2. La palabra "vodka" significa, literalmente, "agüita", pero la
similitud con el agua se limita al color. El vodka genuino es
un licor destilado, hecho con cebada, malta y centano,
originario de Polonia y Rusia, el cual, si es legitimo, resulta
caro, pero, como el sabor del vodka queda eclipsado cuando
se mezcla para obtener, por ejemplo, un "destornillador", es
poco aconsejable y nada económico utilizar para cócteles otra
cosa que no sea vodka más corriente.
3. Ingredientes:
1 vaso de hielo
2 onzas de vodka
1 onza de Cointreau
1 onza de jugo de arándanos (cranberry)
1 chorrito de limón
• Cosmopolitan
Preparación:
Coloque el hielo en la coctelera y agregue el
resto de los ingredientes. Agite fuertemente y
sirva en una copa de Martín. Decore con
espirales de limón.
4.
• Gimlet
Ingredientes:
½ onza de jugo de lima
2 onzas de vodka
Preparación:
Mezcle bien todos los ingredientes con
hielo picado. Cuele y sirva en una copa de
cóctel, bien fría o llene un vaso de boca
ancha con cubos de hielo y sirva en las
rocas.
Variaciones: Puede sustituir el vodka por
ginebra.
5.
• Bloody Mary
Ingredientes:
1½ onza de vodka
3 onzas de jugo de tomate
3 gotas de salsa de Tabasco
1 limón, el jugo
½ cucharada de salsa inglesa o
Worcestershire Sal y pimienta molida al
gusto
Hielo al gusto
Preparación:
Lleve todos los ingredientes a un vaso
mezclador y agite con una cucharilla larga
hasta que quede todo bien integrado. Sirva
en un vaso largo con hielo y decore con un
tallo de apio.
6.
• Sex on the beach
Ingredientes:
2 onzas de vodka
1 onza de almíbar de durazno
2 onzas de jugo de durazno
1 onza de jugo de arándanos (cranberry
juice)
2 onzas de jugo de naranja
5 hielos
Preparación:
Lleve el vodka, el almíbar de durazno y los
jugos de durazno, arándanos y naranja a la
licuadora junto con el hielo, procese
durante unos minutos. Sirva en una copa
grande.