El documento describe los pasos para cobrar una cuenta, incluyendo verificar que no hayan cargos o abonos sin registrar en el estado de cuenta, cotejar que todos los documentos estén registrados, y una vez verificado cerrar la cuenta. También incluye mostrar al huésped su estado de cuenta para su revisión y aprobación, preguntar la forma de pago, y marcarla en el estado de cuenta antes de entregar una nota de pago o factura y elaborar el pase de salida.