Este documento proporciona información sobre los requisitos para exportar alimentos a la Unión Europea. Explica las normas de seguridad alimentaria, etiquetado, contaminantes, residuos de plaguicidas y normas de comercialización que deben cumplirse. También describe los controles que se realizan a la entrada de la UE y los pasos que debe seguir un exportador para garantizar el cumplimiento de la legislación europea.

1. ¿Cómo exportar a la
Unión Europea?
Costa Rica, Septiembre 2012
Inés Escudero Sanchez
Comisión Europea, Dirección General de Comercio

2. ¿Qué es el Export Helpdesk?
Una website para informar sobre
cómo exportar a la Unión Europea (UE)
www.exporthelp.europa.eu
Una fuente de información sobre los requisitos técnicos, aranceles, acuerdos comerciales,
estadísticas y todo lo que una empresa necesita saber para acceder al mercado europeo
Una base de datos de productos
Gratuita y de libre acceso
En 6 idiomas: inglés, francés, español, portugués, árabe y ruso

3. ¿Cómo puede ayudar a un empresario?
¿Cómo tiene que ser mi producto?
Obtiene la lista completa de requisitos de importación que su producto debe cumplir
¿Cuánto me va a costar?
Calcula el arancel que se aplica a su producto y le informa si puede acceder a alguna
tarifa preferencial
¿Cómo puedo obtener una tarifa preferencial?
Le explica qué acuerdos comerciales afectan a su producto y país y le informa sobre
cómo aplicarlos
También le explica cómo certificar el origen de su producto
¿Con quién puedo hacer negocios?
Le ofrece una lista de contactos comerciales europeos
¿Quién está importando/exportando?
Obtiene estadísticas producto por producto que ayudaran a su estudio de mercado

4. ¿Qué requisitos debe
cumplir la fruta para
entrar en el mercado
europeo?

5. Exportar comida a la UE
Para exportar alimentos a la UE debe asegurarse de que cumple con la legislación europea
pertinente. Algunos reglamentos se aplican a todo tipo de alimentos y otros se aplican a tipos
específicos de alimentos o condiciones.
Antes de exportar compruebe si las siguientes leyes se aplican a su caso:
Referente a todos los productos (alimentos y no alimentos):
• Seguridad del producto (Directiva 2001/95/CE)
• Responsabilidad por productos defectuosos (Directiva 85/374/CEE)
• Envases y residuos de envases (Directiva 64/62/EC)
Referente a todos los productos alimenticios:
• Ley General de Alimentos (Reg. CE 178/2002), incluida su trazabilidad
• Higiene en alimentos (Reg. CE 852/2004, CE 853/2004 y CE 854/2004) de los cuales HAACP
• Contaminantes en alimentos (Reg. CE 1881/2006)
• Contaminación microbiológica de alimentos (Reg. CE 2073/2005)
• Materiales en contacto con alimentarios (Reg. CE 1935/2004) para todos los materiales.
Existen requisitos específicos para materiales y sustancias específicos
• Etiquetado de alimentos (Directiva 2000/13/CE). Existen requisitos específicos para
productos específicos.
• Control de alimentos (Reg. CE 882/2004)
Referente a todos los productos alimenticios (voluntario):
Producción ecológica y etiquetado (Reg. CE 834/2007, CE 889/2008 y CE 1235/2008)

6. Exportar comida a la UE
Referente a todos los productos alimenticios de origen animal:
• Residuos de medicamentos veterinarios (Reg. CE 470/2009 y CE 2377/90), incluyendo la
lista de la UE residuos (CELEX 32011D0163)
Referente a todos los productos alimenticios de origen vegetal:
• Niveles máximos de residuos de plaguicidas (Reg. CE 396/2005)
• Sustancias activas utilizadas en los plaguicidas (Reg. CE 1107/2009)
• Sanidad vegetal (Directiva 2000/29/CE)
Referente de algunos productos alimenticios:
• Normas de comercialización de las frutas y hortalizas frescas (Reg. CE 1234/2007 y CE
1580/2007) y de plátanos frescos (CELEX 32011R1333)
• Normas de comercialización de semillas y material de propagación de plantas (CELEX
32003D0017) Normativa específica aplicable a determinadas semillas y plantas.
• Normas de comercialización de los productos pesqueros (Reg. CE 2406/1996)
• Aditivos, enzimas y aromas en alimentos (Reg. CE 1333/2008, CE 1332/2008, CE
1334/2008 y la Directiva 2000/13/CE)
• Ultracongelados alimentos (Directiva 89/108/CEE)
• Propiedades Nutricionales y Saludables (Reg. CE 1924/2006)
• Adición de vitaminas y minerales a los alimentos (Reg. 1925/2006)
• Complementos alimenticios: vitaminas y minerales (Directiva 2002/46/CE)
• Irradiación de los alimentos: la radiación ionizante (Directivas 1999/2/CE y 1999/3/CE)
• Control de la pesca ilegal (CELEX 32008R1005) y CITES (Reg. CE 338/97 y 865 CE / 2006)
• Alimentos genéticamente modificados (Reg. 1829/2003 y 1830/2003)
• Nuevos alimentos (Reg. CE 258/97)

