La novela cuenta la historia de Jean Baptiste Grenouille, un huérfano con un sentido del olfato extraordinario que se convierte en el mejor perfumista. Grenouille usa su habilidad para crear fragancias y comete asesinatos para obtener la esencia de doncellas. Es capturado y condenado a muerte, pero su último perfume causa una reacción en la multitud que lo devora.

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López González Edwin Daniel
Reporte del Libro: El Perfume
El perfume es una novela del siglo XX escrita por el autor alemán Patrick Süskind. La historia
gira en torno a Jean Baptiste Grenouille, el mejor perfumista que ha existido gracias a su
grandioso sentido del olfato. Debido a diferentes accidentes y enfermedades que ha sufrido desde
su infancia él se vuelve grotesco ante la vista de las personas.
Grenouille es hijo de una pescadera que a sus veinticinco años ya había tenido cinco partos, sus
cinco hijos habían nacido muertos o ella los había dejado morir entre las cabezas y los intestinos
de los pescados que se encontraban en el piso ya que lo único que ella quería era que los dolores
de parto se desaparecieran. Por lo general ella daba a luz debajo de una mesa de su puesto de
pescados y como era de esperarse esta no era la excepción, Grenouille nació debajo de la mesa
pero esta vez ella se desmayó. La gente asustada trató de ayudarla, pero en cuanto recupero el
sentido ella se levanto como si no hubiera pasado nada, aunque no recuperaba el conocimiento
del todo.
En ese instante el bebé empieza a llorar, la gente lo entrega a las autoridades y estos a una
nodriza. La nodriza no duro mucho con él, ya que ella no percibía un olor normal en el bebé y el
este se comportaba de una manera inusual, por lo que decidió llevarlo con un cura. El cura no
creía nada de lo que ella decía, pero cuando coloco la cesta donde se encontraba el bebé sobre la
mesa. El bebé empezó a despertar, lo único extraño es que no abría los ojos, solo olfateaba. El
cura estaba sorprendido, y más que eso, estaba asustado, ya que parecía que solo lo olfateaba a él,
como si lo quisiera identificar. El cura, asustado, decide llevar a Grenouille con una nodriza
llamada Madame Gaillard, una mujer que carecía del olfato debido a un golpe que sufrió en su
infancia. Grenouille creció ahí, pero desde su llegada él fue maltratado por los otros huérfanos, al
punto que intentaron ahogarlo pero sin tener el resultado que deseaban, su muerte.

2. Grenouille creció, y durante esos años él sufrió una serie de accidentes y enfermedades que
marcaron su físico, como dejándolo cojo de una pierna. Grenouille dio sus primeros pasos a los
tres años y dijo su primera palabra a los cuatro. Con el paso de los años él no pronunciaba
muchas cosas, pero ya reconocía más de mil aromas específicos, los que él había memorizado
uno por uno, aunque el lenguaje cotidiano no le resultaba útil para poder identificarlos a todos.
Al cumplir los ocho años Madame Gaillard decide venderlo a Grimal, un curtidor de pieles.
Durante el tiempo que trabajo Grenouille para Grimal él sufre accidentes que afectan más su
físico. A los quince años él descubre una fragancia que nunca había olfateado, algo fuera de lo
que él estaba acostumbrado a respirar.
Utilizando su olfato siguió esa deliciosa fragancia y encontró a un joven de 15 años despellejando
ciruelas. Al principio pensó que era el aroma de las ciruelas lo que llamaba tanto su atención,
pero al olfatear detalladamente descubrió que era la esencia de la aquella joven.
Un día un famoso perfumista llamado Giuseppe Baldini le pide a Grimal unas pieles curtidas,
Grenouille se las lleva, y al entrar a la tienda él olfatea todos los deliciosos aromas que hay en
ella. Grenouille habla con Baldini y le pide la oportunidad de trabajar con él, Baldini se asombra
y decide ponerlo a prueba, le pide que cree una copia exacta del perfume de su competencia, ya
que era el que estaba de moda. Grenouille la crea con gran habilidad e incluso la mejora.
Baldini, sorprendido, decide comprar a Grenouille a Grimal, durante un par de años Grenouille
aprende la técnica de la destilación pero descubre que con esta técnica él no puede lograr su
objetivo, obtener la esencia de las mujeres. En busca de más técnicas, Grenouille viaja a
Provenza con una carta de recomendación de Baldini y aprende técnicas sobre como extraer
aceites esenciales. Después él emprende un viaje hacia el sur para aprender técnicas que le
ayuden a lograr su gran objetivo, pero durante su recorrido él decide quedarse en una cueva por

