Las sociedades cooperativas son sociedades mercantiles que se organizan para abolir el lucro y el régimen de asalariado en favor de la solidaridad y ayuda mutua. La ley reconoce diferentes tipos de cooperativas como de productores, consumidores e intervención oficial. Las cooperativas son personas morales que requieren autorización oficial para funcionar y están reguladas y supervisadas por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.