7. Exportar comida a la UE
Referente de productos alimenticios específicos:
• Control estadístico del atún patudo y el pez espada (CELEX 32003R1984)
• Nivel máximo de ácido erúcico en los aceites y grasas (Directiva 76/621/CEE)
• Miel (Directiva 2002/99/CE, Decisión 2011/163/EU, Reg, CE 1664/2004, CE 470/2009, CE
2377/90 y 2001/110/CE)
• Jugos de frutas (Directiva 2001/112/CE)
• Confituras, jaleas y mermeladas (Directiva 2001/113/CE)
• Azúcares (Directiva 2001/111/CE)
• Cacao y chocolate (Directiva 2000/36/CE)
• Extractos de café (Directiva 1999/4/CE)
• Los preparados para lactantes y siga las fórmulas (Directiva 2006/141/CE)
• Aceite de oliva (Reg. CEE 2568/91 y CE 1019/2002
• Vino (Reg. CE 1234/2007, CE 606/2009, 607/2009 y CE 555/2008)

9. Control sanitario de alimentos
de origen no animal
Para exportar alimentos a la UE debe garantizar, sobre todo, que son seguros.
Para alcanzar el nivel aceptable de seguridad alimentaria, debe utilizar prácticas adecuadas
Requisitos:
•normas generales de higiene en alimentos y trazabilidad
•máximos niveles de contaminantes en alimentos
•máximos niveles de plaguicidas en alimentos
•máximos niveles de contaminación radiactiva en alimentos
•condiciones generales sobre los materiales y objetos en contacto con alimentos
•Normas para alimentos genéticamente modificados (GM) y nuevos alimentos
•criterios generales de preparación de alimentos, incluyendo:
• lista de aditivos y aromas alimentarios autorizados
• normas de preparación y tratamientos de alimentos
• normas para alimentos nutricionales
Control:
•Control a la entrada de la UE
•Controles sistemáticos en cualquier etapa de la cadena alimentaria

10. Control de contaminantes
Los niveles de contaminantes deberán mantenerse tan bajos como sea posible
siguiendo las recomendaciones y las “buenas practicas”
La UE establece límites de contaminantes por producto y por sustancia.
Estos limites se basan en:
Criterios Afectan
Seguridad alimentaria Proceso de produccion Producto final
Higiene Proceso de produccion

11. Control de contaminantes paso-a-paso
1. ¿Su producto está cubierto por este Reglamento?
2. Si lo está, ¿qué contaminantes afectan a su producto?
3. ¿Su producto cumple con los límites?

12. Control de plaguicidas
Los alimentos que entren en la UE no deben contener sustancias químicas o residuos
de plaguicidas a niveles que pudiesen perjudicar la salud
La UE ha establecido límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas sobre y
en los alimentos. Los alimentos que contengan más pesticidas de los permitidos
serán retirados del mercado de la UE.
A los productores no-europeos les afectan dos legislaciones:
Regulación sobre Afecta
comercialización de productos autorización de los plaguicidas en la UE
fitosanitarios en el mercado
niveles máximos de residuos de límites de residuos de pesticidas sobre los
plaguicidas en los alimentos alimentos permitidos en la UE.

13. Control de plaguicidas paso-a-paso
1. ¿Qué pesticidas usa?
2. ¿Sus productos están cubiertos por este Reglamento?
3. Si lo están, ¿su producto cumple con los límites?
• LMR estándar: es de 0,01 mg/kg y se aplica si no hay un límite específico fijado.
• LMR específico: la mayoría de los casos tiene un LMR específico fijado.
• LMR temporales: fijados por las autoridades de la UE en casos excepcionales.

14. Control fitosanitario paso-a-paso
1. Compruebe si hay una restricción de la UE que se aplica a su producto
Anexo Producto/Peste Restricción
I Pestes Prohibido bajo cualquier circunstancia
II Plantas y productos Prohibido si contiene una de las pestes mencionadas
vegetales
III Plantas y productos Prohibido si proviene de uno de los países
vegetales mencionados
IV Plantas y productos Permitido bajo las circunstancias mencionadas
vegetales
V Plantas y productos Requerido un certificado fitosanitario
vegetales
2. Compruebe si necesita un certificado fitosanitario y solicítelo a su
Oficina Nacional de Protección Fitosanitaria
La ONPF de su país inspecciona y certifica que su producto cumple con la Directiva
de la UE sobre salud vegetal.
El certificado deberá ser expedido máximo 14 días antes de la fecha en que los
productos salen de su país
Modelo e instrucciones disponibles en línea

15. Control fitosanitario
Control
Productos sin necesidad de certificado fitosanitario inspección aleatoria
Productos con necesidad de certificado fitosanitario inspección de documentación,
identidad y la salud física
Los controles físicos sólo comprueban la ausencia de plagas reglamentadas.
Controles reducidos: si el riesgo de plaga es bajo (determinado por la combinación
de tipo de planta y país de origen)
Si el certificado fitosanitario no se considera válido, los productos serán tratados,
en cuarentena, rechazados o destruidos a costa del interesado.
Si el certificado fitosanitario se considera válido, el envío será aprobado y el
certificado fitosanitario se sustituirá por un pasaporte fitosanitario o documento
fitosanitario de transporte .
Este pasaporte es necesario para transportar la planta de un país a otro de la UE.
Zonas protegidas
Ciertas áreas de la UE son "zonas protegidas" de una determinada plaga.
Se aplican requisitos más estrictos para productos que pasen a través de o con
destino a una zona protegida

16. Normas de comercialización
Las normas de comercialización:
• garantizan unos mínimos de calidad
• armonizan el etiquetado para que los consumidores puedan comparar productos
Para frutas y verduras frescas, existen normas generales y específicas.
Si su producto no está cubierto por una norma de comercialización específica (SMS)
tiene que cumplir con las normas generales (GMS).
Requisitos mínimos de calidad. El producto debe estar:
• intacto
• sano
• limpio, y prácticamente exento de materias extrañas visibles
• prácticamente exento de plagas
• prácticamente exento de daños causados por las plagas que afectan a la pulpa
• exento de humedad externa anormal
• libre de cualquier olor y / o sabor externo
El estado de los productos deben ser tales que les permitan:
• aguantar el transporte y la manipulación,
• llegar en estado satisfactorio al lugar de destino.

