bruno munari

PREFABRICACIÓN
POR:
Maria Alejandra Robles
Maria Camila Meneses

PROBLEMA
Un grupo de empresas asociadas para la
producción de materias plásticas (algunas de ellas
de frecuente utilización en la construcción
industrializada) solicita un proyecto de tres edificios
destinados a las oficinas del grupo. Estos edificios
tendrán que ser realizados con materiales
producidos por el grupo y a la vez tendrán que servir
como ejemplo de aplicación, parcial, de elementos
prefabricados.

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
•  3 Edificios serán iguales y estarán
conectados entre si por medio de pasarelas.
•  2 pisos, estarán destinados en sótanos para
el garaje y el archivo. Serán realizados en
cemento armado tradicional
•  Con el mismo material (cemento armado
tradicional) serán realizados los cuerpos de
las escaleras, ascensores, servicios higiénicos
y conducto para instalaciones.
•  Espacio interior abierto y parte de el puede
estar subdividido por tabiques
prefabricados.
•  Edificio de 4 pisos
•  Elementos prefabricados tienen que ser
realizados empleando materiales nuevos a
base de resina sintética

COMPONENTES DEL PROBLEMA
•  Coordinación geométrica rigurosa entre paredes que
integran el edificio y la compatibilidad.
•  Elementos sustentantes y sustentados.
•  Montaje y desmontaje de los elementos integrantes.
•  Revestimientos y materiales aislantes e
impermeabilizadores para las cubiertas.
•  Productos sintéticos para sellar las juntas.
•  Paneles, dimensiones y materiales.
•  Cerramientos interiores y exteriores.
•  Paredes móviles.
•  Ajuste angular.
•  Pavimentación y revestimientos interiores y exteriores.
•  Obsolescencia de los materiales.

RECOPILACIÓN DE DATOS
Se realiza un sondeo sistemático
sobre la producción de elementos y sobre todos los
puntos de los subproblemas.

ANALISIS DE DATOS
•  Se descartan los datos relativos a elementos
todavía en fase de experimentación y con
prestaciones incompatibles con los demás
elementos.
•  En algunos casos se descubren prestaciones
importantes, adaptables con ligeras
modificaciones.

CREATIVIDAD
•  se decide ignorar el contexto en el que
deberán levantarse los edificios, por estar
degradado y en vías de transformación.
•  Se estudiara una técnica de montaje que,
aprovechando la estandarización de los
elementos, permita ahorrar mano
de obra y andamios.
•  Todas las ventajas tienen que resultar visibles y
deben indicar una tipología transformable, una
forma de trabajar en ambientes continuamente
modificables y adaptables a cualquier exigencia.

MATERIALES Y TECNOLOGÍA
•  Los sondeos realizados en el análisis de los
materiales y de las técnicas más
adecuadas se desprende que los elementos
sustentantes y sustentados serán realizados con un
único material.
•  Los intradoses de ventanas, los elementos de
coronamiento y otros particulares, serán fabricados
con manufacturados de resina poliéster auto
extintora, reforzados con fibra de vidrio y dotados
de intersticios esponjosos de poliuretano
expandido.
•  Revestimientos y materiales impermeabilizantes y
aislantes para las cubiertas de PVC (cloruro de
poliviniio).
•  El sellado de las juntas se realizará con compuestos
a
base de silicona, problema relacionado con el
estudio de las tolerancias y con los ensayos sobre
los puentes térmicos.

EXPERIMENTACIÓN
•  La fase de experimentación sucede con los
materiales que se utilizan, es decir en los
elementos prefabricados que harán parte de la
construcción, mas no con el resultado final del
proyecto.

MODELO
•  Los suelos se construyen con bloques de paneles
sobre cada piso distribuidos sobre los perfiles
doblados a presión. Para izar los elementos de la
fachada se utiliza una grúa de tipo ligero. Para
su colocación se ha recurrido a una serie de
abrazaderas diseñadas a tal efecto y fijadas
con pernos a la estructura secundaria de la
pared perimetral.
•  Los elementos de los tabiques interiores,
moldeados en poliuretano de alta densidad,
están montados con perfiles de resorte sobre la
estructura secundaria de la pared perimetral.

VERIFICACIÓN
•  Se construye un modelo a
tamaño
natural de una parte de
un piso tipo para probar el
montaje y el desmontaje
de cada elemento
prefabricado, y
comprobar las juntas, el
acabado interior, el
solado, la adherencia
entre hormigón y panel
del suelo (de tipo suelo
mixto de 11 cm de altura),
los tabiques y la rejilla de
las instalaciones técnicas.