3. siete años, en los cuales sobrevive con lo que encuentra, ahí descubre algo que le incomoda, él no
tiene su propio arma.
Grenouille decide seguir con su búsqueda, por lo que llega a una ciudad diciendo que lo habían
asaltado. Él marqués decide ponerlo bajo su protección y la da permiso a Grenouille para
experimentar y que sea capaz de crear una fragancia que simule “su propio olor”. Esta fragancia
ayuda a que la gente lo acepte con más facilidad, por lo que decide continuar con su camino, a
una ciudad llamada Grasse.
Al llegar a Grasse él encuentra una fragancia parecida a la de aquella joven de quince años, una
fragancia que no era tan fuerte o exuberante como la anterior, pero si más delicada y con un olor
más natural, el de una mujer.
Grenouille busca trabajo en un pequeño taller de perfumería de Madame Arnulfi, la viuda del
dueño anterior, que era ayudada por Duort, su primer oficial. Madame Arnulfi era dueña de unas
parcelas, ahí Duort hacía una sopa con grasa de cerdo y de vaca a la que le fue agregando flores
poco a poco, gracias a esto Grenouille descubrió una gran técnica, en la cual entre más flores le
agregaban más delicioso era la fragancia, después decidió agregarle alcohol y lavanda para
obtener un aceite esencial de cualquier cosa.
Gracias a este hallazgo Grenouille empieza a pensar cómo obtendrá la esencia de aquellas
mujeres que lo volvían loco, al pensarlo el soñaba que ya poseía esas deseadas fragancias.
Un día de mayo amaneció muerta una joven de quince años en medio de un campo de rosas que
se encontraba en los alrededores de Grasse, ella había sido golpeada en la nuca y le habían
cortado su cabellera así como le habían quitado toda su ropa. Este suceso se repitió, cada vez con
más frecuencia y no solo en los alrededores sino en el centro de Grasse, por lo que la comunidad
decidió armar un grupo de guardias. De repente, de la noche a la mañana los asesinatos pararon y
se decía que el asesino se había mudado a Grenoble.

4. El segundo cónsul de Grasse, Antoine Richis no tenía confianza de que el asesino se hubiera
“mudado” por lo que siempre se encontraba preocupado por su hija Laure, que había cumplido
los dieciséis años. Para él era la persona más valiosa ya que era la única familia que él tenía.
Antoine se puso a pensar en todas las posibilidades que había para que el asesino matara a su hija
y así estar preparado ante cualquier emergencia.
Antoine decidió irse lejos de Grasse junto con su hija Laure, al mismo tiempo la estadía de
Grenouille en Grasse estaba llegando a su fin. Grenouille estaba recolectando los 24 frascos
donde tenía la esencia, reducida en gotas, de las 24 doncellas asesinadas que había obtenido en el
último año por medio del perfume en frio de los cuerpos, digestión de cabellos y ropas junto con
el lavado y la destilación. Ahora era el turno de la 25ta. doncella, la que Grenouille más anhelaba,
aquella doncella que olfateó el día de su llegada, Laure.
Grenouille siguió el olor de Laure y se encuentró con ella en una posada cerca de Grasse.
Mientras Laure dormía Grenouille entro a su habitación, su olor era inconfundible. Grenouille le
dio un mazazo en la nuca, corto su camisón con unas tijeras y le corto toda su cabellera. Enrollo
un pañuelo y se recostó sobre las piernas de Laure hasta quedarse dormido. Al alba continuó con
lo que desde hace tiempo se proponía, crear su perfume perfecto. Al terminar salió por la ventana.
Media hora después una sirvienta encontró el cuerpo de Laure en su cuarto. El asesinato de Laure
corrió por todo Grasse como si se tratara de la muerte de un Rey.
Días después en Grasse se dio a conocer el aspecto del asesino. Un señor le dijo al capitán de la
guardia que las características coincidían con Grenouille, por lo que investigaron el taller de
perfumes y la cabaña. En donde encontraron las prendas de las doncellas junto con sus cabelleras.
Grenouille fue capturado una hora después y fue condenado a la muerte. Él estaba impregnado
con su última creación. Al ser expuesto ante más de diez mil personas la fragancia de su perfume

5. se esparció, todas las gentes que asistió pidió que se anulara la condena y enloquecidos por el
aroma que surgía de Grenouille formaron parte de una orgía.
Grenouille decide regresar al lugar donde nació, ahí vierte todo el perfume que tenía sobre él, y la
gente que estaba ahí se enloquece y creen que se encuentran en la presencia de un ángel.
Ansiosos de tener una parte de Grenouille para cada uno de ellos, cometen un acto de
canibalismo y lo devoran, terminando con la existencia de Grenouille.
Todos regresan a sus casas satisfechos y felices, ya que se dan cuenta que ese era el único acto
que habían hecho por verdadero amor.
Bibliografía:
Süskind, P. (2005). El perfume.
1ra edic. (1985). Booket: México, D.F.