COMO SE HACE EL QUESO

1. ¿CÓMO SE HACE EL QUESO?

2. HACE FALTA UN BUEN REBAÑO

4. TAMBIÉN UN PASTOR

5. MI TITO ADRI ES EL PASTOR
MÁS JOVEN QUE CONOZCO
SU PERRO LE
AYUDA MI HERMANA Y
YO… TAMBIÉN

6. ELLOS TAMBIÉN SON PASTORES…
LLEVAN A LAS OVEJAS, CARNEROS,
CABRAS Y MACHOS A PASTAR AL CAMPO
PARA TENER UNA BUENA LECHE

7. CON ESA LECHE TAN RICA…
LAS CABRAS Y LAS OVEJAS CRÍAN
PRECIOSOS CHOTILLOS Y BORREGUILLOS

8. AUNQUE A VECES OCURREN
COSAS MUUUUY CURIOSAS…

9. COMO NO SE LA TOMAN TODA
CON LA LECHE QUE SOBRA…
MIS TITAS HACEN QUESO

10. ORDEÑAR LAS CABRILLAS ES
MUY DIVERTIDO

11. YO TAMBIÉN PUEDO HACERLO
MIS TITAS JENNY Y MARÍA JOSÉ ME AYUDAN

12. MI TÍA JOSEFINA LO HA PUESTO
ARROPADITO AL LADO DE UN BRASERO
DESPUÉS PARA HACER EL
QUESO…PONEN LA LECHE CON EL
CUAJO EN UN SITIO CALENTITO

13. MI TÍA JUANI ME DEJÓ HACERLO
A MI SOLITA
ESPERAMOS UNA HORA…
EMPIEZA A CUAJARSE Y HAY QUE
MOVERLO UN POQUITO

14. SE DEJA OTRA HORA MÁS Y DESPUÉS CON
MUCHO CUIDADO SE VA JUNTANDO TODO
EN EL CENTRO

15. PARECE PLASTILINA

16. MI TÍA MAGDA ME DEJA
APRETARLO BIEN

18. ESTOS SON ALGUNOS DE LOS
UTENSILIOS UTILIZADOS…
LA PLEITA LA QUESERA

19. EL LÍQUIDO QUE SOBRA ES EL SUERO…
SE CALIENTA DE NUEVO SE CUELA
Y EL RESULTADO ES…
EL REQUESÓN

20. SE CUELA DE NUEVO CON
UNA GASITA
LO ESTRUJAMOS
BIEN
Y … ¡¡LISTO PARA
TOMAR!!

21. ¡¡A MI ME ENCANTA!!
DEBERÍAIS PROBARLO…
AMIGOS Y AMIGAS