Este documento define qué es una empresa y describe sus características principales. Explica que una empresa es una entidad económica que produce bienes y/o servicios para satisfacer necesidades humanas. Detalla los diferentes tipos de empresas según su tamaño, sector de actividad, constitución patrimonial y ámbito de actividad. También enumera los recursos básicos de una empresa como los recursos humanos, materiales, financieros y técnico-administrativos.

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
EXTENSIÓN MATURÍN
LA EMPRESA
Autor(S): Alexander González
Asesor(a): Rixio
Moreno
Maturín, Diciembre 2014

2. CONTENIDO
Qué Es La Empresa
Tipos De Empresa
Relación De La Empresa Y La Administración.
Qué Es La Calidad
Qué Es La Calidad Total
Importancia De La Calidad Total En Las Empresas
Cómo Aplicar La Calidad Total En Las Empresas

3. ¿Qué Es La Empresa?
Es una entidad económica de carácter pública o privada, que está
integrada por recursos humanos, financieros, materiales y técnico-administrativos,
se dedica a la producción de bienes y/o servicios para
satisfacción de necesidades humanas, y puede buscar o no lucro.

4. Por Otro Lado. . .
Una empresa es una organización o institución dedicada a actividades o
persecución de fines económicos o comerciales para satisfacer las
necesidades de bienes o servicios de los demandantes, a la par de
asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial así como
sus necesarias inversiones.

5. ¿Cuál Es La Finalidad Principal De Una
Empresa?
Satisfacer a los clientes
Obtener la máxima rentabilidad
Obtener resultados a corto plazo
Beneficiar a la comunidad
Dar servicio a los clientes
Beneficiar a los empleados
Dar imagen personal

6. ¿Cuáles Son Los Recursos Básicos De La
Empresa?
Materiales: Conformada por todos los bienes tangibles, tales como
edificios, maquinaria, insumos, etc.
Financieros: Es el recurso monetario con el que la empresa funcionará.
Humanos: Conformado por todo el personal que labora en la empresa.
Este es el elemento más importante dentro de la organización.
Técnicos-Administrativos: Compuesto por el conjunto de procedimientos
y sistemas aplicables en una empresa, por ejemplo, el sistema de
contabilidad, técnicas de inducción, técnicas de evaluación del desempeño,
etc.

7. ¿Cuáles Son Las Funciones Básicas De
Toda Empresa?
Recursos Humanos: Dónde se recluta, selecciona, contrata e induce al
personal que ingresa a la empresa.
Producción: Dónde se lleva a cabo la transformación de los insumos en
productos terminados, listos para ser consumidos.
Mercadotecnia: Dónde se lleva a cabo la función de promoción y ventas
de los productos.
Finanzas: Dónde se lleva a cabo la obtención y administración de los
recursos financieros de la empresa.
Administración: Dónde se llevan a cabo las funciones de previsión,
planificación, organización, integración, dirección y control de todas las
actividades generales de la empresa.

8. ¿Cómo Se Clasifican Las Empresas?
Existen varios tipos de clasificación de las empresas,
entre las principales tenemos las siguientes:
Por Su Tamaño:
Pequeña: cuenta con activos menores a $100,000.00 dólares, con menos de
20 empleados trabando en la empresa y cubre una parte del mercado local o
regional.
Mediana: es aquella que tiene activos menores a $250,000.00 dólares, con
menos de 100 empleados laborando y su producto solamente llega al ámbito
nacional.
Grande: cuenta con activos mayores a $250,000.00 dólares, tiene más de
100 empleados, y su producto abarca el mercado internacional.

