El documento define al empresario como la persona que desarrolla un proyecto organizacional económico y asume la responsabilidad legal y comercial frente a este. Originalmente en francés, el término se refería a personas que dirigían expediciones militares y luego se extendió a otros tipos de proyectos. El empresario fija los objetivos estratégicos de la empresa, determina los medios y la administración para alcanzar las metas, y asume el riesgo de la actividad económica a cambio de una ganancia.