El documento describe un experimento científico que analiza el proceso de congelación y descongelación de tres líquidos: agua, agua con sal y aceite. Se documentan las observaciones en intervalos de 10 minutos, mostrando las diferencias en los tiempos de congelación y descongelación de cada líquido. Se plantean preguntas sobre el efecto de la cantidad de sustancias en estos tiempos y la validez del método utilizado.

1. EXPERIENCIAS “MÉTODO CIENTÍFICO" Alberto Gómez Aitor Espinosa Daniel Gómez

2. Experiencia 1: Toma tres vasos pequeños e iguales a los que llamarás A, B, C Vierte en su interior, aproximadamente hasta la mitad, los siguientes líquidos: Vaso A: agua Vaso B: agua con una cucharadita de sal Vaso C: aceite Coloca los tres vasos en el congelador del frigorífico y obsérvalos cada 10 minutos , sin moverlos.

3. FASES DE CONGELACIÓN 1-10 min No se ha producido ningún cambio en ninguna de las tres sustancia. 10-20 min El aceite empieza a bajar de temperatura de mayor manera que las demás. 20-30 min En el aceite empiezan a surgir trozos de hielo , los demás siguen a temperatura baja. 30-40 min Al agua la empiezan a salir trozos de hielo, el agua salada sigue igual. 40-50 min La capa superficial del agua y del agua salada esta congelada, aunque el aceite sigue igual. 50-60 min El agua esta totalmente congelada, el agua salada esta a punto y al aceite le queda poco para congelarse. 60-70 min El agua salada esta completamente congelada y el aceite esta casi a punto. 70-80 min Los tres líquidos se encuentran completamente congelados.

4. 1-20 minutos

5. 20-40 minutos

6. 40-60 minutos

7. 60-80 minutos

8. FASES DE DESCONGELACIÓN 0-5 min Los tres líquidos siguen congelados completamente. 5-10 min El aceite comienza a descongelarse, los otros 2 siguen completamente congelados. 10-15 min El aceite esta descongelado mas de la mitad y las demás comienzan a descongelarse. 15-20 min El aceite esta casi totalmente descongelado, el agua salada bastante congelado y el que mas congelado esta es el agua normal. 20-25 min El aceite esta totalmente congelado, el agua salada lleva bastante descongelación, y el agua normal esta muy congelada. 25-30 min El aceite esta descongelado, el agua salada esta a punto de descongelarse y el agua normal esta muy congelada. 30-35 min El agua salada esta casi descongelada y el agua normal en este periodo se ha descongelado bastante. 35-40 min El agua salada esta a punto de descongelarse, y el agua normal esta mas descongelada de la mitad. 40-45 min Se han congelado completamente las dos clases de agua.

9. 0-15 min

10. 15-30 min

11. 30-45 min

12. CUESTIONES A- El tiempo que tardan en congelarse y descongelarse tres clases de sustancias diferentes. B- Porque si se echarían cantidades diferentes el tiempo de congelarse y descongelarse variaría. C- Para ir a ver los cambios que se producen paulatinamente en los líquidos. D-El tiempo de congelarse y descongelarse es muy largo Ha sido valido para demostrar la hipótesis inicial. E-Si que ha sido útil, si que se podría mejorar aportando mayor información. Que sirve para ir comparándolos poco a poco con el paso del tiempo.