9. Por Su Actividad Económica:
Extractivas: son las empresas que proporcionan materia prima a otras
industrias, por ejemplo, pesca, agricultura, caza, explotación de bosques y
canteras, etc.
Industriales O Fabriles: se dedican a la producción de bienes, mediante la
transformación de la materia prima a través de los procesos de fabricación,
por ejemplo, electricidad, agua, manufactura, etc.
Comerciales: empresas que se dedican a la compra y venta de productos
terminados, tales como almacenes, librerías, farmacias, supermercados, etc.
Financieras: empresas del sistema financiero que efectúan prestamos a
personas y organizaciones. Ejemplos de estas son los Bancos.
Empresas de Servicio: se dedican a la prestación de servicios no
tangibles, tales como transporte, limpieza, etc.

10. Por Su Constitución Patrimonial:
Públicas: tales como Instituciones de Gobierno, Instituciones Autónomas,
Municipalidades, Ayuntamientos, etc.
Privadas: las que se dedican a la producción de bienes y/o servicios a la
vez que buscan lucro, y su capital está formado por aportes de personas
particulares.
EMPRESAS
Empresa
Privada
Empresa
Publica

11. Tipos De Empresa
1. Según El Sector de Actividad:
 Empresas del Sector Primario: También denominado extractivo, ya que el
elemento básico de la actividad se obtiene directamente de la naturaleza:
agricultura, ganadería, caza, pesca, extracción de áridos, agua, minerales,
petróleo, energía eólica, etc.
 Empresas del Sector Secundario o Industrial: Se refiere a aquellas que
realizan algún proceso de transformación de la materia prima. Abarca
actividades tan diversas como la construcción, la óptica, la maderera, la
textil, etc.
 Empresas del Sector Terciario o de Servicios: Incluye a las empresas
cuyo principal elemento es la capacidad humana para realizar trabajos
físicos o intelectuales. Comprende también una gran variedad de empresas,
como las de transporte, bancos, comercio, seguros, hotelería, asesorías,
educación, restaurantes, etc.

12. 2. Según el Tamaño: Existen diferentes criterios que se utilizan para
determinar el tamaño de las empresas, como el número de empleados, el
tipo de industria, el sector de actividad, el valor anual de ventas, etc. Sin
embargo, e indistintamente el criterio que se utilice, las empresas se
clasifican según su tamaño en:
 Grandes Empresas: Se caracterizan por manejar capitales y
financiamientos grandes, por lo general tienen instalaciones propias, sus
ventas son de varios millones de dólares, tienen miles de empleados de
confianza y sindicalizados, cuentan con un sistema de administración y
operación muy avanzado y pueden obtener líneas de crédito y préstamos
importantes con instituciones financieras nacionales e internacionales.

13.  Medianas Empresas: En este tipo de empresas intervienen varios cientos
de personas y en algunos casos hasta miles, generalmente tienen
sindicato, hay áreas bien definidas con responsabilidades y funciones,
tienen sistemas y procedimientos automatizados.
 Pequeñas Empresas: En términos generales, las pequeñas empresas son
entidades independientes, creadas para ser rentables, que no predominan
en la industria a la que pertenecen, cuya venta anual en valores no excede
un determinado tope y el número de personas que las conforman no
excede un determinado límite.
 Microempresas: Por lo general, la empresa y la propiedad son de
propiedad individual, los sistemas de fabricación son prácticamente
artesanales, la maquinaria y el equipo son elementales y reducidos, los
asuntos relacionados con la administración, producción, ventas y finanzas
son elementales y reducidos y el director o propietario puede atenderlos
personalmente.

14. 3. Según La Propiedad Del Capital: Se refiere a si el capital está en poder
de los particulares, de organismos públicos o de ambos. En sentido se
clasifican en:
 Empresa Privada: La propiedad del capital está en manos privadas.
 Empresa Pública: Es el tipo de empresa en la que el capital le pertenece
al Estado, que puede ser Nacional, Provincial o Municipal.
 Empresa Mixta: Es el tipo de empresa en la que la propiedad del capital
es compartida entre el Estado y los particulares.

