Este documento presenta un plan de negocios para una granja porcina en Antioquia, Colombia. Propone iniciar con 100 cerdas de cría y 5 padrones por un valor total de $80 millones. El capital necesario total para el proyecto es de $230 millones, que cubriría los animales, alimento, empleados y otros gastos. El negocio apunta al mercado de la carne de cerdo y espera alcanzar el punto de equilibrio en aproximadamente 8 meses cuando se pueda vender la mitad de los 900 cerdos gordos producidos mensual

1. Colegio San José de la Salle
“Mi colegio por siempre”
Integrantes grupo:
Alejandro Gutiérrez Pérez
Esteban Posada Williamson
David Mejía Gómez
Juan Vicente Arango Bravo
Área: Educación en tecnología e informática
Asignatura: Emprendimiento
Docente: Sergio Alexander Jiménez
Tema: Tipos de empresa, plan de negocios
Fecha de entrega: 23 de Julio
Ciudad: Medellín
Año: 2013

2. 1. ¿De cuánto dinero se dispone para invertir en la
empresa?
A decir verdad en un comienzo la empresa en proyección
debería comenzar, de manera precisa, con un capital
tangible, teniendo en cuenta activos y pasivos, que
permita dar a la empresa un primer paso firme y positivo, y
respecto a la cantidad de animales con los cuales se va a
comenzar el proyecto, ya que es un negocio que estriba en
el mercado porcino en los sectores rurales y urbanos de
toda Antioquia, se tiene planificado iniciar con unas 100
cerdas de cría con el valor de 70 millones de pesos, con 5
padrones con el valor de 10 millones en total serian 80
millones solo para los animales.
Por consiguiente el capital menester para comenzar con
todo el emprendimiento posible es de 230 millones,
teniendo en cuenta: los animales requeridos para este
proceso de porcicultura, el alimento para todos, teniendo
en cuenta también los lechones de el primer parto, y los
padrones. Asimismo también están en discusión los
sueldos de los trabajadores, que en este caso serian dos,
porque es necesario una ayuda extra para el buen cuidado
de estos animales.
Además se presume que serán 1000 animales escalonados
de 1 a 15 meses, es decir, de lechones a cerdos gordos es
la aproximación de tiempo. Por tal motivo el capital es
sumamente amplio, pero vale la pena porque es un
mercado muy rentable en el marco nacional e
internacional.

3. 2. ¿Cuál es la mejor manera de llevar a cabo la idea de
negocio?
Sin lugar la mejor forma de llevar a cabo una idea de
negocio es sometiendo la idea a varias fases de
preparación, ya que esto permitirá comprobar si la
idea de negocio es suficientemente valida para
realizarla y/o patentarla.
Además de esto, consideramos que la mejor forma de
sobrellevar una idea de negocio, es siempre buscando
mejorarla, ya que, de esta manera, el proyecto a cada
instante sería más verosímil, y esto nos permitiría
incrementar las posibilidades y probabilidades de
realizar un negocio que tenga más viabilidad, porque
indiscutiblemente, y se comprueba con muchas
empresas de la actualidad, que la temática del negocio
pasa a un segundo plano, porque lo que realmente
interesa, a decir verdad, es cada vez ir mejorando la
idea de negocio que se tiene, porque esto lo que
ocasiona es cimentar una empresa segura y precisa
en sus determinaciones y taxativas, porque de otra
manera la empresa sería únicamente una empresa
insegura y poco precisa, que en cualquier momento se
podría desviar del verdadero rumbo que se demarcó
desde un comienzo, debido a que cuando no se tienen
las bases claras, los futuros resultados no serán los
más anhelados. Por tal razón consideramos primordial
entablar una idea de negocio bien pensada, porque es
con ella que se ven los resultados esperados del
proyecto, e incluso mediante ella se puede medir el
éxito de la empresa

4. 3. ¿Cómo invertir en el capital inicial de la mejor
manera posible?
Nosotros tenemos pensado consolidar la empresa,
cuando entre en el mercado de una manera casi
instantánea, aunque sea un reto sumamente grande,
porque consideramos que manejando y administrando
bien la idea de negocio y el capital para patentar esta
idea, podemos establecernos de una manera rápida en
el mercado actual, y sabemos que es una apuesta muy
grande, porque en muchos casos por buscar mucho,
las empresas más consolidadas, o con ideas muy
buenas, por apresurarse a incursionar en el mercado
nacional terminando cayendo y bancarrota y demás
problemas que se generan por no planear bien las
cosas, y sencillamente arrojarse a la deriva. Pero a
diferencia de estas empresas, la empresa que tenemos
pensado consolidar es una promesa, todo un diamante
en bruto, porque a parte de que se dispone del capital
suficiente, se tienen medidos los riesgos y demás
situaciones malas que se pudiesen presentar en este
competido mercado porcino, que es todo un reto en
Colombia. Además de esto, es preponderante decir que
todo el alimento suministrado a los animales será
preciso con un 10% de excedente, ya que esto
permitirá una inversión mucho más rentable que
beneficiará enormemente a la empresa, y claro esta se
suministrará una sustancia muy portentosa a los
animales que es llamada clembuterol, porque esto
ayudará a engordar a estos animales de una manera
eficiente, y además será saludable para su nutrición.

5. ¿A qué mercado le apunta y cuáles son los
productos y servicios?
El mercado es la carne de cerdo, iniciando por la
implementación de la materia prima, como es ya
el cerdo en la edad de ceba suficiente para poder
ser consumido, esto se reparte en dos partes, en
la venta para el mercado porcino mayoritario (el
cual se vende en feria) y por el otro lado la venta
para el mercado minoritario que seria en el local,
lo que se busca es una economía auto sostenible
y que deje unos ingresos medianamente altos.
Los productos o mejor dicho el producto es la
carne de cerdo, en los cuales podemos encontrar
las carnes finas o cortes finos del cerdo, los
embutidos como el chorizo y la morcilla entre
otros.
Y el servicio es brindar una carne de cerdo limpia
y saludable a todo tipo de consumidor, ya que la
carne de cerdo es la carne con menos
enfermedades y mucho mas sana.

6. ¿De qué manera y en cuanto
tiempo se puede llegar al punto de
equilibrio?
230000 pesos por cabeza de ceba
Aproximadamente, los cuales se
sacan en la edad de ceba
promedio para ser consumida
900 cerdos gordos mensuales
aproximadamente a causa de la
tasa de mortalidad.
4500 es el valor aproximado del
kilo
Aproximadamente en unos 8
meses se puede librar la mitad

7. Plan de negocio
• Para comenzar cuando ya se tienen las 100 cerdas de
cría, aproximadamente en 5 meses se estaría produciendo el primer lote
de venta de aproximadamente 100 cerditos que pesarían entre 95 y 100
kilos que estarían con un valor de 400 a 450 mil pesos cada uno, de los
cuales el 50% (200 a 225 mil pesos) se come un cerdito en 5 meses en
comida, se estaría pasando de 100 cerditos mensuales a 230 en un año
que seria el máximo cupo que aguantaría la finca. Del 100% del dinero que
entra de la venta de cerditos el 50% se va en alimento, y un 25% en gastos
no especificados ( servicios ,mayordomo , medicina y mantenimiento
general)