El documento habla sobre las tradiciones argentinas como el Día de la Tradición que conmemora a José Hernández y su defensa de los paisanos. Menciona las comidas tradicionales como el locro, las empanadas y el asado, así como el mate, el bombo legüero y el poncho. Explica que las tradiciones argentinas también incluyen costumbres de otros lugares que fueron adoptadas como propias.
Tradiciones argentinas: comidas, bebidas y símbolos nacionales
1. 10 de noviembre
Día de la Tradición
El día de la tradición es el reconocimiento a la identidad
argentina, a través de uno de los personajes más
representativos del ser nacional, José Hernández, quien
puso todo su empeño en defenderá sus paisanos de las
injusticias que se cometieron contra ellos
.
2. Tradición en la cocina
Las comidas y bebidas también forman parte
de las tradiciones. Cada lugar del país tiene
su comida típica. En la Argentina las
tradicionales son el locro, las empanadas, el
asado, el puchero, los pastelitos y el dulce de
leche entre otras.
3. Otras Tradiciones
El Mate
Símbolo criollo y de hermandad, el mate se ha
ganado un lugar primordial en la vida de muchos de
nosotros, "los amargos" nos acompañan de día y de
noche, en nuestra soledad y en las reuniones con
amigos o familia, algunos lo toman dulce, con otras
hierbas o frío, pero algo es seguro, siempre está.
EL BOMBO LEGÜERO
Es un popular membranófono del folklore argentino
originario de la provincia de Santiago del Estero. Debe
su nombre a la característica que se le supone, esto
es, la de poder ser oído incluso a una legua de
distancia. El músico que se especializa en este
instrumento es llamado bombisto.
4. EL PONCHO
Es una prenda de lana, paño o seda,
de forma cuadrada o rectangular,
ribeteada de flecos en dos o cuatro
lados, con una abertura en el centro
para poder pasar la cabeza por ella y
dejarlo calzado sobre los hombros,
para que caiga cubriendo el cuerpo.
Algunas se fueron sumando con el tiempo y también se
han convertido en propias como la pizza, que es de
origen italiano. O las milanesas con puré, o las
hamburguesas. Porque tomar costumbres de otros
lugares y hacerlas nuestras también es construir
tradición y, justamente, la tradición argentina está
hecha de esa forma: con un poco de cultura de cada
lugar de donde llegaron inmigrantes, sumadas a las
que había aquí heredadas de nuestros aborígenes.