El agua está compuesta de dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno unidos en una molécula H2O. Es esencial para la vida y se encuentra en la naturaleza en estado líquido, sólido y gaseoso. El agua potable contiene sales disueltas, mientras que el agua pura o destilada no. La contaminación altera negativamente el medio ambiente y generalmente es causada por la actividad humana.