El biogás se produce mediante la fermentación anaeróbica de materia orgánica por bacterias en ausencia de oxígeno, y se compone principalmente de metano y dióxido de carbono. Se puede generar a partir de residuos agrícolas, ganaderos y domésticos. Un biodigestor es un depósito cerrado donde estos residuos se descomponen para producir biogás y abono líquido como subproductos.

1. Que es el Biogas?
El biogás es una mezcla de gases cuyos principales componentes son el metano y el bióxido
de carbono, producidos como resultado de la fermentación de materia orgánica en ausencia
del aire y la acción de un grupo de microorganismos.
En la naturaleza se encuentra gran variedad de residuos orgánicos de los cuales se puede
obtener biogás, como por ejemplo: estiércol de animales domésticos como vacas, cerdos y
aves, residuos vegetales como pajas, pastos, hojas secas y domésticos como restos de comida,
yerba, frutas, verduras, etc.
Composición del Biogas
La composición de biogás depende del tipo de desecho utilizado y las condiciones en que se
procesa.
Los principales componentes del biogás son el metano (CH4) y el dióxido de carbono (Co2).
El metano, es el principal componente del biogás, y es el gas que le brinda las características
combustibles.
El metano es un gas combustible, incoloro, inodoro, cuya combustión produce una llama azul
y productos no contaminantes. Veintiuna veces más activo que el gas carbónico, el biogás
contribuye también muy activamente al “efecto invernadero”. También puede servir para
producir electricidad: 1 metro cúbico de biogás equivale a ½ metro cúbico de gas natural, es
decir, 5 kw/h.
¿Qué es un Biodigestor?
El biodigestor es un depósito completamente cerrado, donde los residuos orgánicos, o el
estiércol de los animales se fermenta sin aire para producir gas metano y un sobrante, o
líquido espeso, que sirve como abono y como alimento para peces y patos.
Éste sistema es el que se ha construido en la Ex Estación de Ferrocarril, con el fin de generar
gas para las instalaciones de las casas que se ofrecen como alojamiento, y como una primer
muestra a la comunidad, de lo que puede reutilizarse de los residuos domiciliarios diarios.
Desechos agrícolas y animales con potencial para producir Metano
– Desechos Animales: Estiércoles, cama, desechos alimenticios, orina, etc.
– Residuos Agrícolas: Semillas, pajas, corteza de caña, etc.
– Desechos de Rastros: Sangre, carne, desechos de pescado, etc.
– Residuos Agroindustriales: Aserrín, desechos de tabaco, cascarilla de arroz, desechos de
frutas y vegetales.
– Residuos Forestales: Ramas, hojas, cortezas, etc.

2. Principios
El metano o biogas es producido básicamente por bacterias, cuando se descompone la materia
orgánica en un ambiente libre de oxigeno . Desde un punto más técnico el Biogas es el producto
de la descomposición anaeróbica de los residuos orgánicos y el compost es el producto de la
descomposición aerobica de los residuos organicos. Aerobico -> Presencia de Oxigeno,
Anaerobica -> Ausencia de Oxigeno.
También como parte de este proceso se obtiene un residuo llamado efluente que tiene mejores
propiedades como abono para el huerto, esto debido a los procesos químicos que transforman
el nitrógeno presente en la materia orgánica en formas más solubles para las plantas.
Otra cosa importante es que el metanol o biogas se puede obtener tanto de residuos organicos
provenientes de animales como de plantas, pero debido a la gran complejidad de las
estructuras de las plantas, éstas demoran mucho más en descomponerse. Por lo cual creo que
es mucho mas sencillo aplicar un sistema de Biogas para nuestra autosuficiencia cuando
disponemos de algunos animales para alimentar el sistema. Es por eso que de aqui en adelante
voy a hablar principalmente de sistemas alimentados por desechos de animales.
Almacenamiento
El gas que provenga del Biodigestor se almacenará en un depósito. En este diagrama se
muestra un depósito muy simple pero muy económico y muy seguro. Aquí el gas quedará
almacenado ente el agua y el contendor. Es importante que haya agua ya que cumple varias
funciones. Las más importante es la de permitir escapar el gas cuando está en exceso y permite
también que salga el oxígeno.
El Proceso
Producción
En esta parte es donde se produce el Biogas y el efluente a partir de la materia orgánica. Como
ya mencioné, esto es el resultado del proceso químico de ciertas bacterias y para proporcionar

3. las condiciones adecuadas para ellas, debemos asegurarnos que al biodigestor no le entre nada
de aire. También estas bacterias trabajan a distintas velocidades segun la temperatura en la
que se encuentren. El rendimiento en días para procesar una carga se muestra en la Tabla 1
Básicamente una vez al día entra una carga al Biodigestor la cual se deja procesando. Como se
ve en el diagrama solo debemos llenar el 80% del volumen de nuestro biodigestor con carga, a
este volumen le llamamos Volumen de Trabajo, el 20% restante lo debemos dejar para el gas.
Como se muestra en el diagrama (#5) existe un rebosadero que sale del biodigestor, ajustado
para mantener el 80% del volumen. Este será el encargado de sacar el exceso de mezcla que
exista dentro del biodigestor. Cada vez que echemos una carga, la misma cantidad de efluente
debiera salir por esté.
Un último tema aquí es la partida en funcionamiento del biodigestor. Para lograr esto, debemos
primero lograr alojar una colonia de bacterias anaeróbicas dentro de nuestro biodigestor y esto
puede tardar un buen tiempo. Aquí lo que recomiendo es o conseguir una colonia de un
biodigestor que ya este funcionando o crear nuestra colonia de la nada.