El carnaval de Jujuy tiene sus orígenes en los rituales paganos europeos y las celebraciones de los pueblos originarios para honrar a la Pachamama. Hoy en día, conserva tradiciones tanto europeas como nativas, y se celebra antes del comienzo de la cuaresma cristiana, entre fines de febrero y marzo, principalmente en las localidades de Tilcara y Humahuaca en la provincia de Jujuy.