El documento describe el crecimiento microbiano, que es el aumento en el número de microorganismos por división celular. Se detallan los factores que influyen en este crecimiento, como nutrientes, humedad, temperatura, oxígeno, tiempo y pH. Además, se explican las fases de la curva de crecimiento de microorganismos en un entorno controlado, que incluyen la fase de rezago, fase exponencial, fase estacionaria y fase de muerte.

1. MICROBIA
CRECIMIENTO

2. Índice
01 02
03 04
05
INTRODUCCIÓN
FACTORES DE
CRECIMIENTO
PROCESO DE FISION
BINARIA
CURVA DE
CRECIMIENTO
FASES
06
CRECIMIENTO
CONTINUO

3. Introducción
El crecimiento microbiano se refiere al aumento en el
numero de microorganismos en una poblacion debido
a la division celular.
La velocidad de crecimiento es el incremento en el
número de células o en la masa celular por unidad de
tiempo.

4. factores que ayudan al crecimiento
nutrientes
Los principales nutrientes están
las proteínas, azúcares, vitaminas,
aminoácidos, entre muchos otros.
Los microorganismos se
reproducen rápidamente con una
fuente de alimento proteínico
bastante elevada.
humedad
Entre más agua posea un
alimento mayor será la
multiplicación de
microorganismos presentes en
ese

5. factores que ayudan al crecimiento
temperatura
Requieren temperaturas ideales
para multiplicarse, y en su gran
mayoría no son amigos ni del
Calor ni del frío extremo, por lo
que la temperatura ambiente es
propicia para ellos.Se reproducen
fácilmente que es entre 5 y 60
grados centígrados
oxigeno
La presencia o no de Oxígeno va a
determinar el tipo de
microorganismos que se pueden
presentar

6. factores que ayudan al crecimiento
tiempo
Todos los anteriores factores no
podrían hacer nada sin la variable
tiempo, y es que si la humedad,
los nutrientes,el oxígeno y
temperatura son ideales un
microorganismo puede dividirse e
n dos en promedio cada 20 Minut
os
, lo que sin duda se convierte en
un factor determinante.
ph
Los mircroorganismos crecen
mejor en un rango especifico de
pH.

7. proceso de fision binaria
No habrá crecimiento sin la
presencia de al menos una célula
viable. La tasa de crecimiento
aumentará de acuerdo con la
cantidad de nutriente
disponible.Célula bacteriana que
se divide por fisión para producir
dos células hijas.

8. curva de
crecimiento
Es cuando se cultivan en un laboratorio ,
un sistema cerrado o cultivo discontinuo
(sin alimentos añadidos, sin residuos
eliminados) las bacterias crecerán en un
patrón predecible, dando como resultado
una curva de crecimiento compuesta por
cuatro fases . La curva de crecimiento
puede producir tiempo de generación para
un organismo en particular, la cantidad de
tiempo que tarda la población en
duplicarse.

9. Fase de rezago
Tambien llamado como latencia,es un periodo
de adaptación, donde las bacterias se están
ajustando a sus nuevas condiciones. En esta
fase el número de microorganismos
permanece constante e incluso puede que
disminuya. Una vez adaptados al medio
comienza su multiplicación lentamente.
Además de ajustarse a cambios ambientales
como cambios en la temperatura, pH o
disponibilidad de oxígeno. También pueden
estar realizando cualquier reparación
necesaria de células lesionadas.
Fase expotencial o
logaritmica
Las células han acumulado todo lo que
necesitan para crecer, proceden a la división
celular.Las condiciones que son óptimas para
las células darán como resultado un
crecimiento muy rápido , mientras que
condiciones inferiores a las ideales dará como
resultado un crecimiento más lento. Las células
en la fase exponencial de crecimiento son las
más sanas y uniformes, lo que explica por qué
la mayoría de los experimentos utilizan células
de esta fase.

10. Fase estacionaria
En algún momento la población bacteriana se
queda sin un nutriente/químico esencial o su
crecimiento es inhibido por sus propios
productos de desecho , el número de nuevas
células que se producen es igual al número de
células que mueren o el crecimiento ha cesado
por completo, dando como resultado un
aplanamiento del crecimiento en la curva de
crecimiento.
Fase de muerte o
declive
En esta fase las condiciones prevalecientes no
pueden sostener más crecimiento y el número
de células que mueren supera a las que se
forman.

11. crecimiento en
cultivo continuo
Es un sistema abierto con un volumen
constante , el medio se renueva y su
composicion no cambia a lo largo del
tiempo lo que permite el crecimiento de la
poblacion de forma indefinida , una vez
alcanzando el estado de equilibrio.

12. ¡MUCHAS
GRACIAS!