Un estudio de la Universidad de Harvard encontró que los fosfatos en las bebidas gaseosas pueden acelerar el envejecimiento. Los experimentos en ratones mostraron que los fosfatos deterioraban la piel, los músculos, el corazón y los riñones. Aunque se necesita más investigación en humanos, los científicos creen que los resultados podrían aplicarse también a las personas. El documento recomienda moderar el consumo de bebidas gaseosas y llevar una dieta equilibrada para reducir los riesgos a

1. BEBIDAS GASEOSAS
ANDRÉS BRAVO Y ROJAS
COMISIÓN C 68

3. Están riquísimas, y los jóvenes las adoran …poniendo en riesgo
su divino tesoro. Para muchos, las bebidas carbonatadas son la
sal, y ahora también la arruga, de la vida. Sí, os traigo malas
noticias: los científicos han advertido que las bebidas
gaseosas pueden hacerte viejo antes de lo previsto.
El problema son los fosfatos que contienen muchas de estas
bebidas, un aditamento que les confiere su sabor fuerte y
picante, pero también mete en nuestro cuerpo un elemento
nocivo que puede acelerar el envejecimiento.
Los experimentos se llevaron a cabo en ratones, pero los
investigadores, de la respetada Universidad de Harvard, creen
que los resultados muestran las posibles consecuencias de las
altas dosis de este mineral también en humanos

4. Así es, un estudio publicado en Dailymail.co.uk que traduce Ecologiablog, asegura
que las bebidas gaseosas pueden hacerte viejo antes de lo previsto.
Los cientificos alertan del peligro, y es que el problema en sí son los fosfatos que
abundan en las bebidas gaseosas y que es ingrediente para avivar su sabor y picor,
es sutilmente nocivo pues se introduce en nuestro organismo y lo va deteriorando
más rapidamente.
Aunque los expertos de la Universidad de Harvard experimentaron en ratones,
creen que los resultados pueden tener los mismos efectos en los seres humanos.
Entre algunas consecuencias es que la piel y los músculos -en el experimento- se
marchitaban, además de los daños que provocan al corazón y los riñones.
Lamentablemente el fosfato se encuentra también en otros alimentos como
carnes procesadas, pasteles y panes.
Y es preocupante por que muchos consumimos gran cantidad de bebidas gaseosas.
Pero ¿sabías que sólo dos latas a la semana son suficientes para que aumente el
riesgo de padecer de huesos frágiles, cáncer pancreático, debilidad muscular o
parálisis?
La recomendación es clara, llevar una dieta saludable y equilibrada. El equilibro en
todo ámbito de la vida es escencial y en la alimentación lo es también, y ¡a
consumir menos refrescos se ha dicho…!

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