El documento presenta un resumen de una clase sobre estadística en el control de calidad. Se elaboraron voltagramas mediante un programa para analizar datos obtenidos del análisis de diferentes tipos de ají y medir su contenido. Se calculó la media de las masas moleculares de los ajíes analizados, la cual fue de 306,756g/mol.

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
BIOQUIMICA Y FARMACIA
Nombre: Kerly Margoth Mora Matamoros
Curso: Noveno Semestre Paralelo: “A”
Fecha: 11/02/2020
Docente: BQF. Carlos Alberto García Gonzales. MSc.
Asignatura: Análisis de Medicamentos
DIARIO DE CLASE N. º24
UNIDAD V: BASES MATEMÁTICAS Y ESTADÍSTICAS EN EL
CONTROL DE CALIDAD
Contenidos: Introducción Generalidades Importancia de la Estadística en el
Control de calidad
Objetivo: Elaborar voltagramas mediante programa VersaStudio a partir de
datos obtenidos de análisis de ajís para medir el contenido de los mismos.

3. • MEDIA:
293,41g/mol + 305,41g/mol + 307,43g/mol + 319,43g/mol + 321,46g/mol + 293,40
• MEDIA= 306,756.
1. Amarillo esp 142.

4. 2. Amarillo Favooloor

5. 3. Rojo G02

6. 4. Rojo Salvador

7. 5. Verde (06)2
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