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“VODKA”
La palabra "vodka" significa, literalmente, "agüita", pero la
similitud con el agua se limita al color. El vodka genuino es
un licor destilado, hecho con cebada, malta y centano,
originario de Polonia y Rusia, el cual, si es legitimo, resulta
caro, pero, como el sabor del vodka queda eclipsado cuando
se mezcla para obtener, por ejemplo, un "destornillador", es
poco aconsejable y nada económico utilizar para cócteles otra
cosa que no sea vodka más corriente.
 Ingredientes:
 1 vaso de hielo
 2 onzas de vodka
 1 onza de Cointreau
 1 onza de jugo de arándanos (cranberry)
 1 chorrito de limón
• Cosmopolitan
Preparación:
Coloque el hielo en la coctelera y agregue el
resto de los ingredientes. Agite fuertemente y
sirva en una copa de Martín. Decore con
espirales de limón.

• Gimlet
Ingredientes:
½ onza de jugo de lima
2 onzas de vodka
Preparación:
Mezcle bien todos los ingredientes con
hielo picado. Cuele y sirva en una copa de
cóctel, bien fría o llene un vaso de boca
ancha con cubos de hielo y sirva en las
rocas.
Variaciones: Puede sustituir el vodka por
ginebra.

• Bloody Mary
Ingredientes:
1½ onza de vodka
3 onzas de jugo de tomate
3 gotas de salsa de Tabasco
1 limón, el jugo
½ cucharada de salsa inglesa o
Worcestershire Sal y pimienta molida al
gusto
Hielo al gusto
Preparación:
Lleve todos los ingredientes a un vaso
mezclador y agite con una cucharilla larga
hasta que quede todo bien integrado. Sirva
en un vaso largo con hielo y decore con un
tallo de apio.

• Sex on the beach
Ingredientes:
2 onzas de vodka
1 onza de almíbar de durazno
2 onzas de jugo de durazno
1 onza de jugo de arándanos (cranberry
juice)
2 onzas de jugo de naranja
5 hielos
Preparación:
Lleve el vodka, el almíbar de durazno y los
jugos de durazno, arándanos y naranja a la
licuadora junto con el hielo, procese
durante unos minutos. Sirva en una copa
grande.

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Cocteleria gastronomica vodka

  • 2. La palabra "vodka" significa, literalmente, "agüita", pero la similitud con el agua se limita al color. El vodka genuino es un licor destilado, hecho con cebada, malta y centano, originario de Polonia y Rusia, el cual, si es legitimo, resulta caro, pero, como el sabor del vodka queda eclipsado cuando se mezcla para obtener, por ejemplo, un "destornillador", es poco aconsejable y nada económico utilizar para cócteles otra cosa que no sea vodka más corriente.
  • 3.  Ingredientes:  1 vaso de hielo  2 onzas de vodka  1 onza de Cointreau  1 onza de jugo de arándanos (cranberry)  1 chorrito de limón • Cosmopolitan Preparación: Coloque el hielo en la coctelera y agregue el resto de los ingredientes. Agite fuertemente y sirva en una copa de Martín. Decore con espirales de limón.
  • 4.  • Gimlet Ingredientes: ½ onza de jugo de lima 2 onzas de vodka Preparación: Mezcle bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien fría o llene un vaso de boca ancha con cubos de hielo y sirva en las rocas. Variaciones: Puede sustituir el vodka por ginebra.
  • 5.  • Bloody Mary Ingredientes: 1½ onza de vodka 3 onzas de jugo de tomate 3 gotas de salsa de Tabasco 1 limón, el jugo ½ cucharada de salsa inglesa o Worcestershire Sal y pimienta molida al gusto Hielo al gusto Preparación: Lleve todos los ingredientes a un vaso mezclador y agite con una cucharilla larga hasta que quede todo bien integrado. Sirva en un vaso largo con hielo y decore con un tallo de apio.
  • 6.  • Sex on the beach Ingredientes: 2 onzas de vodka 1 onza de almíbar de durazno 2 onzas de jugo de durazno 1 onza de jugo de arándanos (cranberry juice) 2 onzas de jugo de naranja 5 hielos Preparación: Lleve el vodka, el almíbar de durazno y los jugos de durazno, arándanos y naranja a la licuadora junto con el hielo, procese durante unos minutos. Sirva en una copa grande.