17. Normas de comercialización
Requisitos mínimos de madurez
Los productos deben estar suficientemente maduros, pero no demasiado maduros.
El desarrollo y el estado de madurez deberán ser tales que les permitan continuar
su proceso de maduración y alcanzar el grado de madurez.
Tolerancia
En cada lote se admite una tolerancia del 10% en número o en peso de producto
que no cumpla los requisitos mínimos de calidad.
Dentro de esta tolerancia no más del 2% puede estar podrido
Marcado
El marcado debe incluir el país de origen en un idioma comprensible por el
consumidor

18. Normas de comercialización paso-a-paso
1. Compruebe si su fruta o verdura está cubierta por un SMS o GMS
Las SMS se aplican a:
• manzanas
• cítricos
• Kiwi
• lechugas, escarolas rizada y escarolas de hoja
• melocotones y nectarinas
• peras
• fresas
• pimientos dulces
• uvas de mesa
• tomates
2. Compruebe si su fruta o verdura puede cumplir con los requisitos de la GMS sobre:
• Requisitos mínimos de calidad
• Requisitos mínimos de maduración
• tolerancia
• Mezclas
• Etiquetado
3. Compruebe si necesita un certificado u otra documentación para entrar en la UE:
• Certificado de Conformidad (CoC), y / o
• Los documentos de acompañamiento

19. Etiquetado de alimentos
• denominación de venta del producto
• condiciones físicas del producto o el tratamiento específico al que ha sido
sometido
• lista de los ingredientes, incluidos los aditivos y posibles alérgicas o intolerancias.
• cantidad neta de alimentos preenvasados.
• fecha de duración minima
• Cualquier tipo de condición de conservación o uso específica.
• Nombre y la dirección del fabricante, envasador o vendedor establecido dentro
de la UE.
• Lugar de origen
• Identificación de lote en los alimento preenvasados, precedida por la letra "L".
• Si procede, instrucciones de uso

20. Etiquetado de alimentos
Reglas de etiquetado especificas (suplementarias) para:
• Cacao y productos de chocolate
• Miel
• Azúcares
• Jugos de fruta y productos similares
• Confituras, jaleas y mermeladas de fruta y crema de castañas edulcorada
• Leche descremada o en conserva
• Caseínas y caseinatos
• Aguas minerales naturales
• Cafeína y quinina
• Café y los extractos de achicoria
• Materias grasas para untar
• Carne y productos cárnicos
• Bebidas alcohólicas
• Bebidas espirituosas
• Vinos aromatizados, bebidas aromatizadas a base de vino y cócteles
• Nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios
• Complementos alimenticios
• Vitaminas y minerales
• Enzimas alimentarias
• Alimentos e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes
• Alimenticios congelados rápidamente

21. Producción ecológica paso-a-paso
1. Compruebe si la legislación orgánica europea afecta a su producto
Productos agrarios vivos o sin procesar: ej. plantas, ganadería y acuicultura
Alimentos procesados (ej. café, té, jugos de fruta, alimentos congelados,
mermeladas, aceite de oliva y vino).
2. Compruebe los criterios europeos de producción orgánica
Debe asegurarse de que ha sido producido, certificado y etiquetado según los
métodos de la UE (o equivalentes). Esto implica:
Para todos los productos:
• Prohibida la utilización de organismos genéticamente modificados (OGM)
• Prohibida la utilización de radiaciones ionizantes para el tratamiento de los
alimentos o piensos o materias primas utilizadas en alimentos o piensos
Requisitos específicos por producto:
• Criterios de producción, elaboración, envasado, transporte y almacenamiento de
productos
• Lista de ingredientes permitidos (base de datos de información de la Agricultura
Ecológica)

22. Producción ecológica paso-a-paso
3. Compruebe cómo certificar sus productos como "orgánicos"
Exportaciones de alimentos orgánicos a la UE serán sistemáticamente controladas
para asegurarse que los métodos de producción son los de la UE o equivalentes.
Países reconocidos
Argentina, Australia, Canadá, Costa Rica, India, Israel, Japón, Nueva Zelanda,
Suiza y Túnez son reconocidos por tener métodos de producción orgánica y
sistemas de inspección equivalentes a la UE
Si exporta desde allí, sólo necesita un certificado orgánico de una autoridad local
aprobada
Los productos aprobados y las autoridades de inspección locales figuran en el
anexo III
Otros países
Si exporta de un país cuyo sistema no es reconocido por la UE, sus productos
deben ser controlados por organismos autorizados por la UE
Estos organismos otorgan el certificado de importación, necesario para entrar
en la UE
Lista de organismos autorizados para inspeccionar productos ecológicos fuera de la UE

23. Producción ecológica
Etiquetado
• Todos los alimentos (orgánicos o no) deben cumplir con las normas de
etiquetado de alimentos de la UE.
• Además, las indicaciones orgánicas debe aparecer claramente en la etiqueta del
producto o en la documentación adjunta fijada al producto de manera visible,
legible e indeleble.
• En el anexo encuentra los términos a utilizar en cada idioma de la UE
• El uso del logo de la UE es obligatorio para los alimentos producidos en la UE. Es
voluntario para los producidos fuera de la UE
Productos con menos del 95% de ingredientes orgánicos certificados
• Expresión «orgánico» o equivalente, como "bio" o "eco" no se puede escribir en
la denominación de venta.
• La lista de ingredientes indicará qué ingredientes son orgánicos y el porcentaje
total de ingredientes orgánicos certificados. El porcentaje se calcula en relación
con todos los ingredientes agrícolas actuales
• "Orgánico" el texto (u otras indicaciones) y el porcentaje debe ser del mismo
color, tamaño, estilo y letra que el texto de la lista de ingredientes.
Productos con al menos el 95% de ingredientes orgánicos certificados
• La expresión "orgánico" se puede escribir en la denominación de venta. En la
lista de ingredientes deberá indicarse qué ingredientes son orgánicos

24. ¿Qué aranceles se
aplican a la fruta?
¿cómo obtener una tarifa
preferencial?