15. 4. Según El Ámbito De Actividad: Esta clasificación resulta importante
cuando se quiere analizar las posibles relaciones e interacciones entre la
empresa y su entorno político, económico o social. En este sentido las
empresas se clasifican en:
 Empresas Locales: Aquellas que operan en un pueblo, ciudad o municipio.
 Empresas Provinciales: Aquellas que operan en el ámbito geográfico de
una provincia o estado de un país.
 Empresas Regionales: Son aquellas cuyas ventas involucran a varias
provincias o regiones.
 Empresas Nacionales: Cuando sus ventas se realizan en prácticamente
todo el territorio de un país o nación.
 Empresas Multinacionales: Cuando sus actividades se extienden a varios
países y el destino de sus recursos puede ser cualquier país.

16. 5. Según el Destino de los Beneficios: Según el destino que la empresa
decida otorgar a los beneficios económicos (excedente entre ingresos y
gastos) que obtenga, pueden categorizarse en dos grupos:
 Empresas con Ánimo de Lucro: Cuyos excedentes pasan a poder de los
propietarios, accionistas, etc.
 Empresas sin Ánimo de Lucro: En este caso los excedentes se vuelcan a
la propia empresa para permitir su desarrollo.

17. 6. Según la Forma Jurídica: La legislación de cada país regula las formas
jurídicas que pueden adoptar las empresas para el desarrollo de su
actividad. La elección de su forma jurídica condicionará la actividad, las
obligaciones, los derechos y las responsabilidades de la empresa. En ese
sentido, las empresas se clasifican en términos generales en:
 Unipersonal: El empresario o propietario, persona con capacidad legal
para ejercer el comercio, responde de forma ilimitada con todo su
patrimonio ante las personas que pudieran verse afectadas por el accionar
de la empresa.
 Sociedad Colectiva: En este tipo de empresas de propiedad de más de
una persona, los socios responden también de forma ilimitada con su
patrimonio, y existe participación en la dirección o gestión de la empresa.
 Cooperativas: No poseen ánimo de lucro y son constituidas para satisfacer
las necesidades o intereses socioeconómicos de los cooperativistas,
quienes también son a la vez trabajadores, y en algunos casos también
proveedores y clientes de la empresa.

18. Comanditarias: Poseen dos tipos de socios: a) los colectivos con la
característica de la responsabilidad ilimitada, y los comanditarios cuya
responsabilidad se limita a la aportación de capital efectuado.
Sociedad de Responsabilidad Limitada: Los socios propietarios de éstas
empresas tienen la característica de asumir una responsabilidad de carácter
limitada, respondiendo solo por capital o patrimonio que aportan a la empresa.
Sociedad Anónima: Tienen el carácter de la responsabilidad limitada al
capital que aportan, pero poseen la alternativa de tener las puertas abiertas a
cualquier persona que desee adquirir acciones de la empresa. Por este camino,
estas empresas pueden realizar ampliaciones de capital, dentro de las normas
que las regulan.

19. Tipos De Empresa En Economías De
Mercado:
En las economías de mercado se produce una amplia variedad de
organizaciones empresariales que van desde las más pequeñas
empresas de propiedad individual hasta las gigantescas sociedades
anónimas que dominan la vida económica en las economías
capitalistas y se clasifican en:

20. 1. Empresas de propiedad individual: Por lo general, este tipo de empresa se
halla constituida por el profesional, el artesano o el comerciante que opera por
su cuenta un despacho, un taller o una tienda; sin embargo, en la actualidad
también se debe considerar a los millones de trabajadores o emprendedores
en internet que han iniciado y mantienen un negocio en la Red o prestan
servicios a través de ella.
La empresa individual tiene un inconveniente, el de no poder extenderse
generalmente más allá de cierto límite, porque depende de una sola persona;
si esta muere, envejece o enferma, la empresa puede desaparecer aún
cuando su continuación pudiera haber sido tan beneficiosa para la comunidad
o sus servidores.

