1. FRECUENCIA:
O.J.D.:
E.G.M.:
PAÍS:
España
PÁGINAS:
TARIFA:
18602
78000
Lunes a sábados
12
5040 €
ChristiaTna vellDi irectorg enerald el Hotel Ritz by Belmond
"El Ritz aumentar un 10% la ocupaci6n
gracias a que Madrid levanta cabeza"
VirginiaM artineMz ADRID
El Hotel Ritz by Belmond quiere
cambiars u imagend e establecimien-to
elitista y exclusivo. Sin perder la
"esencla" y el "alma" de un hotel
sico con 104 afios de historia, Chris-tian
Tavelli lleva desde marzo de
2013 al frente de la direcci6n de es-te
hotel de lujo con un objetivo muy
claro: gestionar el equipo, mejorar
los ingresosy acercare l Ritz ala gen-re.
"Queremosq ue vean que no es
mucho m~s caro que otros hoteles
de la ciudad y que aprecien que in-novamos
todo el tiempo con nue-vos
productos", asegura.
/.El turismoe n Madridd a se~ales
de recuperaci6n?
Madrid va levantando cabeza por-que
vemos una mayor afluencia de
mrismo en volumen, pero tambi6n
en calidad. Antes, la atracci6n era
Bm’celona,p eru ahora cada vez m~s
genre se queda en Madrid. Noso-tros
lo estamosr eflejando en un au-mento
de algo m~ de110 por cien-to
en la ocupaci6nr especto al afio
pasado.
gElR itz hat enidoq ueb ajarp recios
para manteneers a ocupaci6n?
No.E l hotel ha mantenidsou st ari-fas.
Hemosin crementado en volu-men
y para 2015 nuestra estrategia
sergn los precios (jugaremos me-jor
con el yielding para maximizar
la tarifa promedio).
~,Cra il ese l perfidl elc lientdee lR itz?.
E180 por ciento de los clientes son
de ocio y, de ~stos, el 35 por ciento
son americanose, l 25 por ciento in-gleses
y el 20 por ciento son espa-fioles.
M6xicoR, usia, China y Bra-sil
representan pequefias porcio-nes.
E1 otro 20 por ciento corres-ponde
al turismo de negocios (10
por ciento corporativos y otro 10
pot ciento el de grupos de congre-sos
e incentivos), que est~ tenien-do
un mayor volumen por el gran
nfimerod e lxansaecionesq ue se es-tfin
cerrando en la eiudad.
;.X~u~p lane6se nee Jh otepJ arem an-tenersen
la ciudada ntel a Ilega-da
de grandecsa denaisn temacio-nales?
El Ritz fiene dos ventajas con res-pecto
al resto de los hoteles de la
ciudad. Por un lado, somose l chl-sico
de Madridy , pot on’o, su equi-poes
altamente experimentado en
el lujo. Hay personas que llevan 35
ELISAS ENRA
afios en el negocio. Desde el Ritz
estamos todo el tiempo innovando
con nuevos productos para acercar
a la genre al hotel con el objefivo de
que vean que no es mucho m~s ca-ro
que otros. E1 Ritz esfft ahora m~s
cercano, antes era muy exclusivo.
El auditorc ondicione6n sud la la
continuidadde l hotela renovasru s
instalacioneys a seguiri nyec~n-dole
dinero,/.C6mvoa el temad e
las obras?
Desde haee veinte meses estoy tra-bajandoe
n la reformad el hotel, par-que
cuando llegu6 en matzo del afio
pasado se estaba invirtiendo me-
Reformdae l hotel:
"Presentamos en
mayou na licencia
para reformar la
fachada y no hemos
tenido respuesta"
Resultadoe n 2014:
"Cerraremos el afio
con un resultado de
3,2 millones, frente
a los 1,98 millones
registrados en 2013"
nos en el mantenimientoy la gen-te
not6 cierto cansancio. Lo prime-mque
hicimos fi~e destinar 180.000
euros en renovar el hall, que es la
primera impresi6n del hotel, cam-biando
la alfombra, los uniformes...
Pero, adem~is, presentamos en el
mes de mayo una licencia al Ayun-tamiento
para restaurar por unos
700.000 euros la fachada y todav~a
no hemos tenido respuesta~ Somos
un edifieio de proteeci6n 1 y cual-quier
proceso de reforma que que-remos
hater tiene que pasar por
distintas enfidades de patrimonio
hist6rieo para que valoren que lo
que se quiere hacer eumple y pre-servae
l edificio( ex"cerloer interior).
De hecho, nosotros quisimos cmn-biar
los ascensores y no nos deja-ron
porque cambiaria la estrucm-ra
del edificio.
Adem~is, tenemos otra liceneia
presentada en 2013 de acmaliza-ci6n
de la reforma del hotel (tube-rias
y reformas mayores en las ha-bitaciones),
y tampoco hemos re-cibido
respuesta. Mientras tanto lo
que estamos haciendo es cambiar
alfombras y tapizados para que cuan-do
el cliente entre no vea que est~i
viejo, sino que es un hotel cl~isico.
/.C6maof ectarial a reformal n,~-
merod e habitacionedse l hotel?
Actualmente contamos con un to-tal
de 167 habitaciones: 132 est~n-dar
y 35 suites. La reforma podrla
redueir el nflmero de las habitacio-nes
en unas diez (dos est~hadar se-rlan
una suit). E1 objetivo estrat&
gico de recortar las llaves es aumen-tar
ingresos, ya que redueen habi-taciones
est~indares pero se amplla
la plaza de alto precio.
~.Q,u~ previsiondeesr esultadorns a-nejanp
arae stea fio?
Esperamos cerrar 2014 con un re-sultado
operativo despu~s de im-puesmds
e 3,2 millones, frente a los
1,98 millones de 2013. Estimamos
aumentar la cifra de negocio hasta
los 23,7 millones.
Y detr~sd e estosp royectosu, na
oferta de comprdae Fairmont.,~C6-
mov a el proceso?
E1 hotel no se ha vendido a nadie.
¯ ~C6mvoa lome l papedl el Goblet-nom
adrilefioe n la promoci6dne l
turismo?
He trabajado varios afios en M~xi-co
yes tlpico de los palses latinos el
esperar que papd Estado nos ayu-de,
nos pague y nos lleve de la ma-no.
Lo que darla realmente un vuel-co
a Madrid serla la unidad de los
hoteleros con un mensaje comfln.
Los hoteles de lujo de la capital fie-ne
muy buen presupuesto para pro-moci6n
del mrismo. Si sum~semos
los presupuestosd e 5 6 6 hoteles de
los grandes tendriamos quiz~i m~s
presupuesto incluso que Madrid pa-ra
la promoci6n.
SECCIÓN:
ÁREA:
EMPRESAS
615 CM² - 60%
28 Noviembre, 2014
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