25. Ahora
En breve
Acuerdo de asociación
UE-Centroamérica

26. •
¿Cómo demostrar el
origen de mi fruta?

27. ¿Qué son las reglas de origen?
Las reglas de origen definen la nacionalidad económica de un producto para el
comercio internacional
Hay reglas de origen preferenciales y no preferenciales
Las reglas de origen no preferenciales se refieren a las cuotas, medidas
antidumping, estadísticas o etiquetado.
Las reglas de origen preferenciales se refieren a los aranceles

28. ¿Cómo funcionan?
5.8% arancel
0% arancel

29. ¿Cómo funcionan?
Dos reglas básicas para definir el origen:
1. Los productos acabados
Productos obtenidos en su totalidad en un país (ej: frutas, verduras, pescado)
2. Productos suficientemente transformados
Productos relacionados con dos o más países (ej: productos industriales)
¿el producto final ha sido totalmente obtenido en Centroamérica?
0% arancel

30. ¿Qué documentos necesita?
Por ejemplo, la regla de transporte directo:
transito permitido si la mercancía no es alterada
separación de la mercancía no permitida

31. Otros ejemplos
¿Cómo exportar desde Centroamérica a la UE?
Yuca
Ron
Banano
Camarón
Cacao
Hierbas aromaticas
Galletas
Café
Piña
Jeringuillas
¿Cómo conseguir más información?

32. ¿Cómo exportar yuca
desde Centroamerica a
la UE?
Su primer paso: Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu

33. Requisitos y gravámenes

34. Aranceles

35. Estadísticas comerciales

36. ¿Cómo exportar ron
desde Centroamerica a
la UE?
Su primer paso: Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu

37. Requisitos y gravámenes

38. Aranceles

39. Estadísticas comerciales

40. ¿Cómo exportar
banano desde
Centroamerica a la UE?
Su primer paso: Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu

41. Requisitos y gravámenes

42. Aranceles

43. Estadísticas comerciales

44. ¿Cómo exportar
camarón desde
Centroamerica a la UE?
Su primer paso: Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu

45. Requisitos y gravámenes

46. Aranceles

47. Estadísticas comerciales

48. ¿Cómo exportar cacao
desde Centroamerica a
la UE?
Su primer paso: Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu

49. Requisitos y gravámenes

50. Aranceles

51. Estadísticas comerciales

52. ¿Cómo exportar
hierbas aromaticas
desde Centroamerica a
la UE?
Su primer paso: Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu

53. Requisitos y gravámenes

54. Aranceles

55. Estadísticas comerciales

56. ¿Cómo exportar
galletas desde
Centroamerica a la UE?
Su primer paso: Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu

57. Requisitos y gravámenes

58. Aranceles

59. Estadísticas comerciales

60. ¿Cómo exportar café
desde Centroamerica a
la UE?
Su primer paso: Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu

61. Requisitos y gravámenes

62. Aranceles

63. Estadísticas comerciales

64. ¿Cómo exportar piña
desde Centroamerica a
la UE?
Su primer paso: Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu

65. Requisitos y gravámenes

66. Aranceles

67. Estadísticas comerciales

68. ¿Cómo exportar
jeringuillas desde
Centroamerica a la UE?
Su primer paso: Consultar el Export Helpdesk!
www.exporthelp.europa.eu

69. Requisitos y gravámenes

70. Aranceles

71. Estadísticas comerciales

72. ¿Qué requisitos debe
cumplir la camisetas de
algodón para entrar en
el mercado europeo?

73. Exportar textiles a la UE
Para exportar ropa o textiles a la UE debe asegurarse de que cumple con la legislación europea
pertinente. Algunos reglamentos se aplican a todo tipo de textiles y otros se aplican a tipos
específicos de tejidos o prendas de vestir.
Antes de exportar a la UE compruebe si las siguientes leyes se aplican a su caso:
Referentes a todos los productos (textiles o no textiles):
• Seguridad del producto (Directiva 2001/95/CE)
• Responsabilidad por productos defectuosos (Directiva 85/374/CEE)
• Envases y residuos de envases (Directiva 64/62/EC)
Referentes a todos los textiles:
Etiquetado de productos textiles (Directiva 2008/121/CE)
Referentes a textiles específicos:
• Equipo de protección personal y marca CE
• Seguridad de ropa infantil (Decisión 2011/196/EU)
• Compuestos organoestánnicos (Reg. CE 1907/2006)
• Colorantes azo en la industria textil y de cuero (Reg. CE 1907/2006)
• Retardantes de llama en la industria textil (Reg. CE 1907/2006)
• Níquel en ropa, joyas y accesorios (Reg. CE 1907/2006)
• Contaminantes orgánicos persistentes (Reg. CE 850/2004)
Referentes a textiles específicos (voluntario):
• Etiquetado ecológico para los productos textiles y revestimientos textiles para pisos