21. 2. Sociedad colectiva: Dos o más personas cualesquiera pueden unirse y
formar una sociedad colectiva. Cada una acuerda aportar parte del trabajo
y del capital, quedarse con un porcentaje de los beneficios y compartir,
desde luego, las pérdidas o las deudas. La sociedad colectiva se
caracteriza por tener socios que responden solidaria e ilimitadamente por
las deudas de la sociedad. Si una persona (un socio) posee un 1 por 100
de ésta y quiebra, entonces deberá pagar el 1 por 100 de la deudas y los
demás socios el 99 por 100. Pero si los demás socios no pueden pagar,
esta persona podría ser obligada a pagarlo todo, incluso aunque eso
significara vender sus apreciadas propiedades para ello. El peligro de la
responsabilidad ilimitada y la dificultad de obtener fondos explican por qué
las sociedades colectivas tienden a ser empresas pequeñas y personales,
como las agrícolas y el comercio al por menor. Sencillamente, son
demasiado arriesgadas en la mayoría de las situaciones.

22. 3. Sociedad anónima: Es una entidad jurídica independiente y, de hecho, es
una persona jurídica que puede comprar, vender, pedir créditos, producir
bienes y servicios y firmar contratos. Disfruta además, de responsabilidad
limitada, lo que quiere decir que la inversión y la exposición financiera de
cada propietario en ella se limita estrictamente a una cantidad
específica. Este tipo de empresa, se caracteriza por incorporar a muchos
socios accionistas quienes aportan dinero para formar un capital social cuyo
monto posibilita realizar operaciones que serían imposibles para el
organizador en forma individual.

23. Las características de la sociedad anónima son:
A)El capital está representado por acciones.
B)Los accionistas o socios que la forman, frente a las obligaciones
contraídas tienen una responsabilidad limitada.
C)Son estrictamente sociedades de capitales; el número de sus accionistas
es ilimitado, y esto le permite reunir y utilizar los capitales de muchas
personas.
D)Tiene existencia ilimitada, la muerte o la incapacidad de algunos de sus
socios no implica la disolución de la sociedad.
E)La razón social debe ser adecuada al objeto para el cual se ha constituido;
no se designa con el nombre de los socios.
Según Samuelson y Nordhaus, en las economías de mercado avanzadas, la
actividad económica se encuentra en su mayor parte en las sociedades
anónimas privadas.

24. Relación De La Empresa Y La
Administración.
La administración fija sus funciones en "planeación, organización, control y
evaluación", por tanto una empresa debe tener un horizonte en el cual guiarse,
es decir establecerse metas y objetivos, pero para poder cumplir con estos es
necesario que la empresa se trace lineamientos a seguir, establezca estrategias
y planes de contingencia, evalué proyectos y mecanismos de control tanto del
uso de recursos económicos así como también de personal, equipos, materiales,
etc. Toda empresa necesita administración y el gerente es la persona encargada
de guiar a la misma. Toda empresa sin una administración eficaz y eficiente
puede caer en bancarrota al desperdiciar sus recursos.

25. Además de ello la administración de cualquier empresa siempre debe
pensar de manera progresista, buscando nuevas oportunidades para que la
empresa crezca, pero igual como antes mencione, cuidando el correcto uso
de sus recursos.

26. ¿Qué Es La Calidad?
La calidad es una herramienta básica para una propiedad inherente de
cualquier cosa que permite que la misma sea comparada con cualquier otra de
su misma especie. La palabra calidad tiene múltiples significados. De forma
básica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le
confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas. Por otro
lado, la calidad de un producto o servicio es la percepción que el cliente tiene
del mismo, es una fijación mental del consumidor que asume conformidad con
dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus
necesidades. Por tanto, debe definirse en el contexto que se esté considerando,
por ejemplo, la calidad del servicio postal, del servicio dental, del producto, de
vida, etc.

