1. El Chocolate como medicina
 De los distintos tipos de chocolate que se pueden encontrar, el chocolate negro siempre ha
acaudalado los mejores elogios en materia de salud.
 Recientemente investigadores suizos han demostrado que un consumo regular de chocolate negro
beneficia a las arterias y previene la aparición de episodios cardiovasculares, debido a su alto
contenido en cacao.
El cacao actúa como un agente antiplaquetario y evita la formación de trombos en los vasos
sanguíneos. Además, el chocolate negro tiene un gran poder antioxidante, debido a su abundancia
en polifenoles (presentes habitualmente en alimentos de origen vegetal). Los polifenoles ayudan
también a prevenir enfermedades degenerativas, el envejecimiento de las células e incluso el
cáncer. En una taza de cacao se pueden encontrar hasta 100 mg de antioxidantes de tipo
polifenólico.
 También es bien conocido que el consumo de chocolate proporcina una sensación de tranquilidad y
felicidad. Es debido a la producción de triptófano por parte del cerebro, que a su vez conduce a la
formación de serotonina. Esta hormona es la responsable directa de que el individuo disfrute de las
sensaciones de tranquilidad, sedación y felicidad. Además, también contiene feniletilamina,
sustancia del grupo de las endorfinas, que es la que genera las supuestas
propiedades adictivas del chocolate. La feniletilamina tiene un efecto similar al de la
anfetamina, es decir, mejora el estado de ánimo.
 El chocolate contiene teobromina, alcaloide que tiene efectos directos sobre el
organismo. En concreto, actúa como diurético y estimula el sistema renal.
El chocolate ejerce un efecto estimulante del sistema nervioso central similar al de la
cafeína.
 El chocolate contiene igualmente un compuesto químico denominado anandamina que activa
los mismos receptores cerebrales que se ponen en funcionamiento por la marihuana.
El cacao y el chocolate puro contienen, al menos, el doble de esa sustancia que el chocolate con
leche.

2. El chocolate con fines Estéticos
 El uso del cacao con fines estéticos se obtiene mediante la aplicación
superficial del delicioso alimento sobre la piel. El chocolate tiene
propiedades antioxidantes tanto por vía oral como cutánea.
 El cacao es un alimento vivificante con propiedades estimulantes, que
reanima y reconforta el cuerpo. Es una excelente terapia para subir el ánimo
y ayuda a eliminar la fatiga. Su sabor dulce aumenta el nivel de serotonina.

3. Los ricos baños de cacao son todo un acontecimiento para las más golosas. El
masaje de chocoterapia se realiza como un masaje corporal completo
con aceite al chocolate, actuando como relajante y al tiempo
vitalizante de la piel, dejándola suave y ligeramente perfumada.
De esta forma utiliza los beneficios de la aromaterapia.
La duración del masaje es de 45 minutos.
Otra modalidad son las envolturas de
Chocoterapia: Se hacen con una Mouse
especial a base de derivados del cacao.
Después se extiende con un masaje suave por todo el cuerpo para después
tapar con una manta eléctrica y favorecer la absorción de sus componentes
nutritivos y revitalizantes. Su duración es de unos 55 minutos.
Spa con chocolate

4. El chocolate es una fuente de energía
saludable, debido a su riqueza en
nutrientes básicos tales como
carbohidratos y grasas.
Es también una fuente de minerales,
pues es rico en magnesio, hierro y
fósforo. Y si además lo consumes con
leche, aporta una gran cantidad de
calcio.
Chocolate Alimento nutritivo
Posee polifenoles, compuestos antioxidantes que, según estudios recientes, contribuyen a evitar
enfermedades cardíacas y el engrosamiento y estrechamiento de las arterias.
El chocolate tiene vitaminas en cantidad apreciable, concretamente Tiamina que nos ayuda a
descomponer los azúcares de los alimentos para ser mejor aprovechados. Riboflavina que nos
ayuda a mejorar el funcionamiento normal y vitamina E, antioxidante que nos ayuda a proteger
las células contra agresores externos, como la contaminación, el estrés, el humo del tabaco, causas
principales del envejecimiento prematuro.
El consumo de chocolate estimula la producción de endorfinas las cuales brindan una sensación
temporal de bienestar y seguridad. El chocolate proporciona placer y nutrientes, por lo que puede
hacer parte de una dieta sana y equilibrada.

5. Beneficios del chocolate
La chocoterapia
http://www.youtube.com/watch?v=5n1q5yKS_SU