75. Etiquetado de textiles
La regulacion de la UE sobre etiquetado de textiles (ya sea para producción o al
comercio minorista) establece los nombres a utilizar para describir las fibras
textiles y la forma de etiquetar los productos.
Estos requisitos se aplican a:
• productos compuestos por fibras textiles o productos que contengan al menos 80%
en peso de fibras textiles
• partes textiles de alfombras, colchones, artículos de acampada, muebles,
paraguas, sombrillas, forros de abrigo de calzado y guantes siempre y cuando
contengan al menos 80% de fibras textiles
• textiles que forman parte de otros productos textiles
Estos requisitos no se aplican a los textiles que:
• entran en la UE con fines de tránsito y están bajo control aduanero
• se importan a la UE para ser procesados para su reexportación

76. Etiquetado de textiles
Nombres a utilizar
Sólo los nombres siguientes pueden usarse para describir el contenido de fibra de
los productos textiles.
•Lana, alpaca, llama, camello, cachemira, mohair, angora, vicuña, yak, guanaco, cashgora,
castor, nutria, precedido o no de los nombres «lana» o 'pelo'
•Animales o crin con o sin indicación de la clase de animal
•Seda, algodón, ceiba, lino, cáñamo, yute, abacá, esparto y fibra de coco
•Broom, ramio, sisal, sunn, henequén, maguey, poliuretano, vinilo, trivinil, elastodieno,
elastano y fibra de vidrio
•Acetato, alginato, cupro, modal, proteína, triacetato y viscosa
•Acrílico, clorofibras, Fluorofibra, modacrílicas, poliamida o nylon, aramida, poliimida, lyocell,
polilactida, poliéster, polietileno, polipropileno, policarbamida, elastolefina, elastomulltiester y
melamina.
La palabra "seda" no puede describir la textura de las fibras textiles.
La palabra "algodón" está reservada exclusivamente a la fibra obtenida de las
semillas de la planta de algodón (Gossypium).
Las palabras “lana virgen” o lana vellón” se pueden utilizar para productos de lana

77. Etiquetado de textiles
Contenido de fibra
Debe ser indicado bien en el producto o bien en el envase del producto.
Si se vende al por mayor, debe ser indicado en los documentos de acompañamiento.
Composición de la ropa Indicar en la etiqueta
100 % de fibras de sólo tipo "100% ", "puro" o "todo" antes del nombre de la
fibra
85% de fibras de un sólo tipo '85%‘ o '85% mínimo’ antes del nombre de las
fibras, o la composición completa del producto
Fibras mixtas, donde ninguna nombre y porcentaje de las dos fibras principales, al
llega al 85% del peso total menos
Fibras mixtas, representando bien nombre o porcentaje de cada fibra, o
cada una menos del 10% del simplemente "otras fibras".
peso total *Si se indica el nombre de una fibra que representa
me nos del 10% del peso total, se debe indicar la
composición completa del producto
En varias partes, cada una la composición de cada parte.
compuesta de una fibra *No es obligatorio para las partes que representan
diferente menos del 30% del peso total

78. Etiquetado de textiles
Otros criterios
•«Fibras diversas» o «composición textil no determinada» se puede utilizar para un
producto cuya composición sea difícil de establecer en el momento de fabricación.
• El contenido de fibra de los elementos puramente decorativos que representen
menos del 7% del producto no tiene que ser indicado.
• Textiles compuestos por algodón puro y lino puro, en el que el porcentaje de lino
sea de al menos el 40%, se puede dar el nombre de « unión de algodón y lino"
seguido del porcentaje de algodón y lino que contiene.
•Las palabras 'puro', 'all' o '100% 'sólo puede utilizarse cuando un producto textil
está formado por una sola fibra.
• La etiqueta debe estar escrita en el idioma del comprador
• Cuando dos o más textiles tienen la misma composición y forman una sola unidad,
sólo hay que tener una etiqueta.

79. Etiquetado de textiles
Talla (voluntario)
No existe legislación al respecto, pero se recomienda utilizar las normas de la UE
en la ropa de tamaño que establecer un sistema común de tallaje:
• EN 13402-1:2001: designación del tamaño de la ropa - Parte 1: Términos, definiciones y
procedimientos de medición del cuerpo (ISO 3635:1981 modificada)
• EN 13402-2:2002: designación del tamaño de la ropa - Parte 2: Dimensiones primarias y
secundarias
• EN 13402-3:2001: designación del tamaño de la ropa - Parte 3: Medidas e intervalos
Instrucciones de cuidado (voluntario)
Pueden ser expresadas a través de palabras o símbolos.
En general se acepta que las instrucciones adecuadas de atención debe incluir:
cuidados generales y advertencias
• lavado
• el secado
• planchar
• limpieza en seco
Siempre y cuando no exista una legislación de la UE sobre el tema, se recomienda
utilizar la norma europea/internacional:
EN ISO 3758:2005: Industria textil - Código de Cuidados etiquetado el uso de símbolos (ISO
3758:2005)

80. Etiquetado ecológico
La etiqueta ecológica es la marca oficial de los productos con el
menor impacto ambiental en su área de distribución
Es voluntaria, pero si la quiere añadir a su producto, debe cumplir con los criterios
de las fibras textiles, procesado, productos químicos y empleo.
Procedimiento
Los fabricantes, importadores, prestadores de servicios, comerciantes o minoristas
pueden solicitar la etiqueta ecológica.
Solicitud disponible en línea
Envíe su solicitud al país europeo en el que desea comercializar su producto.
Las autoridades nacionales de la UE evaluarán si sus textiles son consistentes con los
criterios ecológicos y los requisitos de verificación. Si es así, se firmara un contrato
con usted dándole permiso para usar la etiqueta ecológica en toda la UE.
La etiqueta ecológica puede visualizarse en cualquier parte del producto textil y puede
ser utilizada desde la fecha de concesión hasta el final del período de validez.

