANIZATIVO
IMPORTACIÓN DE ENERGÍA: La
presencia de Alimentos Polar en Colombia
se ha caracterizado por grandes inversiones,
lo cual ha traído consigo un desarrollo
importante para el país y el mercado
colombiano.
Gran reconocimiento en el sector productivo
y económico.
Implementa el Programa de Deporte Total,
busca la participación total de trabajadores
en actividades deportivas, generando
procesos de trabajo en equipo, igualdad y
respeto que permitan practicar los valores de
Empresas Polar.
PROCESAMIENTO Y OBTENCIÓN DEL
RESULTADO: Empresas polar en
Colombia, abarca la producción
principalmente en el sector de harinas,
haciendo uso de los recursos de la región,
toma la materia prima en este caso maíz, y la
convierte en un producto alimenticio. La
obtención se da a través de los pasos de
recepción, de germinación, endospermo, pre
cocido, hijuelada, secado, molienda,
clasificación de harina. Estos son los
procesos relevantes, por ultimo después de
asegurar la calidad del producto se
distribuye y comercializa en Colombia y en
países de América donde se encuentre
Empresas polar.
CICLOS DE ACONTECIMIENTOS: En
función de mejorar y aportar al sistema de
producción, se han generado grandes
inversiones, lo cual ha traído consigo un
desarrollo importante para el país y el
mercado colombiano.
La compañía genera empleo para más de
700 trabajadores de manera directa, los
cuales laboran en la planta manufacturera, la
Oficina Principal en Bogotá y en las cuatro
sucursales de ventas.
ENTROPÍA NEGATIVA
(NEGUENTROPÍA): Este sistema se
caracteriza por la planificación además del
consumo sustentable, Para ello, se han
implementado dos canales estratégicos que
potencian nuestras acciones: Bienestar en el
Consumo y Comprometidos con el
Ambiente, velando por el abordaje adecuado
de las comunicaciones comerciales de
nuestras marcas
INSUMOS DE INFORMACIÓN,
REALIMENTACIÓN NEGATIVA Y EL
PROCESO DE CODIFICACIÓN: La
empresa siempre está atenta a los sucesos de
su contexto, área de producción y sector al
que pertenece, para ello siempre se
desarrollan estudios para analizar el
contexto al que se introduce, entre ellos
están los de marketing, finanzas, legislación,
ambiental, recursos humanos, también se
realizan proyecciones a futuro y se realizan
actividades de gestión para las aéreas
organizativas de la empresa.
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HOMEÓSTASIS DINÁMICA: Podemos
encontrar la adquisición de equipos
tecnológicos nuevos, a medida que la
empresa crece se debe contratar personal
capacitado en diferentes temas. Cuenta con
innovación en productos a partir de
diferentes tipos de entradas.
DIFERENCIACIÓN: La principal
característica y que diferencia a empresas
polar, es que es un sistema conformado por
empresas, aportando a la diversidad de
productos que se encuentran en el área de
alimentos y bebidas.
EQUIFINALIDAD: La actividad cotidiana
de Empresas Polar es producir, distribuir y
ofertar marcas de alimentos y bebidas que
satisfagan las necesidades y expectativas de
los consumidores, con la mejor calidad y la
mejor relación precio-valor. A partir de la
optimización del personal y tecnología.
DIAGRAMA DE FLUJO DE LOS
SUBSISTEMAS QUE CONFORMAN LA
EMPRESA.
DIAGRAMA DE FLUJO DE LOS
COMPONENTES DE COMUNICACIÓN
EN LA EMPRESA.
TABLA IV.
SUBSISTEMA MODELOS/
APLICACIÓN Y USO:
SUBSISTEMA PSICOSOCIAL: Esta dada
por el área de recursos humanos, el éxito de
la empresa o sistema, está dado por las
personas que trabajan en ella, desde los
directivos hasta los operarios.
El éxito con el funcionamiento de la
empresa depende por tanto del elemento
humano que lo integra.
El subsistema de recursos humanos lleva a
cabo diversas funciones: Organización del
personal, Selección, Administración de
recursos humanos. Formación, Control,
Relación con los representantes de los
trabajadores.
Este corresponde al modelo de optimización,
se estudian alternativas sociales y
relacionales para un mejor resultado.
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SUBSISTEMA TÉCNICO:
Esta dada por el área organizacional para el
desarrollo de los procesos productivos,
involucra conocimientos, personal, y
recursos tecnológicos.
Se puede aplicar el modelo de análisis de
redes, este modelo permite el análisis en la
red de producción y sus variables.
SUBSISTEMA ADMINISTRATIVO:
Abarca toda la organización, la relaciona
con su medio ambiente, fija los objetivos, se
encarga de diseñar planes estratégicos y
operativos, armonizar la estructura y
establecer procesos de control.
Permite la aplicación del modelo de análisis
de redes.
IV. CONCLUCION:
A través de la realización de este documento
se logra reforzar los conocimientos
aprendidos durante el estudio del curso de
teoría general de sistemas, La teoría general
de los sistemas se encarga de analizar los
sistemas de una manera general, analiza los
subsistemas que lo conforman y los
principios que pueden ser aplicados a todo
tipo de sistemas entre sí, y que pueden ser
aplicados a todos los campos de la
investigación. La TGS a través del análisis
de los sistemas, busca encontrar similitudes
y principios aplicables a cualquier rama del
saber humano, es por esta razón que el
campo de aplicación de la teoría general de
sistemas no tiene límites, puede ser aplicado
en fenómenos humanos, sociales culturales,
etc. Aunque la teoría general de sistemas
tiene sus orígenes en los sistemas naturales
(organismos biológicos) y sistemas
artificiales (maquinas).
V. REFERENCIAS
BIBLIOGRAFICAS.
Universidad nacional abierta y a
distancia – UNAD. Teoría general de
sistemas. Pilar Alexandra Moreno.
facultad de ingeniería. Bogotá 2007.
http://www.monografias.com/trabajo
s14/teoria-sistemas/teoria-sistemas.
shtml