Ideas sobre el manejo de la agro industria

1. TRABAJO SOBRE PROSPECTIVA DE LA
AGROINDUTRIA EN EL ORIENTE ANTIOQUIA
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
JAMES GARCIA

2. LA AGROINDUSTRIA
El sector agroindustrial se encarga de transformar
productos provenientes de cualquier actividad
agrícola, pecuaria, forestal o pesquera. Estos
procesos pueden ser artesanales, estos son
procedimientos manuales o domésticos,
incorporando algunos componentes como energía
convencional o herramientas adquiridas, mientras
que el proceso industrial utiliza técnicas adecuadas
para conseguir un nivel de producción alta y de
mercado, involucra la automatización del procesa y
el control del producto. Dando como resultado un
producto con características diferentes al producto
original, ofreciendo un valor agregado al
mismo.

3. • Agroindustria con alto nivel tecnológico
• Agroindustria de precisión.
• Mejoramiento genético.
• Condiciones climáticas controladas.
• Procesos de transformación con alto valor
agregado.

4. Fuente: Centro de la Innovación, la Agroindustria y el Turismo-Tecno Parque Nodo Rionegro

5. Un alto porcentaje de las empresas
agroindustriales tienen carácter exportador, dicha
tendencia fuertemente sesgada por los cultivos de
flores. Se resalta que para el sector
comercialización y servicios un grueso grupo de
sus clientes se ubica en el Oriente Antioqueño. En
el sector Industria se ve una relativa
homogeneidad entre los clientes internacionales y
nacionales.

6. Elaboró: Centro De La Innovación, La Agroindustria y El Turismo-Tecnoparque Nodo
Rionegro.

8. 06/04/2014
ESCENARIO 1:
La agroindustria,
potencial de
crecimiento basado
en innovación y
desarrollo
tecnológico.
ESCENARIO 2:
La agroindustria… la
riqueza
ESCENARIO 3:
La agroindustria en el
2019
ESCENARIO 4:
LA AGROINDUSTRIA EN
CADENAS PRODUCTIVAS EN EL
ORIENTE ANTIOQUEÑO, BASADO
EN LA GENERACION DE NUEVOS
EMPLEOS

9. GRACIAS…