Cartilla de Sensibilización y Educación Ambiental Programa de ahorro y uso eficiente del agua. Elaboración de protocolos que permitan optimizar los programas de ahorro y uso eficiente del agua implementados por la Compañía Universal de Aguas en la Pontificia Universidad Javeriana, el Hospital Rafael Uribe Uribe E.S.E, el Club Militar y las Tiendas Homecenter en Bogotá. Autor: Luisa Fernanda Pérez López Diseñado e Ilustrado por: Juan Carlos Sánchez-Kass, Líder Unidad de Comunicación & Pensamiento Visual Open Mind. Según el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA, 2009)(1) el agua cubre el 70% de la superficie terrestre solo el 2,7% es agua dulce, de este 2,7% de agua potable, el 1,90% está en estado sólido en polos y glaciares, el 0,77% en aguas subterráneas no siempre adecuada para las necesidades humanas y solo el 0,03% en cursos de agua superficiales de fácil y optimo aprovechamiento. Esta cantidad de agua no solo atiende el baño, aseo personal, limpieza y preparación de comida de 7.008.718.237(2) habitantes sino que también es materia prima de la producción de alimentos y cientos de productos y servicios que se comercializan. Además de esta escasez en disponibilidad, el agua potable que se usa para la agricultura, industria, comercio y consumo domestico es contaminada diariamente con desechos, aceite, petróleo, gasolina, detergentes no biodegradables, fertilizantes, plaguicidas y algunos metales que inhabilitan el recurso de manera permanente. ¿Sabias que una persona consume en promedio 50 litros de agua al día por persona: 5 para beber, 20 para la higiene, 15 para asearse, 10 para cocinar?(3). Además de esto, en la producción de muchos alimentos se consumen enormes cantidades del preciado líquido, estos son algunos ejemplos: Un kilo de carne de res requiere 15.497 litros, un huevo frito 3.340 litros, un kilo de arroz 3.000 litros, una hamburguesa: 2.400 litros, una taza de café 140 litros y un vaso de cerveza 75 litros (4). Recuerda que es tu responsabilidad satisfacer tus necesidades sin comprometer las posibilidades de las generaciones futuras para atender sus propias necesidades. Tú haces la diferencia, conviértete en un guardián del planeta ahorrando agua.