Este documento resume tres proyectos de turismo rural en Costa Rica. El primero describe Santos Tour, un operador turístico que promueve el turismo en la zona de Los Santos. El segundo detalla Reserva Los Campesinos, que ofrece caminatas, un puente colgante y albergue en Tarrazú. El tercero presenta Nacientes de Palmichal, que brinda experiencias en una finca de café y lechería.

1. Universidad Estatal a Distancia.
Escuela Ciencias de la Educación.
Computación para empresas Turísticas
Tarea 1: 10%
Turismo Rural en Costa Rica.
Código: 5152.
Estudiante: Indira Sofía Díaz Amador.
Cédula: 1-12510568.
Profesor: Allan Otarrola Villalobos.
Centro Universitario: San Carlos.
Fecha: 19 /02/2012.
I Cuatrimestre,2012.

2. Turismo Rural en Costa Rica
Significado de turismo rural:
El turismo rural en Costa Rica es una actividad turística que se realiza en
pueblos fuera de la ciudad o en zonas rurales, habitualmente estos son
creados para ofrecerle al turista un espacio donde pueda ser parte de la
cotidianidad de los pobladores; en donde se les ofrece hospedajes confortables
pero nunca perdiendo su estilo de vida original, aunque se trata de dar las
mejores comodidades pero a su vez de acuerdo al lugar donde estos estén
ubicados (campesino, indígena o pesquero, etc...). Este tipo de Turismo Rural a
logrado que pequeños pueblos surjan en economía y en importancia nacional
ya que nuestro país cuenta con hermosos paisajes; dentro de los cuales las
personas que atienden al turista son los mismos pobladores y en la mayoría de
los casos son los mismos propietarios los que dan servicio personalizado a
cada cliente y ofrecen a cada uno lo que necesitan de acuerdo a sus
necesidades.1
1.Santos Tour :
Es un Tour Operador que realiza tours en todos lados y desean ampliar mas
sus horizontes dentro de nuestro y fuera del país.
Este reportaje hecho por noticias de Canal 7, es uno de los muchos proyectos
de Turismo Rural activos en nuestro país. Este se inicio por un proyecto final de
dos jóvenes estudiantes de turismo en el cual se proyectaron y tuvieron visión
en la zona de los Santos en las tierras de Dota; ellos propusieron a la
comunidad:
 Ampliar su economía.
 Utilizar sus tierras para una producción social turística.
 Dar un desarrollo comunitario social e intelectual.
 Conservar las zonas verdes para dar una mejor oferta turística.
 Hacer notar lo que los identifica como pueblo al turista y a los
nacionales,
empezaron haciendo reuniones para convencer a los propietarios y a la misma
comunidad de que ese lugar era perfecto para este nuevo proyecto y que si
todos se unían sacarían un gran provecho y un nuevo atractivo para el turista y
que a la vez se beneficiaría mucho a la población, aunque toparon con varios
perjuicios dentro de la comunidad ya que ellos venían de otras zonas y no eran
conocidos por los pueblerinos y por ellos unos de estos fueron:
a. desconfianza.
b. Ignorancia en el tema turístico.
c. Miedo a que no funcionara como ellos lo proponían.
1
http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_rural

3. Claro lograron convencerlos y con la ayuda de Don Gerardo Vega Propietario
de 94 Hectáreas, empezaron el proyecto de tesis en marcha; este campesino
tomo riendas en el asunto y se coloco como un guía para el turista ya que él
era el candidato perfecto para dar un mejor conocimiento del lugar y mostrar
las maravillas que se encuentran en sus parajes. Estos dos jóvenes Jonathan
Cerdas y Carlos Marín lograron convertir esas tierras las cuales eran cultivos
de café y de moras en un atractivo turístico, colocando:
Deportes extremos.
Albergues
Hoteles.
Restaurantes.
Caminatas guiadas a la naciente y catarata .
Una vista perfecta al parque Nacional
Ya este proyecto lleva cinco años en funcionamiento y realmente han
beneficiado a la población satisfaciendo al cliente y a ellos mismos, integrando
a mas vecinos con el paso del tiempo, y ahora su meta mas próxima es
alcanzar en articular en el mapa turístico de Costa Rica su atractivo y resaltar
su belleza natural que ofrecen con la Estrategia de sencillez y el calor de
confort que ofrece el tico.
Y por supuesto no podríamos olvidarnos de un punto clave para este y
cualquier otra oferta turística, la cual ,es la comida esta la encontramos en
providencia en el Restaurante de Don Francisco Agüero quien igual que los
demás campesinos logro dar un servicio gastronómico de calidad y de una
excelencia en la cuchara tica.2
 Vista de la Zona de los Santos en caminatas
2 http://www.youtube.com/watch?v=5rwPgzl7N10 canal7

4.  Platillos del Restaurante en Providencia
 Nacientes y aves en la Zona de los Santos y una reseña histórica de
los jóvenes pioneros en esta zona.