27. Por Otro Lado. . .
Calidad es un concepto subjetivo, y el término proviene del latín. La calidad está
relacionada con las percepciones de cada individuo para comparar una cosa con
cualquier otra de su misma especie, y diversos factores como la cultura, el
producto o servicio, las necesidades y las expectativas influyen directamente en
esta definición. La calidad se refiere a la capacidad que posee un objeto para
satisfacer necesidades implícitas o explícitas, un cumplimiento de requisitos.
La calidad puede referirse a la calidad de vida de las personas de un país, la
calidad del agua que bebemos o del aire que respiramos, la calidad del servicio
prestado por una determinada empresa, o la calidad de un producto en general.
Como el término tiene muchos usos, su significado no es siempre una definición
clara y objetiva.

28. La calidad, en relación a los productos y/o servicios, tiene varias definiciones,
como que el producto se ajuste a las exigencias de los clientes, el valor
añadido, algo que no tienen los productos similares, la relación
coste/beneficio, etc. Una visión actual del concepto de calidad indica que
calidad es entregar al cliente no lo que quiere, sino lo que nunca se había
imaginado que quería y que una vez que lo obtenga, se dé cuenta que era lo
que siempre había querido.
Existe también el control de calidad, la garantía de calidad y la gestión de
calidad son conceptos que están relacionados con la calidad en la industria y
los servicios. Estos conceptos se utilizan en diversas áreas a través de
indicadores de calidad, como los estándares o normas de calidad, por
ejemplo, ISO 9000, ISO 14000, y otros, definidos por la Organización
Internacional de Normalización desde 1947.

29. ¿Qué Es La Calidad Total?
La Calidad Total es el estadio más evolucionado dentro de las sucesivas
transformaciones que ha sufrido el término Calidad a lo largo del tiempo. En
un primer momento se habla de Control de Calidad, primera etapa en
la gestión de la Calidad que se basa en técnicas de inspección aplicadas
a Producción. Posteriormente nace el Aseguramiento de la Calidad, fase
que persigue garantizar un nivel continuo de la calidad
del producto o servicio proporcionado. Finalmente se llega a lo que hoy en
día se conoce como Calidad Total, un sistema de gestión empresarial
íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua y que incluye
las dos fases anteriores.

30. La filosofía de la Calidad Total proporciona una concepción global que fomenta
la Mejora Continua en la organización y la involucración de todos sus miembros,
centrándose en la satisfacción tanto del cliente interno como del externo.
Podemos definir esta filosofía del siguiente modo: Gestión (el cuerpo directivo
está totalmente comprometido) de la Calidad (los requerimientos del cliente son
comprendidos y asumidos exactamente) Total (todo miembro de la organización
está involucrado, incluso el cliente y el proveedor, cuando esto sea posible).
EMPRESA = PRODUCTO
TQC + JIT + TPM = PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL
TOTAL QUALITY CONTROL + JUST-IN-TIME + TOTAL PRODUCTIVE
MAINTENANCE
UNA NUEVA FILOSOFIA EMPRESARIAL

32. Importancia De La Calidad Total En
Las Empresas
La calidad total en la organización de una empresa, debe ser el nervio y motor
de la misma; si de verdad la empresa desea alcanzar el éxito debe cimentarse
en estas dos palabras.
El mensaje de la calidad total debe ser comunicado a tres audiencias que son
complementarias entre sí:
Los Trabajadores.
Los Proveedores.
Los Clientes.
Los fundamentos de la calidad total son los siguientes:
El objetivo básico: la competitividad
El trabajo bien hecho.
La Mejora continuada con la colaboración de todos: responsabilidad y
compromiso individual por la calidad.

33. El trabajo en equipo es fundamental para la mejora permanente
Comunicación, información, participación y reconocimiento.
Prevención del error y eliminación temprana del defecto.
Fijación de objetivos de mejora.
Seguimiento de resultados.
Indicadores de gestión.
Satisfacer las necesidades del cliente: calidad, precio, plazo.
Los obstáculos que impiden el avance de la calidad pueden ser:
El hecho de que la dirección no defina lo que entiende por calidad.
No se trata de hacer bien las cosas, sino de que el cliente opine igual y
esté satisfecho.
Todos creen en su concepto, pocos en su importancia y son menos los que
la practican.