81. Seguridad en ropa infantil
Para evitar accidentes, la ropa para niños y sus partes deben ser seguras.
Además de la Directiva sobre seguridad general de productos, la Decisión
2011/196/EU, LAIDS establece una norma europea (EN 14682:2007) a utilizar
como referencia para la ropa de niños con cuerdas y cordones
Se aplica a:
• Todo tipo de ropa destinada a ser usada por niños de hasta 14 años
• Ropa destinada a niños de hasta 182 cm de altura
• Ropa destinada a niñas de hasta 176 cm
No se aplica a:
• Artículos de puericultura, tales como baberos, pañales y chupetes
• Zapatos, botas y calzado similar
• Guantes, gorros y bufandas
• Corbatas diseñadas para ser usadas con una camisa o blusa
• Cinturones y tirantes
• Ropa religiosa o disfraces teatrales
• ropa deportiva especializada a usar por tiempo limitado y bajo supervisión

82. Seguridad en ropa infantil
Edad Requisito Detalles
de 0 a 7 Prohibido el uso de
años cables y cordones en la
zona de la cabeza y el
cuello
de 7 a 14 Uso restringido de Restricciones aplicables principalmente a la longitud
años cuerdas en la zona de la de los cordones y al uso de las cuerdas Ejemplos: los
cabeza y el cuello cordones no pueden ser más largos que 75 mm en
cada extremo y las cuerdas elásticas están prohibidas.
Alternativa: broches, botones, velcro y elástico
de 0 a 14 Uso restringido de Restricciones aplicables principalmente a su longitud.
años cordones en cualquier Ejemplos: los cordones en el área de la cintura no
parte pueden sobrepasar los 140 mm; los cordones en la
parte inferior del dobladillo de abrigos, pantalones o
faldas diseñados para terminar en el tobillo, están
prohibidos.

83. Normas técnicas para PPE
Si su textil es diseñado para proteger contra riesgos a la salud o la seguridad, se le
considera "equipo de protección individual" (PPE) y debe cumplir con las normas
de la UE al respecto.
Esto se aplica a dispositivos o equipos para profesionales y/o uso privado
En todos los PPE debe aparecer como información esencial:
- normas de almacenamiento, uso, limpieza, mantenimiento, revisión y desinfección
- rendimiento alcanzado en exámenes técnicos para verificar niveles de protección
- accesorios adecuados y características de las piezas de recambio apropiadas
- clases de protección adecuadas a los diferentes niveles de riesgo y límites de uso
- fecha límite de caducidad o período de obsolescencia
- tipo de embalaje adecuado para el transporte
- significado de las marcas
- en su caso, las referencias de las directivas aplicadas
- nombre, dirección e identificación del organismo oficial que intervino en el diseño
Esta información debe ser clara, comprensible y en el idioma del país de destino

84. Normas técnicas para PPE
Normas armonizadas
Para ayudarle a cumplir con los requisitos, la UE ha establecido una lista de
estándares técnicos (normas armonizadas).
Si su producto cumple estos estándares, se considerará que también cumple con los
requisitos de la UE.
Lista de normas armonizadas
Evaluación de conformidad
Para certificar que su producto cumple los requisitos de la UE necesita una
evaluación de la conformidad.
Los procedimientos de evaluación de conformidad dependen de la gravedad de las
lesiones que deben prevenir
Categoria Tipo de daño Declaración de conformidad
I menos grave Por el fabricante bajo su propia responsabilidad
II grave Declaración de conformidad por un organismo agreado
III Muy grave – daños irreversibles o muerte Declaración de conformidad por un organismo agreado
Lista de los organismos notificados de la UE
Lista de información de contacto para el PAI de la UE

85. Contaminantes orgánicos persistentes
Contaminantes Orgánicos Persistentes (POPs – siglas en inglés) son sustancias
químicas que se utilizan en los retardantes de llama, pesticidas, productos
textiles, plásticos, solventes y refrigerantes.
Muchos POP dañan la salud y el medio ambiente por lo que en 2001, la ONU
adoptó la Convención de Estocolmo sobre POPs para restringir y eliminar su
producción, uso, liberación y almacenamiento.
La legislación europea enumera las sustancias prohibidas en la UE:
Substance Possible uses Substance Possible uses
Aldrin Pesticides Hexabromodiphenyl ether Flame retardants
Chlordane and Chlordecone Pesticides Hexachlorobenzene Pesticides
DDT (1,1,1-trichloro-2,2-bis(4- Pesticides Mirex Pesticides
chlorophenyl) ethane)
Dieldrin Pesticides Pentabromodiphenyl ether Flame retardants
Endrin Pesticides Pentachlorobenzene Dyestuff carriers, fungicide,
flame retardant
HCH, including lindane Pesticides Perfluorooctane sulfonic acid and its Electric and electronic parts, fire
derivatives (PFOS) and fighting foam, photo imaging,
perfluorooctane sulfonyl fluoride hydraulic fluids and textiles
Heptabromodiphenyl ether Flame retardants Polychlorinated Biphenyls (PCB) Electric components, plasticizers
and others
Heptachlor Pesticides Tetrabromodiphenyl ether Flame retardants
Hexabromobiphenyl Electric components, Toxaphene Pesticides
flame retardants