5. 2.Reserva los Campesinos:
Este es un hermoso lugar el que queda a 25 kilómetros de Quepos pero
pertenece a San Lorenzo de Tarrazú, aquí viven 16 familias campesinas
que durante toda su vida vivieron de la siembra y cosecha de la vainilla pero
ya hace 6 años decidieron hacer un atractivo Turístico en este lugar
iniciando en comprar las tierras y atreverse a iniciar en el campo turístico
,gracias a Don Misael Agüero y Miguel Mora iniciaron junto a un hijo
elaborar el puente colgante más grande de la zona y el cual es el mayor
atractivo ya que este cuenta con 40 metros de altura y 127 metros de largo
y con el resto de la comunidad lograron terminar las bases de ese
espectacular puente.
Estas tierras cuentan con 33 hectáreas de bosque y senderos en donde una
espectacular vista de fauna y flora recubren todo el paisaje durante las
caminatas; luego hayamos el famoso puente colgante que definitivamente
deja admiración por su altura y extensión y después de caminar por más de
una hora llegamos al final del camino pero aguarda una cabina colgante
para llevarnos al otro lado del recorrido en donde se encuentra el mirador
que da vista al Parque Nacional Manuel Antonio , en el cual, es de
verdadera belleza sus sonidos y paisaje; ya después pasamos al deleite del
arte culinario de nuestros abuelas en donde se cocina los alimentos en
fogones y las mujeres preparan las tortillas a pura mano y sin dejar de lado
el sazón del campo.
Así que para las personas que desean un poco mas de contacto con las
maravillas que encierra este albergue los Campesinos nos ofrecen también:
1. Descensos en cascadas
2. Posa que lleva por nombre Olivo.
3. Cómodas Habitaciones.
4. y un servicio personalizado.
Más cerca del turista Nacional y extranjero, esta opción cercana que da al
espacio del contacto de la naturaleza nacional en el cual es fantástico el
conocer.3
3
http://www.youtube.com/watch?v=14PAZOpj6dc&feature=related

6.  Senderos por el bosque de la Reserva los Campesinos.
 Puente Colgante de 40 metros y 125metros de largo

7.  Cocinando en fogones los menú para el turista.
3.Nacientes en Palmichal:
Este pequeño paraíso es un ejemplo en el que si se allá colaboración entre
todos los habitantes se logra una actividad turística sostenible y permanente
para beneficios de todos. En la zona de Ciudad Colon a unos 50 metros en
Acosta encontramos un grupo de campesinos con edades muy mayores y
de familias enteras que se dedican desde hace unos años a la producción
del turismo rural en nuestro país.
Ya que dentro de sus tierras se da la producción del café, estos hombres y
mujeres logran atraer al turista iniciando con una presentación de su grano
de café y toda la preparación que conlleva el lograr el producto final , el cual
será, tomarse un delicioso vaso de café hecho por manos expertas en esta
área, y luego de este proceso la esposa del guía prepara un exquisito menú
para acompañar las delicias que prepara en su fogón de leña en el que
también el turista si lo desea puede mirar toda la preparación de los
alimentos.
Ya con los estómagos satisfechos se recorre un camino para pasar a la
Finca llamada Los Cerros del Salvaje en donde les espera la Lechería Los
Parajes de Bendición, en donde se logra un contacto directo con el ordeñar
vacas, las preparaciones del alimentos de los animales que mantienen allí,

8. obteniendo experiencias inolvidables y directas, las cuales, el turista nunca
podrá olvidar ya que Doña Zaida Ureña Propietaria conecta al turista con su
devoción y el cariño que regala a cada uno de sus visitantes.
Estas tierras cuentan con 43 hectáreas en donde a su vez se encuentran
aguas cristalinas en las que luego de tanta actividad se podrá refrescar y
tomar un espacio para deleitar el oído con el cantar de los pájaros que
inundan ese lugar de maravillas físicas y el buen calor humano que sus
habitantes extienden a todos, claro aquí también se allá habitaciones
confortables para 32 personas en las que no puede faltar las hamacas por
él lugar y así tomarse un merecido descanso y terminar de admirar la
belleza que nos brinda desde Tabarsa hasta Palmichal.4
 Nacientes de palmichal.
4
http://www.youtube.com/watch?v=2xMRWPm5b74&feature=endscreen&NR=1

9.  1.Don Hernán Ramírez en la finca de café, 2. Don Hernán junto a su
esposa en la cocina de fogón, 3.una de las habitaciones de las q se
disfrutan en Nacientes de Palmichal.
2
1
3

10. Bibliografía
 Jimmy Wales, L. S. (06 de 02 de 2006). www.wikipedia.com.
Recuperado el 15 de 02 de 2012, de es.wikipedia.org/turismo_rural.
 Jonathan Cerdas, C. M. (26 de 02 de 2009). Turismo Rural en Costa
Rica. (S. Ronald, Entrevistador)
 Misael Agüero, M. M. (03 de 06 de 2009). Reserva los Campesinos. (P.
M. Jara, Entrevistador)
 Veronica Zuñiga, Z. U. (02 de 06 de 2009). Nacientes de Palmichal. (P.
M. Jara, Entrevistador)

11. Rubrica 10% Para desglose de la tarea.
.
Aspecto a Excelente Muy bien Necesita No lo hace
evaluar (3 ptos ) (2 ptos ) mejorar (0 pts)
(1 ptos )
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Observaciones: