Anecoop es una cooperativa agrícola española que comercializa cítricos, kaki, sandía y hortalizas. Está formada por 69 cooperativas y 50,000 agricultores. Anecoop se ha convertido en el mayor exportador mundial de cítricos a través de una estructura integrada de producción, comercialización, I+D e innovación y marketing.
2. Contexto:
En la campaña 2012-2013 hubo incremento en los volúmenes de comercialización y valor de venta.
Sin embargo, existió un continua pérdida de rentabilidad de las cooperativas socias y sus
agricultores, con el consiguiente abandono de tierras. Éste y otros factores, daban cara a retos
mayores para la elaboración del PLAN DE INTEGRACIÓN 2014 – 2018/ANECOOP.
En ese sentido, el siguiente análisis aborda la estructura operativa y sus ejes de desarrollo como son:
producción, comercialización, I + D (innovación y calidad) y marketing, aplicadas por Anecoop
desde sus orígenes como promotor de una producción y comercialización integrada.
II. ANÁLISIS
3. Personería jurídica:
- La Cooperativa ANECOOP, basada en una estructura de 2do. Nivel (Grado), conformada al año 2014 por 76
Cooperativas (actualmente -2106- son 69) que agrupa a 50 mil agricultores de 10 provincias de España.
Estructura Operativa:
Sus ejes de desarrollo son:
1) Producción.
2) Comercialización.
3) I + D.
4) Marketing.
II. ANÁLISIS
4. 1) PRODUCCIÓN:
Desarrollado a través de tres (03) Grupos Empresariales:
Grupo Empresarial Anecoop: Cítricos.
Grupo Empresarial Persimon: Kaki.
Plataforma de Hortalizas: Tomate principalmente.
Las cuales contribuyeron en:
Mayor integración entre los socios.
Homogenización en la producción y comercialización.
Incrementar la demanda de los productos de interés (Cítricos, Kaki y Tomate). Resaltando, por ejemplo, características como la
«denominación de origen» y la promoción de la marca «Bouquet».
Implementación de sistemas de calidad (Sistema Naturane), mediante protocolos desde la producción hasta la post-cosecha.
Implementación de una gestión empresarial integrada, a través de un Sistema Informático UNICOO.
Reducir y eliminar estructuras y costes redundantes en procesos duplicados.
La conformación del tercer grupo empresarial (hortalizas) surge a fin de AMPLIAR la oferta productiva y comercial de
Anecoop.
II. ANÁLISIS
5. 2) COMERCIALIZACIÓN:
Red Comercial: para concretar los objetivos asumidos por la organización, una de las primeras actuaciones que hubo que
realizar fue la creación de una potente y dinámica red comercial propia que garantizara la comercialización de las
producciones de las cooperativas asociadas en condiciones muchos más competitivas de las que ellas individualmente
podían hacerlo.
La comercialización de sus productos, esta en función a la demanda previamente identificadas, con lo cual organiza,
planifica y determina el canal de distribución de los productos. Es decir, Anecoop actúa como una estructura comercial que
operaba entre los clientes y las cooperativas asociadas (y no asociadas/Terceros), coordinando la producción de sus socios
con las necesidades del mercado. Permitiendo que los grupos empresariales realicen sus acciones comerciales de forma
independiente.
Dada la experiencia en años anteriores, diversificaron su cartera de clientes con el propósito de reducir riesgos dados por
reducción de precios, volúmenes demandados, normativa de comercio exterior del país de destino entre otros que puedan
afectar el volumen de comercialización y valor de venta a favor de Anecoop y sus socios integrantes.
En base a su Estructura Comercial, Anecoop, logra: expandir mercado, posicionar sus productos, eliminar estructuras y costes
comerciales, eficiencia logística, promoción de los productos, generación y fortalecimiento de la Red Comercial
Internacional.
II. ANÁLISIS
6. Respecto a las aportaciones incrementales del 10% al 40% (de manera progresiva) obedece a la mayor demanda y expansión
de mercado lograda por Anecoop y sus socios comerciales (filiales), sin embargo, éste hecho (pasar del 10% al 40%)
significó en un primer momento el retiro y/o no participación de algunos socios en la estructura comercial, lo cual puede
estar asociado a factores, como:
Altos costos de producción para cumplir con las exigencias de Anecoop.
Limitada «libertad» de la producción alcanzada por el agricultor (cooperativista).
Modo de pago aplicado por la Anecoop, versus la posibilidad de comercializar el producto a otros mercados (p. ejm: nacional) a través de
otros canales de pago al contado (intermediarios locales).
3) I + D:
Anecoop brinda el servicio de Investigación y Desarrollo, lo cual representa una ventaja competitiva valiosa.
Éste aspecto (I+D), ha permitido a Anecoop superar problemas productivos a través de la generación de alternativas y
mejoras en la producción, desarrollando nuevas variedades y mediante la incorporación y difusión de nuevas tecnologías
entre los asociados.
La I+D, ha permitido a Anecoop, ser más competitivo (ante sus competidores internos y externos) en el sector agrícola y
hortofrutícola, al desarrollar mejor calidad de sus productos, generando variedad más productivas y resistentes, entre otros
que les permiten reducir costos de producción y un mejor retorno económico.
II. ANÁLISIS
7. 4) MARKETING:
• Área especializada en promover y posicionar los productos aplicando estrategias de Marketing Mix.
• Promueve el fortalecimiento de la imagen corporativa proyectándola sobre el entorno exterior en sus diversos
campos de actuación: institucional, social y económico.
• El reforzamiento e incremento de notoriedad de la Marca: «Bouquet» para el Kaki y la Sandía (sin pepas) y la
denominación de origen del primero (Kaki).
• Anecoop orienta sus esfuerzos a generar una cultura integradora, no sólo entre sus asociados, sino también con sus
competidores (externos), logrando una «Copetencia» (sumar esfuerzos entre competidores) entre los mismos, con
quienes realiza promociones conjuntas, como elemento que permite subsanar las deficiencias estructurales del
sector, atomización y reducido dimensionamiento, por lo que es miembro muy activo de diferentes organizaciones
cuyo objetivo es la información sobre las bondades de las frutas y hortalizas y sus beneficios directo para la salud de
los ciudadanos.
• Estas organizaciones utilizan la publicidad y la promoción como métodos de comunicación con los clientes y con la
sociedad en general.
II. ANÁLISIS
8. CONCLUSIONES
• Anecoop es una empresa que se dedica a la comercialización, financiamiento, e I+D.
• Anecoop por ser una cooperativa de segundo grado, muy organizada y debido a su gran tamaño a logrado se el primer
exportador de cítricos a nivel mundial.
• La estrategia para incrementar inicialmente su número de socios fue cobrar un bajo porcentaje de los ingresos (10%).
• Para evitar crisis Anecoop, decidió que ninguno de los productores le debe proveer mas del 10% del volumen total
comercializado.
• Anecoop retenia 2,5% de las ventas como comisión.
• Anecoop es una cooperativa que comercializa mandarina, Sandia, Kaki y hortalizas.
• La sostenibilidad de Anecoop, radica en que no solo comercializa, si no que también invierte en I+D, innovación y
publicidad.
• Anecoop, ha logrado diferenciarse de la competencia al: crear su norma homologada de Globalgap llamada Naturane ,
Naturane-bio para productos orgánicos, crear marca para los productos comercializados.
• Incluso en el tema de publicidad ya desarrollo se mantienen vigentes , y a través de redes sociales, han creado comunidades
con eslogan.
• La marca Bouquet es una marca paraguas para el resto de marcas de Anecoop.