34. Para que la calidad total se logre a plenitud, es necesario que se rescaten
los valores morales básicos de la sociedad y es aquí, donde el empresario
juega un papel fundamental, empezando por la educación previa de sus
trabajadores para conseguir una población laboral más predispuesta, con
mejor capacidad de asimilar los problemas de calidad, con mejor criterio
para sugerir cambios en provecho de la calidad, con mejor capacidad de
análisis y observación del proceso de manufactura en caso de productos y
poder enmendar errores.
El uso de la calidad total conlleva ventajas, pudiendo citar como ejemplos
las siguientes:
Potencialmente alcanzable si hay decisión del más alto nivel.
Mejora la relación del recurso humano con la dirección.
Reduce los costos aumentando la productividad.

35. ¿Cómo Aplicar La Calidad Total En
Las Empresas?
La calidad total no se da tan sólo en el área de producción, abarca a toda la
empresa; todos pueden contribuir a que tu empresa tenga calidad, la persona
que hace el servicio de limpieza, la secretaria, el obrero y la persona que lleva la
contabilidad.
Todo aquello que ayude a mantener la calidad es de utilidad, sin embargo, sólo
lo será si los gerentes, supervisores y todo el personal siente en carne propia el
mensaje de la calidad, si lo captan y están dispuestos a llevarlo a la práctica, y
le dedican tiempo conforme a lo planeado; y si el empresario está consciente de
que, independientemente de la tecnología, la calidad proviene de la gente que
se interesa en ella y se entrega a realizar bien su trabajo.
La calidad viene del convencimiento de que todo se puede hacer mejor, de que
la actividad que realizamos es necesaria y útil porque sin ella la empresa no
funcionaría adecuadamente.

36. No importa si vamos a recolectar basura, reparar una máquina, preparar una
pizza, criar pollos o fabricar helados, debemos buscar en nuestra actividad
empresarial la calidad que el cliente requiere de nosotros.
La calidad lleva consigo vivir la filosofía en la cual buscamos el mejoramiento
continuo, viviéndolo día tras día, año tras año.

37. Siete Pasos Para Implantar Una
Filosofía De Calidad Total En Nuestra
Empresa:
1. Convencimiento Del Dueño O Director De La Empresa:
Este primer paso es clave para que una filosofía de control de calidad pueda
funcionar adecuadamente en una empresa.
El dueño o director debe creer firmemente en ella y apoyarla; si la empresa
se hace eco de la filosofía de calidad sólo porque piensa que está de moda,
lo más seguro es que fracasará en su intento.
Si el empleado percibe que no hay involucramiento de parte del director,
verá el programa como una carga de trabajo más.
El dueño de la empresa debe crear el compromiso recíproco entre sus
colaboradores y la dirección.

38. Para lograr el compromiso lo primero que hay que hacer es dictar una
política de calidad que todo el personal tenga presente y, en seguida,
comunicar a los colaboradores que el mensaje es serio. En las juntas que
se lleven a cabo se deberá tratar el tema de la calidad como el primero en
la lista de puntos de la agenda y, por último, el gerente o gerentes deberán
preparar un breve discurso que motive a los trabajadores dentro de la
empresa.
Para establecer la política no hay una regla en especial, queda a libertad
del dueño hacerlo. Pero deberá tener relación con los elementos de la
calidad, como son el cliente, proveedores, empleados, productos, defectos,
compromiso, servicio, plazos de entrega, etcétera.

39. 2. Organizar Un Equipo Para El Mejoramiento:
La calidad tiene un efecto que se da en cascada. Una vez convencido el director
y creado el compromiso, se forma un equipo para el mejoramiento, normalmente
formado por los gerentes que siguen al director o a los supervisores,
dependiendo del tamaño de la empresa. El grupo debe estar formado por
personas capaces de apoyar a quienes desean mejorar, razón por la cual debe
incluir a personas que conozcan la operación de la empresa en sus diferentes
funciones como producción, ventas, administración, etc. Si bien se debe
involucrar a todo el personal en el mejoramiento de la calidad, es importante que
este grupo sea quien los guíe.

