El Sabor del Origen. Nuestros productos productos productos son de Km. 0. Usamos verduras cultivadas en nuestro huerto ecológico o por nuestros vecinos más próximos. Siempre buscamos el producto local de calidad y trabajamos la cocina tradicional
Come sin prisas. Disfruta cada plato
Nuestros productos son frescos y saludables, van del huerto a la mesa. Se elaboran en este momento, las carnes son cocinadas en directo.
Además, con cada plato contribuyes al proyecto “Acción contra el hambre”
Al igual que el edificio se inspira en antiguas construcciones, también nuestra cocina busca recuperar sabores de leña y aromas vivos
Carta del Restaurante Faro en el hotel Talaso Atlantico de Oia, en la costa entre Baiona y A Guarda. Cuidada gastronomía gallega en un restaurante con vistas al océano.
Trabajo de realización de presentación corporativa - carta para Pecae, cuyo target principal son empresas de publicidad y eventos, que dan gran importancia a la identidad corporativa
El Sabor del Origen. Nuestros productos productos productos son de Km. 0. Usamos verduras cultivadas en nuestro huerto ecológico o por nuestros vecinos más próximos. Siempre buscamos el producto local de calidad y trabajamos la cocina tradicional
Come sin prisas. Disfruta cada plato
Nuestros productos son frescos y saludables, van del huerto a la mesa. Se elaboran en este momento, las carnes son cocinadas en directo.
Además, con cada plato contribuyes al proyecto “Acción contra el hambre”
Al igual que el edificio se inspira en antiguas construcciones, también nuestra cocina busca recuperar sabores de leña y aromas vivos
Carta del Restaurante Faro en el hotel Talaso Atlantico de Oia, en la costa entre Baiona y A Guarda. Cuidada gastronomía gallega en un restaurante con vistas al océano.
Trabajo de realización de presentación corporativa - carta para Pecae, cuyo target principal son empresas de publicidad y eventos, que dan gran importancia a la identidad corporativa
Las fuentes forrajeras básicamente la conforman gramíneas y leguminosas, sin embargo, se han evaluado otras familias botánicas que tienen potencial de uso en la nutrición animal. Por tal razón es importante adoptar otras opciones apropiadas y lograr producciones a bajo costo con el uso intensivo de pastos y forrajes para garantizar una adecuada alimentación a los animales y por ende a la comunidad de nuestras zonas ganaderas.
1. UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONOMA DE LOS ANDES
UNIANDES
FACULTAD DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN
TEMA: FRANQUICIA « MENESTRAS DEL NEGRO»
AUTOR: BLANCA IDROVO
TUTOR: ING. OMAR SAMANIEGO
NIVEL: SEPTIMO
4. MENU
ENTRADAS Y COMPLEMENTOS Menestras del Negro
Choclo con queso $1.5
Extras
Arroz $0.99
Carne $1.99
Chorizo $0.99
Chuleta $1.99
Frejol $0.99
Huevo Frito $0.3
Lenteja $0.99
Morcilla $0.99
Papa Cocinada $1.25
Papa Frita $1.25
Patacón $1.25
Pescado $1.99
Pollo $2.99
5. MENU
CHURRASCO Menestras del Negro
Churrasco Frejol.
Menestra de fréjol, arroz, carne,
estofado de churrasco,
aguacate, tomate, papas fritas,
huevos y lechuga.
$4.1
Churrasco Lenteja.
Menestra de lenteja, arroz, carne,
estofado de churrasco,
aguacate, tomate, papas fritas,
huevos y lechuga.
$4.1
MEGA APANADO Menestras del Negro
Mega Apanado Frejol.
Menestra de fréjol, arroz, Carne,
papas fritas y limón.
$4.55
Mega Apanado Lenteja.
Menestra de lenteja, arroz, carne,
papas fritas y limón.
$4.55
Cecina de cerdo $6.25
6. PARRILLADAS Menestras del Negro
Parrillada Individual Frejol.
Menestra de fréjol, arroz, 1/8 de pollo, 1
chuleta, carne, 1 chorizo, 1 longaniza, 1 papa
cocinada, maduro y 1/2 choclo.
$6.55
Parrillada Individual Lenteja.
Menestra de lenteja, arroz, 1/8 de pollo, 1
chuleta, carne, 1 chorizo, 1 longaniza, 1 papa
cocinada, maduro y 1/2 choclo.
$6.55
Bandeja Parrillera Frejol (2 personas)
Menestras de fréjol, arroz, 1/4 pollo, 2 chuletas,
2 carnes, 1 chorizo, 1 longaniza, 1 morcilla, 1
choclo, 2 papas, 2 maduros y 1 ensalada.
$13.5
Bandeja Parrillera Lenteja (2 personas)
Menestras de lenteja, arroz, 1/4 pollo, 2
chuletas, 2 carnes, 1 chorizo, 1 longaniza, 1
morcilla, 1 choclo, 2 papas, 2 maduros y 1
ensalada.
$13.5
COMBOS Menestras del Negro
Combo Carne
Menestra de fréjol o lenteja, carne, arroz,
tomate, patacón y gaseosa.
$4.25
Combo Chuleta.
Menestra fréjol o lenteja, chuleta, arroz,
tomate, patacón y gaseosa.
$4.5
Combo Pollo.
Menestra fréjol o lenteja, pollo , arroz, tomate,
patacón y gaseosa.
$4.5