2. ¿QUÉ ES CULTURA?
Cultura es todo aquello que incluye el conocimiento, el arte, las creencias, la
ley, la moral, las costumbres y todos los hábitos y habilidades adquiridos por
el hombre no sólo en la familia, sino también al ser parte de una sociedad como
miembro que es.
4. ¿QUÉ ES PATRIMONIO?
Como patrimonio se denomina el conjunto de los bienes y derechos de una persona. La palabra, como tal, proviene
del latín patrimonĭum, que se refiere a aquello que se ha recibido por línea paterna.
En este sentido, el patrimonio es también el patrimonio que alguien hereda de sus ascendientes. De allí que el
concepto esté, históricamente, asociado a la herencia.
Características
6. FOLKLORE
El folklore es la expresión de la cultura en todas sus manifestaciones: la artesanía y la medicina popular, las
historias orales, las leyendas, los chistes y los refranes, la música y la danza, las creencias y supersticiones, así
como ciertos ritos y costumbres, entre muchas otras cosas.
7. Como tal, el folklore es parte del patrimonio colectivo de una comunidad, que ha venido desarrollándose de
manera espontánea a lo largo de los siglos y siendo trasmitido oralmente de generación en generación. De allí
que el folklore se considere parte fundamental de la identidad cultural de un pueblo o nación.
8. ¿QUÉ ES LA UNESCO?
UNESCO es la sigla de United Nations Educational, Scientific and Cultural
Organization
(Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura). Se
trata de un organismo de la ONU que fue fundado en 1945 y que tiene su sede en
París (Francia).
9. Función principal
La UNESCO tiene el objetivo de promover, a través de la
educación, la ciencia, la cultura y la comunicación, la
colaboración entre las naciones, a fin de garantizar el
respeto universal de la justicia, el imperio de la ley, los
derechos humanos y las libertades fundamentales que la
Carta de las Naciones Unidas reconoce a todos los
pueblos sin distinción de raza, sexo, idioma o religión.
10. OBJETIVOS
Actividad 3: Escribe 10 ideas del video y
una conclusión de la clase
Actividad 4: Realiza la infografía
Actividad 5: un ensayo.
https://www.youtube.com/watch?v=LMZCm7D0-JM&ab_channel=Gastrodelia
11. Críterios para que la UNESCO determine
Patrimonio de la Humanidad
CRITERIOS:
Único
Irremplazables
Con valor universal
Legado cultural (ejemplo representativo de las diferentes etapas históricas)
Valor arqueológico
deben tener un sistema de protección y gestión que garantice su salvaguarda.
La gastronomía mexicana es parte del patrimonio universal declarado por la UNESCO desde 2010.
12. Otros elementos alrededor del mundo considerados como
patrimonio de la humanidad
Parque Nacional de Rapa Nui, Chile
Taj Mahal, India
Los voladores de Papantla, Veracrúz, México
Castillo, Himejji, Japón
Palacio de Bellas Artes, CDMX, México
Machu Pichu, Perú
Zona arqueológica de Tehotihuacan, Edo. De México
Museo Nacional de arte Occidental. Tokio, Japón
Zona arqueológico de Chichén Itza, Yucatán, Mexico
Zona arqueológica de Palenque, Chiapas, México
Iglesia de Chiolé, Chile
La gran muralla china
13. Ingredientes mexicanos considerados patrimonio
cultural de la humanidad
Maíz
Chile
Frijol
Huitlacoche
Caña de azúcar
Tomate
Nopal
Aguacate
Calabaza
Chocolate
Café
Limón
Flor de calabaza