40. Las Actividades Primordiales De Este Grupo:
a. Lograr la participación de todos los empleados en el proceso de la calidad.
b. Formar grupos en cada departamento para el diagnóstico y proposición de
estrategias de solución. Por ejemplo, se puede reunir un grupo de seis
obreros para discutir qué problemas de calidad ocurren en el trabajo que
desempeñan y/o pedir que hagan sugerencias de mejoras sobre un proceso o
tarea específica.
c. Crear actividades educativas en torno a la calidad total como conferencias
a los empleados, discusiones de los problemas y entrenamiento específico
por función para lograr la mejora.

41. Este equipo debe reunirse con tanta frecuencia como sea necesaria;
normalmente, al comenzar el proceso habrá que dedicarle mucho tiempo,
pero se puede empezar con reuniones semanales y dar seguimiento a los
compromisos contraídos en esas reuniones. Incluso en el arranque
pueden dedicarle tres o cuatro días completos.
En resumen, el equipo para el mejoramiento, se forma para dar los
lineamientos, procedimientos y apoyo a la calidad en la empresa.

42. 3. Crear Conciencia Sobre La Calidad:
Para que funcione el proceso de calidad en la empresa debemos cambiar la
cultura de cómo haríamos las cosas, a la filosofía de calidad en que debe estar
inmerso cada uno de los empleados de la empresa. Esto no se logra tan sólo
con dar un curso de calidad, sino teniendo presente día a día que el
compromiso es hacer bien las cosas.
El cambio de cultura hacia una filosofía de calidad es todo un proceso. No es
algo que se logre de un día para otro. Sin embargo, la estrategia adecuada
puede llevar a nuestra empresa a lograr el aumento de productividad y a
garantizar nuestra permanencia en un mercado cada vez más competido.
Para crear conciencia sobre la calidad, se debe difundir la nueva filosofía
mediante carteles; en la papelería de la empresa; conferencias periódicas; en
el boletín interno de la empresa o creando un boletín sobre calidad que se
edite de una forma regular.

43. Carteles puestos en las instalaciones con la política de calidad, en
lugares estratégicos que todo el personal pueda ver, como puede ser:
"Nuestra empresa busca constantemente ofrecer productos de acuerdo
con las especificaciones del cliente, entregándolos en la fecha
prometida."
Esta política habla de compromiso. Al tenerlo presente en los cartelones
se recuerda diariamente al personal cuál es la razón de mejorar la
calidad; este recordatorio también es para la dirección de la empresa.
Crear conciencia sobre la calidad no es difícil pero si no lo intentamos,
nuestras intenciones de cambio hacia una cultura de calidad pueden
fracasar. Por ello, hay que promover siempre la presencia del concepto
de calidad en el personal.

44. 4. Educación Continua:
El proceso de calidad total comienza con educación y termina con
educación; la calidad es un proceso constante de aprendizaje, no es
aprender una técnica y olvidarnos de ella.
La educación en el concepto de calidad total comienza por la dirección de la
empresa y abarca a todos los empleados de la compañía. El instructor puede
ser el director de la empresa o alguno de los gerentes o jefes de la empresa
que estén familiarizados con la operación de la misma; sin embargo, para
una pequeña empresa es conveniente que sea el dueño quien se involucre
en el entrenamiento de su personal, por dos razones importantes. Primero,
porque el dueño está interiorizado en la operación de la empresa y conoce al
personal y, en segundo lugar, porque se reafirma el compromiso de la
dirección hacia la calidad, transmitiendo la filosofía de calidad de una
manera más personalizada.