DIBUJOS CONSTRUCTIVOS
•  “ Un tipo de dibujo que sirve para comunicar
el proyecto de algo que puede ser un objeto,
una construcción arquitectónica o una
instalación de un recinto ferial, es el alzado
frontal, la vista lateral, la planta, la vista desde
arriba, desde abajo, desde cualquier parte
que sea necesario conocer. Estos dibujos son
planos, están realizados con la máxima
precisión y se presentan a escala y acotados.
“

SOLUCIÓN
•  Tres edificios iguales,
comunicados por
pasarelas túnel, en Via
Granzioni 33, en Milán.
El tiempo invertido en la
realización de los tres
edificios, tal como
fueron programados,
puso de manifiesto una
disminución real del
coste de mano de
obra.
El montaje de las
fachadas fue realizado
aproximadamente en
12 minutos para cada
elemento antepecho y
ventana.

FORO DE LA
ALIMENTACIÓN
A PARTIR DE BRUNO MUNARI
Maria Alejandra Robles
Maria Camila Meneses

PROBLEMA
Vivo solo y se cocinar muy poco. Estoy
cansado de comer sándwich o arroz
con atún los miércoles, pues éste día
salgo a las 8 de la universidad, por lo
tanto llego a las 10 de la noche a mi
casa. Vivo en Dapa y mi universidad
es en el sur, debo madrugar todos los
días a 4 de la mañana, por tales
razones tengo poco tiempo para
dedicarle a la cocina. En internet ví la
receta de una sopa ramen y quisiera
implementarla para mi alimentación
de los miércoles por la noche.

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
¿ Cómo preparar la sopa ramen los
miércoles por la noche?

COMPONENTES DEL
PROBLEMA
* Filete de pollo
* Paquete instantáneo personal de sopa
Ramen.
* Agua.
* Aceite.
* Sal.

RECOPILACIÓN DE DATOS
Investigamos en internet los distintos modos de
preparación según la ubicación del mundo donde
se elabore.
Se entrevistaron distintos compañeros en la
Universidad Javeriana de Cali y otras universidades
en el sector para recopilar más información. Se les
preguntó sí conocían esta sopa, sí la consumían,
cómo la elaboraban y sí consumían determinada
marca.

ANALISIS DE DATOS
La elaboración del ramen estilo japonés es más
lenta y requiere de más ingredientes, por ésta razón
no es la sopa adecuada para un estudiante que
dispone de poco tiempo.
A través de la entrevista a los compañeros se
determinó que es una sopa que gusta a los jóvenes,
pues todos la consumían. Por otro lado, la
consumen a través de paquetes instantáneos, es la
sopa ramen en su elaboración más básica, pero es
la mejor alternativa cuando se quiere variar el menú
y se carece de tiempo.

CREATIVIDAD
A partir de las experiencias pasadas de los distintos
compañeros se determinó que la manera adecuada de
elaborar esta sopa es en el siguiente orden:
Primero se debe a poner hervir el agua. Durante éste
tiempo se pone a cocinar el pollo en una sartén con
aceite. Mientras el pollo termina de estar listo, se le
agrega al agua hervida el contenido de pasta del
paquete instantáneo de Ramen. Estas pastas vienen en
un bloque, cuando las pasticas ya están separadas es
tiempo de echar el sobre con el saborizante al agua. Se
apaga el fuego, se pica el pollo que ya se había
terminado de preparar, se le echa a la sopa y ya está lista
para consumirse.

MATERIALES Y TECNOLOGÍA
*Las marcas de sopas instantáneas
más fáciles de conseguir en la ciudad
de Cali son Maruchan y Roland, por
lo tanto son las marcas más
adecuadas en éste caso. El agua
hierve en aproximadamente 5 min a
fuego medio - alto y este tiempo
puede aprovecharse para cocinar el
pollo.
*El tiempo de cocción del pollo es de
aproximadamente 8 minutos a fuego
medio-alto.
*Después de que el agua hierve hay
que agregar la pasta del sobre y se
baja el fuego a fuego medio - bajo.
La pasta de la sopa está lista en
aproximadamente 2-3 minutos.

EXPERIMENTACIÓN
Es importante que antes que el
estudiante salga a la universidad,
deje el pollo descongelando en
el refrigerador, de lo contrario se
perdería mucho tiempo al llegar
en la noche y esperar a que el
pollo se descongele.
Sí se preparase el pollo a fuego
lento su tiempo de cocción sería
mayor y sí se preparase a fuego
alto, el pollo se cocinaría muy
rápido por afuera y muy lento por
dentro.
Hay que tener cuidado de que la
p a s t a e n s u c o c c i ó n n o
sobrepase el tiempo pues
quedarían muy reblandecidas.