86. Azo dyes
Colorantes azoicos se utilizan en la coloración de textiles y cuero.
Algunos colorantes azoicos liberan aminas aromáticas que pueden ser cancerígenas
asi que están prohibidas en la UE.
El reglamento REACH prohíbe el uso de tintes azoicos que liberan una de las 22
aminas aromáticas enumeradas en el anexo I.
La prohibición se aplica a todos los productos textiles y de cuero que puedan entrar
en contacto directo y prolongado con la piel humana o la cavidad oral.
Tolerancia
El límite de detección por amina es de 30 ppm.
Todas las partes del producto deben cumplir con este límite.
Por ejemplo, un cordón de calzado de piel tiene que cumplir con el límite de 30 ppm, así como
las partes de cuero de calzado.
No se permite que tenga la concentración media de una amina en el producto final

87. Azo dyes
Las pruebas con colorantes azoicos
Se recomienda utilizar los siguientes métodos estandarizados para comprobar el
cumplimiento de los requisitos de la UE:
• CEN Cuero - Ensayos químicos - Determinación de ciertos colorantes azoicos en cueros
teñidos. Referencia: CEN ISO / TS 17234:2003
• CEN Textiles - Métodos para la determinación de ciertas aminas aromáticas derivadas de
colorantes azoicos - Parte 1: Detección del uso de ciertos colorantes azoicos accesibles sin
extracción. Referencia: EN 14362-1:2003
• CEN Textiles - Métodos para la determinación de ciertas aminas aromáticas derivadas de
colorantes azoicos - Parte 2: Detección del uso de ciertos colorantes azoicos accesibles por
extracción de las fibras. Referencia: EN 14362-2:2003
Compruebe si hay un centro de pruebas de colorantes azoicos en su país.
Si no, se puede realizar las pruebas en laboratorios certificados en Europa.
Recuerde que:
• Los costes de las pruebas dependen del número de muestras necesarias
• Todas las partes del producto acabado debe ser probadas
• Si hay varios colores, no es necesario probar todos ellos por separado
• Sólo si la prueba general demuestra que no están prohibidos los colorantes
azoicos en el producto, más pruebas serán necesarias.

88. Compuestos orgánicos de estaño
Compuestos orgánicos de estaño son compuestos químicos basados en estaño con
sustituyentes hidrocarbonados. Algunos tienen propiedades biocidas y se puede
utilizar en textiles, calzado, tuberías de PVC, artículos de puericultura, pinturas, ...
Estos compuestos dañan la salud y existen restricciones:
El límite de contenido de todos estos compuestos en el producto es 0,1% por peso
Ya ha entrado en vigor:
• Trisustituidos compuestos organoestánnicos como el TBT y TPT se aplica a todos los artículos o
partes de artículos
• Dibutilestaño (DBT) compuestos que se aplican a: 1. Mezclas 2. Los artículos o partes de
artículos (excepto materiales en contacto con alimentos)
• Dioctilestaño (DOT) de los compuestos que se aplican a: 1. Artículos textiles destinados a
entrar en contacto con la piel 2. Guantes 3. Calzado o parte de calzado destinados a entrar en
contacto con la piel 4. Wall y revestimientos de suelo 5. Artículos de puericultura 6. Productos de
higiene femenina 7. Pañales 8. Dos componentes de vulcanización a temperatura ambiente
moldeo kits (RTV-2 kits de moldeo)
Entrará en vigor en 2015:
• Dibutilestaño (DBT) compuestos que se aplican a: Tejidos recubiertos de PVC que contienen
compuestos de DBT como estabilizantes cuando se destinen a usos al aire libre

89. Niquel en ropa y joyas
El níquel se utiliza en aleaciones para adornos (como pulseras y pendientes) y en
la ropa y accesorios (como cremalleras y botones).
El níquel produce alergias por lo que la UE ha establecido restricciones.
El Reglamento REACH (Anexo XVII) fija las condiciones del níquel por producto:
Producto Requisito
Dispositivos dotados de pasador que se La velocidad de liberación de níquel debe ser inferior
introducen en los oídos perforados y otras a 0,2 microgram/cm2/week (límite de migración)
piezas perforadas del cuerpo humano
Productos que entren en contacto directo y La tasa de níquel liberado de las partes de entrar en
prolongado con la piel (ej. pendientes, collares, contacto directo y prolongado con la piel no debe
brazaletes y cadenas, cadenas de tobillo y exceder de 0,5 microgramos / cm2/week
anillos, cajas de relojes de pulsera, correas y
hebillas de reloj, botones remaches, hebillas,
remaches, cremalleras y etiquetas metálicas,
cuando estos se utilizan en prendas de vestir)
Los productos tales como los enumerados en el El recubrimiento debe ser suficiente para garantizar
punto 2 que tienen un recubrimiento no-níquel que la tasa de níquel liberado de las partes que
entran en contacto directo y prolongado con la piel
no supera los 0,5 microgramos /cm2/semana
durante al menos dos años de uso normal del
producto.

90. Niquel en ropa y joyas
¿Cómo puede asegurarse de que sus productos cumplen con los
requisitos?
Se pueden utilizar los métodos de ensayo recomendados por el Comité Europeo de
Normalización (CEN):
• CEN EN 1810:1998: La perforación del cuerpo-dispositivos dotados de pasador - Método de
ensayo para determinar el contenido de níquel mediante espectrometría de absorción atómica
de llama;
• CEN EN 1810:1998: Método de referencia para la prueba de liberación de níquel en productos
destinados a entrar en contacto directo y prolongado con la piel;
• CEN EN 12472:2005: Método para la simulación del desgaste y la corrosión para la detección
de níquel liberado de artículos revestidos.
Alternativa
Una alternativa para los componentes de la prenda que contienen níquel es el uso
de botones de plástico y las cremalleras o utilizar otros metales.
Ejemplos de metales que se utilizan en lugar de níquel son: titanio, tungsteno,
circonio, plata, oro, niobio y zinc

91. ¿Qué aranceles se
aplican a la camisetas de
algodón?
¿cómo obtener una tarifa
preferencial?

