Emilio Alvarez González tiene experiencia como Gerente General de una compañía de máquinas expendedoras, Supervisor de obras de construcción, y Gerente de Producción de una empresa química. Actualmente es el fundador y director de una compañía dedicada a la instalación y mantenimiento de máquinas expendedoras de café, botanas y bebidas. Posee una licenciatura en Ingeniería Química de la Universidad Iberoamericana y habla con fluidez español e inglés.