La producción consiste en transformar recursos naturales, físicos, tecnológicos y humanos en salidas a través de procesos productivos que involucran a personas, empresas e industrias. Un proceso técnico transforma materiales y energía con herramientas para producir bienes, mientras que el proceso artesanal se caracteriza por una producción limitada y manual de artesanías y productos con valor histórico o cultural.