92. Ahora
En breve
Acuerdo de asociación
UE-Centroamérica

93. •
¿Cómo demostrar el
origen de mi
camiseta de
algodón?

94. Comment puis-je prouver
¿Cómo funcionan?
l'origine de mon produit?
¿el producto final ha sido suficientemente transformado en Centroamérica?
0% arancel
Origen 12% arancel
indeterminado

95. ¿Cómo puedo definir el origen
de los productos transformados?
Cambio en la clasificación arancelaria
¿El código de producto final ha cambiado a 4 ó 6 dígitos en la Clasificación
Internacional de Productos (SH)?
El valor añadido
¿ Más que 50% del valor del producto final proviene de América Central?
Las operaciones específicas
¿ Cuáles son las operaciones sobre el producto se llevaron a cabo en América
Central desde su estado original y su estado final?

96. ¿Cómo definir el cambio de
clasificacion tarifaria?
T-shirts y T-shirts y
camisetas, de camisetas, de
punto punto
Code Code
6109 6109
Algodón cardado
Algodón sin o peinado
cardar ni peinar
Code Code
5201 5203

97. ¿Cómo definir el valor añadido?
Valor de los materiales no originarios
Los materiales no originarios
Valor francofabrica
tienen un valor inferior al 50%
del valor del producto final
(francofabrica)

98. ¿Cómo definir las
operaciones específicas?
Lista de operaciones minimas

99. Doble transformación

100. ¿Qué es la acumulacion?
Poder importar materiales de otro país para ser tratados
como "originarios" en su país
• acumulación con América Central
• acumulación con la UE
-siempre y cuando el procesamiento realizado en su país vaya más allá de los
mínimos-
• acumulación con los países de la CAN
-siempre y cuando el procesamiento realizado en su país vaya más allá de los
mínimos-
• acumulación con México, América del Sur o el Caribe
-a petición de su país o de la UE-

101. ¿Qué es la acumulacion?

102. ¿Qué es la acumulacion?

103. ¿Qué es la acumulacion?

104. ¿Qué es la acumulacion?

105. Cuotas por producto
Costa Rica 1er Año 2do Año 3er Año 4°Año 5°Año 6°Año
610423
610442
610443
610453
610463
610510
610610 450 000 490 500 531 000 571 500 612 000 652 500
610620
610711
610712
610822
610910
610990
610323
610342

106. Cuotas globales
1er Año 2do Año 3er Año 4°Año 5°Año 6°Año
Costa Rica 7000000 7630000 8260000 8890000 9520000 10150000
El Salvador 9000000 10157500 11315000 12472500 13630000 14787500
Guatemala 7000000 7630000 8260000 8890000 9520000 10150000
Honduras 54750000 59130000 63510000 67890000 72270000 76650000
Nicaragua 8750000 9537500 10325000 11112500 11900000 12687500
Panama 3500000 3815000 4130000 4445000 4760000 5075000
Total 90000000 97900000 105800000 113700000 121600000 129500000

107. ¿Qué documentos necesita?
Por ejemplo, la regla de transporte directo:
transito permitido si la mercancía no es alterada
separación de la mercancía no permitida

108. ¿Cómo puede conseguir
más información?
•Consultando el Export Helpdesk www.exporthelp.europa.eu
•Contactando la Delegación Europea
•en su país www.eeas.europa.eu/delegations
•Contactando directamente al
•equipo Export Helpdesk
•O, si es usted un periodista,
•contactando a nuestra
•encargada de comunicación
•Ines.Escudero-Sanchez@ec.europa.eu

109. ¿Qué reglas de origen?
• Productos enteramente obtenidos en CA: un producto en cuya elaboración se
han utilizado únicamente ingredientes producidos a partir de los recursos naturales
propios de la región
Frutas , vegetales y cereales recolectados en CA
Animales nacidos y criados en CA, y productos obtenidos de animales
criados en CA (carnes, pieles, leche, huevos, miel, lana)
Productos de pesca dentro de 12 millas náuticas o en aguas
internacionales si efectuados por embarcaciones CA
Productos de acuacultura si nacidos o criados en CA
• Productos obtenidos en CA pero con ingredientes provenientes de otros
países: RO establecen que cantidad de estos ingredientes está permitida o que
grado de transformación, manipulación o procesado es necesario realizar
(listado de reglas para cada producto en Apéndice 2 del Anexo II).
• Ejemplo: para exportar puros con preferencia, al menos 70% en peso del tabaco
debe ser originario en CA.

110. ¿Qué son las reglas de origen?
Reglas específicas negociadas por CA:
• Más flexibilidad:
Productos de Atún (tolerancia de 15% en valor, acumulación inmediata
con México y Chile, una cuota regional de 4,000TM para lomos de atún
con reglas flexibles)
Harina de maíz: Hasta 50% de maíz importado
Harina de trigo: puede elaborarse a partir de cereales importados
Productos de panadería, pastelería y galletería (solo harinas deben ser
originarias)
Textiles (importación de telas y simple transformación dentro de
cuotas)
Plásticos
Arneses
Productos de aluminio
• Más rigidez (intereses defensivos CA): café, aceite de palma, coco y girasol,
azúcar y melazas, mantequilla de maní, etanol y ron, calzado
Café: granos deben ser totalmente originarios, de modo que solo el
café totalmente obtenido en CA goza de libre comercio
Calzado: reglas variables según el valor en aduanas (24, 13 y 9 euros
según tipo de calzado). Para calzado más barato, la parte superior no
puede ser importada de otro país.