El documento habla sobre la práctica de re-pasteurizar la leche que no se ha vendido antes de su fecha de caducidad hasta 5 veces. Cada vez que la leche es re-pasteurizada, el número en el cartón aumenta de 1 a 5. Se recomienda a los consumidores comprar leche con números 1-3 para asegurar una mejor calidad, y evitar leche con números 4-5 que ha sido re-pasteurizada muchas veces. El documento pide a los lectores que verifiquen los números en la leche y difundan este mensaje.