El documento lista una variedad de platillos inusuales de la cocina china que incluyen partes de animales como estrellas de mar, puerco espín, culebras, serpientes, hígados de perro, pulmones de cabra, escorpiones, gusanos de seda, cucarrones, alacranes, lagartijas, sesos de perro, ostras, calamares, iguanas, grillos y caballitos de mar, muchos de los cuales son asados o cocinados en salsa de gengibre. El documento se despide