El atún rojo es uno de los peces más codiciados que se encuentra en una situación vulnerable debido a la presión pesquera y la alta demanda. Puede llegar a pesar más de 400 kg y es conocido por su carne roja. Realiza largas migraciones para alimentarse y desovar, alimentándose de peces más pequeños cuando es joven y de anchoas, sardinas y caballas cuando es adulto.

1. Atún rojo, uno de los peces más
codiciados
Parte I
Carlos Michel Fumero

2. Carlos Michel Fumero
El animal marino del que vamos a hablar a continuación se ha hecho muy famoso en los últimos
diez años debido a la presión pesquera y a la gran demanda de parte de los consumidores.
Hablamos del atún rojo (Thunnus thynnus), el cual puede llegar a superar los 400 kg y se
encuentra en una situación de especial vulnerabilidad.

3. ¿Qué tipo de pez es el atún?
En cuanto a la apariencia física de este animal, tiene la cabeza, los ojos y la boca pequeñas,
siendo especialmente destacable su mandíbula inferior, la cual sobresale de la superior. El dorso
es gris azulado oscuro con reflejos metálicos y su vientre, plateado. Por último, el elemento más
conocido es su carne, la cual puede llegar a adquirir un tono rojo intenso. En lo relativo a su
anatomía, es considerado uno de los peces más rápidos que hay, llegando a superar los 70 km/h
en tramos cortos.
Carlos Michel Fumero

4. Carlos Michel Fumero
Además, suele vivir por encima de los 25 años y es una especie altamente migratoria. A lo largo
de su vida realizan dos migraciones, una para buscar alimento y otra mientras están en la etapa
reproductiva para desovar. Puede realizarlo por el desarrollado sistema circulatorio que posee, el
cual le permite minimizar la pérdida de calor y mantener la temperatura corporal interna por
encima de la del agua, siendo capaz de soportar desde los 3º C hasta los 30º C.

5. Carlos Michel Fumero
¿Qué come el atún rojo?
Los atunes son voraces depredadores que necesitan grandes cantidades de energía, por lo que
deben consumir muchos alimentos para compensar el desgaste energético. En su juventud se
alimentan de peces pequeños y crustáceos que tragan incluso sin masticar, a veces con una
cantidad equivalente a una cuarta parte de su peso. Cuando son adultos se alimentan de peces
como la anchoa, la sardina y la caballa. En cuanto a la caza de animales grandes como anguilas,
las medusas y pulpos, acostumbran a consumirlos cuando se encuentran en una etapa no madura,
aprovechando el tamaño y la facilidad para cazarlos.

6. REFERENCIAS
- http://carlosmichelfumero.blogspot.com/2019/07/atun-rojo-uno-de-los-peces-
mas.html
Carlos Michel Fumero