Este documento analiza la evolución de la desigualdad de género en el empleo turístico en España entre 2000-2010. Encontró que las mujeres ganaban un salario inferior en promedio de 3,100 euros, tenían más contratos temporales, y experimentaron un aumento del desempleo en los últimos dos años del período. También descubrió que los hombres dominaban los puestos de mayor responsabilidad y tenían más contratos fijos, mientras que las mujeres estaban sobrerrepresentadas en puestos de nivel inferior.

1. EVOLUCIÓN DE DESIGUALDAD ENTRE HOMBRES Y MUJERES EN EL EMPLEO TURÍSTICO EN ESPAÑA (2000-2010)
Mª Carmen Sigüenza
Matilde Brotons
Raquel Huete
XI CONGRESO ESPAÑOL DE SOCIOLOGÍA

2. ORIGEN
Trabajo en la industria turística y como docente tutorizo FCT.
Soy agente activo y pasivo de las diferencias y desigualdades existentes y comparto la frustración de las mujeres del sector .
EVOLUCIÓN
Trabajo de investigación fin de máster
Búsqueda y estudio de temas trasversales que afectan al desarrollo socio laboral de la mujer

3. •No inclusión de la variable género en todas las estadísticas.
•Definición del turismo y sus variables.
VARIABLES
FUENTES
Contratación temporal en la industria turística/sector de hostelería
«El empleo en el Sector Turístico/Industria Turística».
Instituto de Estudios Turísticos a partir de la EPA.
Asalariados con jornada laboral completa en la industria turística
Asalariados en el Sector Turístico por edad
Remunerados con contrato fijo
Encuesta anual de servicios del INE
Paro en el subsector de hostelería por sexos
EPA (Ganancia media por trabajador en el subsector de hostelería.
Perfile competenciales
«Características sociodemográficas y perfiles competenciales de los trabajadores en el Sector Turismo».
Observatorio de las Ocupaciones. SPEE (2012)
METODOLOGÍA
FUENTES PARA RESOLVERLAS
QUÉ ES TURISMO
•«Cuenta Satélite de turismo: referencias metodológica». Comisión de Estadísticas de la Naciones Unidas.
•«Cuenta Satélite de Turismo de España: metodología y primeras estimaciones». INE
DIFICULTADES

4. PERFILES PROFESIONALES
•En 18 de las ocupaciones analizadas:
–Director de administración.
–Director hotel- restaurante.
–Director AAVV.
–Gerente Casinos, etc.
–Jefe RRHH.
–Jefe cocina-cocinero.
•En 12 de las ocupaciones analizadas:
–Administrativas.
–Recepcionistas-ayudantes.
–Agente de viajes.
–Empleada de apuestas.
–Gobernanta.
–Ayudante.
HOMBRE SOBRE- REPRESENTADO
MUJER SOBRE- REPRESENTADA

5. SALARIOS Y CONTRATACIÓN
Ganancia Media Anual por
Trabajador/a en Hostelería
Asalariados con contratación temporal
en Hostelería
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Varones
Mujeres
•La mujer tiene un salario inferior de una media de 3.100€, siendo mayor al final del
periodo.
•Mayor contratación temporal en el caso de la mujer, sobre todo en el periodo de
2005 a 2008.

6. EVOLUCIÓN DEL PARO
Evolución de los parados en el subsector de hostelería

7. CONCLUSIONES
TECHO DE CRISTAL
Los puestos de responsabilidad, al requerir más disponibilidad horaria, siguen siendo ocupados mayoritariamente por hombres, puesto que las mujeres asumen las responsabilidades familiares.
FORMACIÓN
No se encuentran diferencias de género, pero sí de ocupación, ya que en los puestos de nivel inferior está sobrerrepresentada la mujer.
GANANCIA ANUAL
Destacar la gran diferencia en la media de ganancia anual a favor de los hombres en el periodo estudiado, así como en los dos últimos años un aumento del paro femenino y lo mismo sucede en la contratación temporal.
CONTRATACIÓN FIJA
Mayor contratación fija en los hombres en todos los subsectores excepto en el de Agencias de Viaje.
EDAD ASALARIADOS
La edad de 16 a 29 años la contratación femenina es superior a la masculina, a partir de esta edad se observa una subrerepresentación de la mujer.
LÍNEAS FUTURAS DE
INVESTIGACIÓN
La conciliación, la formación de los RRHH y la reproducción de roles de género en los jóvenes trabajadores del sector.