MODELOS
La sopa quedo rica y se ejecutó en poco
tiempo (muestra final definitiva).

VERIFICACIÓN
La porción personal de la sopa instantánea deja a
la persona satisfecha. Le gustó el sabor y se gastó
poco tiempo.

DIBUJOS CONSTRUCTIVOS
1 filete de pollo de 150 g.
1 paquete instantáneo personal de sopa Ramen.
Agua
Aceite
Sal
Primero se debe a poner hervir el agua durante 5 min a fuego medio-
alto. Durante éste tiempo se pone a cocinar el pollo en un sartén con
aceite. Mientras el pollo termina de estar listo se le agrega sal. Al estar
el aguar hervida se le agrega el contenido de pasta del paquete
instantáneo de Ramen y se baja el fuego a fuego medio-bajo.
Estas pastas vienen en un bloque, cuando las pasticas ya están
separadas ( 2-3 min aprox.) es tiempo de echar el sobre con el
saborizante al agua. Se apaga el fuego, se pica el pollo que ya se
había terminado de preparar, se le echa a la sopa y ya está lista para
consumirse.

SOLUCIÓN
Sopa ramen servida en plato caliente. Rica y rapida.

Proyecto de
diseño
Por : María Alejandra Robles
y María Camila Meneses

Problema
En las tiendas de souvenirs en
Cali, Colombia, llegan
muchos extranjeros y
personas próximas a viajar al
exterior preguntando por
productos netamente
caleños. Estas tiendas no
tienen suficientes productos
que ofrecer y están bajando
su nivel de ventas.

Definición del problema
¿Como crear un producto que refleje la
identidad de Cali?

Componentes del problema
›  Pintura para cerámica.
›  Crudo de cerámica.
›  Representación del chontaduro.
›  Horno de cerámica.
›  Pinceles.
›  Agua.

Recopilación de datos
›  Se visitaron tiendas de souvenirs y se
preguntó ¿cuál era el producto que más
llamaba la atención? ¿Que compraba la
gente usualmente?
›  Se le preguntó a miembros de la
Universidad Javeriana Cali (profesores y
estudiantes) con qué bebida
acompañaban usualmente el
chontaduro y si comprarían una vajilla
pintada a mano.

Análisis de datos
›  En éstas tiendas usualmente los clientes
preguntaban sobre vajillas o mugs.
›  Los miembros de la universidad entre 17 y 25
años acompañaban en su mayoría el
chontaduro con gaseosa o café, y solo
comprarían una vajilla para regalarsela a su
mamá, abuela o tía. Los miembros de la
universidad mayores de 25 años acompañaban
usualmente el chontaduro con tinto o café y
comprarían una vajilla dependiendo del precio
y el modelo.

Creatividad
›  A partir de los resultados de las encuestas se
plantea que el producto más adecuado
para resolver el problema es crear una vajilla
de café (producto típico colombiano) a
partir de la representación del chontaduro
(producto típico de Cali).
›  Primero deben conseguirse los crudos y las
pinturas. Después de tener los bocetos de lo
que se planea ilustrar, se procede a hacer el
dibujo a lápiz sobre la cerámica. Se pinta con
las pinturas y se mete en el horno.

Materiales y tecnología
›  Hay que cuidarse que la pintura sea la
adecuada para la cerámica, al mismo
tiempo hay que determinar se se va a
usar una pintura de cerámica que deje la
pintura veteada o si se prefiere un
acabado uniforme.
›  El horno debe ser un horno adecuado
para cerámica y se deja por
aproximadamente 3 horas.

Experimentación
›  Debe tenerse en cuenta que ésto es un
proyecto que requiere tiempo. Sí se desea
unos crudos específicos, deben hacerse
moldes previos en arcilla y hacer los moldes a
partir de ellos.
›  Debe ensayarse previamente con la pintura,
pues tiende a ser muy aguada y se dificulta
al pintar.
›  Hay que tener en cuenta que el tono de la
pintura antes de ir al horno es muy distinto al
que sale del horno. Por lo tanto es difícil tener
control de los colores que se están aplicando
en el producto.

Modelo
›  https://
docs.google.com/
forms/d/1UK1b-TH-
Sp9r7j9Xu3NuCQMC
Gr6ztrSxdN5D7FoET6
4/viewform?
edit_requested=true

Verificación
›  A las personas les gustó el producto y lo
comprarían.
https://docs.google.com/forms/d/1UK1b-
TH-
Sp9r7j9Xu3NuCQMCGr6ztrSxdN5D7FoET64/
viewanalytics

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