Este documento presenta el informe de pasantías de Helber Andrés Pedraza Rodríguez en el Centro de Formación Técnico Laboral por Competencias en Cocina en Duitama en 2012. Incluye una justificación, objetivos generales y específicos, marco referencial, cronograma de actividades, actividades desarrolladas, conclusiones, recomendaciones, bibliografía e infografía. El informe detalla las experiencias y aprendizajes de Pedraza durante su pasantía para optar por el título de Técnico Laboral por

1. Informe de pasantías
HELBER ANDRÉS PEDRAZA RODRÍGUEZ
CENTRO DE FORMACIÓN TÉCNICO LABORAL POR
COMPETENCIAS EN COCINA
DUITAMA 2012

2. INFORME DE PASANTÍAS
HELBER ANDRÉS PEDRAZA RODRÍGUEZ
INFORME DE PASANTÍAS PARA OPTAR POR POR EL TITULO DE TÉCNICO
LABORAL POR COMPETENCIAS EN COCINA
FABIO RIVERA
CENTRO DE FORMACIÓN TÉCNICO LABORAL POR COMPETENCIAS EN
COCINA
DUITAMA
2012
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3. NOTA DE ACEPTACION
Cuidar es tener en cuenta qué cosas significan
para las personas, qué tiene sentido para ellas
o qué vuelve a dar sentido a sus vidas…
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4. DEDICATORIA
Este logro mas q consigo en mi vida se lo dedico a mi familia, gracias a ellos e podido cumplir
varias metas en mi vida
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5. AGRADECIMIENTOS
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6. CONTENIDO
Tabla de contenido
1.JUSTIFICACION................................................................................................................................. 1
2.OBJETIVOS ....................................................................................................................................... 2
2.1OBJETIVO GENERAL ...................................................................................................................... 3
2.2OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................................................ 4
3.MARCO REFERENCIAL ...................................................................................................................... 5
4.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES…………………………………………………………………………………………………6
5.ACTIVIDADES DESARROLLADAS ………………………………………………………………………………………………….7
6.CONCLUSIONES ………………………………………………………………………………………………………………………….8
7.RECOMENDACIONES…………………………………………………………………………………………………………………..9
8.BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................ ……10
9.INFOGRAFIA………………………………………………………………………………………………………………………………11
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7. JUSTIFICACIÓN
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8. 2.OBJETIVOS
2.1OBJETIVOS GENERALES:
2.2OBJETIVOS ESPECIFICOS:
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9. 3.MARCO REFERENCIAL
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10. 4.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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11. 5.ACTIVIDADES DESARROLLADAS
~ 11 ~

12. 6.CONCLUSIONES
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13. 7.RECOMENDACIONES
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14. 8. BIBLIOGRAFIA
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15. 9.INFOGRAFIA
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16. 10.ANEXOS
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17. ~ 17 ~

18. ~ 18 ~

19. ~ 19 ~