45. En la medida en que se eduque a la gente y se resalte el orgullo por hacer
las cosas bien, se podrán reemplazar otros mecanismos motivacionales,
algunas veces negativos, como el castigo. Con el tiempo, conforme el
empleado conoce la filosofía, domina la técnica y comienza a pensar como
una persona de calidad total, se crea una situación en que cada persona
tiene adecuada capacitación, es digna de confianza y no requiere de
supervisión excesiva.
A través de la educación y capacitación, los empleados se tornan más
confiables y el número de supervisados por una persona puede ser mayor.
El control de calidad total no se puede instalar en una empresa si el dueño
no confía en los subalternos e impone controles estrictos, decisiones
centralizadas sobre la base de que sus empleados son flojos y malos por
naturaleza. Para pensar en calidad total, debemos partir de quién la va a
practicar, o sea: "La gente que colabora con nosotros".

46. 5. Diagnóstico De Los Problemas Por Función De La Empresa:
Para hacer un diagnóstico adecuado de los problemas de calidad debemos estar
conscientes de que cualquier proceso o actividad es susceptible de mejora.
La implantación de la calidad en la empresa cubre todas las funciones o áreas de
organización que la conforman.
Para establecer estándares con los cuales podamos comparar si estamos
haciendo las cosas bien o mal, partimos de los requisitos del cliente: cómo
requiere el cliente que le demos el producto o servicio y qué espera de nosotros.
Se deben identificar claramente los proveedores y clientes de cada proceso.
Para hacer el diagnóstico, podemos preguntarnos, ¿qué estamos haciendo mal?,
¿cuáles son los requisitos del cliente?, ¿cómo corregiremos los errores?
En la medida que apliquemos esto a todas las funciones de la empresa iremos
mejorando su calidad considerada en conjunto.

47. Ya hecho el diagnóstico de los problemas y sus causas estamos en la posibilidad
de establecer nuestros objetivos de calidad que, en nuestro ejemplo se aplica a
ventas, pero que puede y debe extenderse a la empresa en su totalidad.
Los objetivos de calidad deben ser conocidos por todos los participantes del
departamento involucrado y reforzados creando conciencia sobre la calidad.
La revisión de la actuación de los diferentes empleados se deberá comparar con
los objetivos de calidad establecidos teniendo en cuenta que lograrlos lleva
tiempo.
Es necesario revisar periódicamente estos objetivos y verificar su cumplimiento.
En caso de continuar presentándose desviaciones respecto a lo esperado, se
deberán analizar las causas y proponer nuevas acciones correctivas.
Siempre se debe establecer una fecha límite. Es decir, la última fecha en que la
acción correctiva deberá estar operando.

48. 6. Realizar el diagnóstico inicial:
Para entender el punto de partida es necesario realizar mediciones de la
situación actual de la empresa en materia de calidad. Se pueden analizar las
fortalezas y debilidades actuales para definir el mejor camino.(ver "Análisis
FODA“) El diagnóstico puede realizarse mediante entrevistas o cuestionarios,
observación de los procesos o revisión de registros.
7. Redactar el manual de calidad:
En este documento la empresa especifica QUÉ es lo que va a hacer en relación
a la calidad (política, medios, compromiso), ajustado a la dimensión de la
organización. Debe escribirse en forma concisa y concreta, y reflejar el acuerdo
logrado en un principio.

49. 8. Desarrollo De Planes De Mejoramiento A Corto Y Largo Plazo:
Ya descubiertas las causas e implantadas las acciones correctivas para la
mejora continua, éstas se deben llevar a cabo. Sin embargo, no todos los
planes se pueden hacer en forma inmediata, porque habrá ciertas mejoras
que por su misma naturaleza tomarán un mayor tiempo para consolidarse. Por
ejemplo, si para mejorar la calidad debemos comprar una nueva maquinaria
con tecnología más avanzada, esto no se puede hacer de una semana para
otra, ya que hay que evaluar proveedores, conseguir créditos, etcétera.

50. 9. Repetir Todo El Proceso:
El proceso debe ser continuo, analizar constantemente los focos de no calidad
y tomar medidas continuas de mejoramiento, mantener reuniones periódicas y
repetir cada uno de los pasos necesarios.