El documento lista una variedad de platillos exóticos y poco convencionales para tapear, incluyendo estrellas de mar en aceite de tiburón, puerco espín de mar, pechugas de gallinazo apanadas, culebras de río, hígados de perro con verduras, pulmones de cabra con pimentón, chócolo con salsa de gengibre, sancocho de vísceras de caballo y vaca, escorpiones, gusanos de seda, cigarras, cucarrones mierderos,

1. Tapeo en Pekín

3. Estrellas de
mar en aceite
de tiburón

4. Puerco
espín
de mar.

5. Pechugas
de gallinazo
apanadas
Culebras
de río

6. Una serpiente
antes
de ser asada

7. Hígados de perro con verduras

8. Pulmones de cabra con pimentón

9. Chócolo con salsa de gengibre

10. Sancocho de
vísceras
de caballo
y vaca

11. Escorpión
negro
Gusano de
seda
Cigarras
Cucarrones
mierderos

12. Alacranes
monos

13. Chuzos de Lagartija
envueltas en huevo

14. Sopas de sesos
de perro

15. Ostras, calamares
y codillos de iguana

16. Alacranes y cucarrones variados

17. Alacranes, grillos, y cucarrones mierderos

18. Caballitos de mar

19. Serpiente y gusanos de seda
después de ser asados

20. ¡Buen apetito!
Los invito a “tapear”, yo pago!