Gastronomía de Granada
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El documento describe la variedad gastronómica de Granada según su geografía y cultura. En las sierras se produce jamón de Trevélez, en el mar espetones de sardinas, y en la ciudad platos como tortilla de Sacromonte y pollo al ajillo. Platos típicos incluyen habas con jamón, la olla de San Antón en invierno, y la tortilla de Sacromonte. El documento también presenta varias rutas de tapeo por barrios como Albaicín, Realejo y aledaños a la catedral
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PresentacióN Casa Vieja1
El documento describe el Restaurante Campestre La Casa Vieja en San Antonio de las Minas, ubicado en la Ruta del Vino de Ensenada. El restaurante se encuentra en un viñedo de 200 años de antigüedad y ofrece una galería de arte, productos regionales como vino y quesos, y espacio para eventos al aire libre. Su menú incluye carnes a la parrilla y platillos típicos argentinos como choripán y mate, además de enfatizar la cultura del vino de la región
Tríptico Ficticio
El documento describe varios platos que incluyen setas como ingredientes principales, como una tarta de champiñones con bacon y puerro y oronjas con langostinos. También menciona varios restaurantes en Plasencia donde se pueden probar estos platos, y explica que la empresa MICOme ofrece una variedad de setas típicas de cada estación del año en dichos restaurantes.
Algunas comidas típicas de 1810 laura vallejos
Algunas comidas típicas de 1810 incluyen sanguches de miga, empanadas, matambre, provolone a la parrilla y locro, una comida criolla hecha con maíz, carne y verduras. Bebidas populares eran el vino, el aguardiente y el mate.
La empanada
Este documento describe las diferentes variedades de empanadas que se encuentran en Ecuador. Existen dos tipos principales - las que se hornean y las que se fríen. Las empanadas fritas son más celebradas y variadas, incluyendo opciones sofisticadas como las de hojaldre y las populares de masa de plátano o harina de trigo rellenas con queso u otros ingredientes. Las empanadas son una expresión importante de la cultura ecuatoriana.
Comidas y bebidas desde 1810
Este documento lista algunas comidas y bebidas típicas de 1810 en Argentina, incluyendo sándwiches de miga, empanadas rellenas de carne, aceitunas y huevo duro, provolone, asado de carne y chorizo, locro hecho de maíz, zapallo y especias, mate y aguardiente.
Restaurante Filigrana, genuina cocina atlántica
El Restaurante Filigrana ofrece cocina atlántica auténtica en el Hotel A Quinta Da Auga en Santiago de Compostela, Galicia. El restaurante rescata los sabores tradicionales de Galicia con platos como el bacalao al horno y el rape con gambas. El hotel se encuentra en un antiguo molino del siglo XVIII y ofrece un servicio ecológico y sofisticado. El Q Café Bar en el hotel sirve desayunos, aperitivos y cócteles con vistas al jardín y río.
Comidas y bebidas desde 1810
Este documento lista algunas comidas y bebidas típicas de 1810 en Argentina, incluyendo sándwiches de miga mixtos, empanadas rellenas de carne, aceitunas y huevo duro, asado, locro, provolone, matambre, mate y aguardiente. También menciona el vino como otra bebida común de la época.
Alfonso Valera and Jorge López
La cocina murciana está influenciada por las cocinas de las regiones vecinas pero pertenece al levante español, con platos marineros. Se caracteriza por una abundante huerta que provee vegetales, una cocina de cerdo y una cocina de pescados y mariscos. Los ingredientes básicos son el pimiento y el tomate. Algunos platos típicos son el zarangollo murciano, el caldero del Mar Menor, el cordero asado a la murciana y el arroz murciano.
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Gastronomía
El documento describe la gastronomía de varias regiones de España, incluyendo Madrid, Aragón, Castilla La Mancha y Navarra. En Madrid, la cocina se caracteriza por el uso frecuente del aceite de oliva y frituras como churros, calamares y tortilla de patatas. La gastronomía de Aragón se basa en las huertas del río Ebro y sus frutas, verduras y setas. La cocina de Castilla La Mancha es austera y sencilla, con productos como la miel de Alcarria y el az
Practica 7
Este documento presenta los platos típicos de varios pueblos de Ciudad Real como Alcázar de San Juan, Almagro, Puertollano, Almodóvar del Campo y Villanueva de los Infantes. Entre los platos más comunes se encuentran el pisto manchego, las migas, la caldereta de cordero, el tiznao y platos elaborados con carnes de caza como el conejo y el jabalí.
Recetas Espanolas De Cocina
Este documento presenta una breve historia de la cocina española y cómo las sucesivas olas de inmigración han dejado su huella en la gastronomía del país. Incluye varias recetas típicas españolas como pollo frito y también describe algunos ingredientes clave como el ajo. Finalmente, destaca la diversidad regional de la cocina española y cómo refleja las diferentes culturas que han influenciado cada región a lo largo de la historia.
14-12-2019 Viaje Cultural a Valladolid: Menú en Casa Bárbola
14-12-2029 Viaje Cultural a Valladolid: Museo de Escultura Policromada, Belén Napolitano siglo XVIII, Museo Oriental y Ruta del Hereje.
Organizado por la Universidad Popular Carmen de Michelena de Tres Cantos
Historia de la cocina en extremadura
El documento describe la historia y los tipos de cocina tradicional de Extremadura. Se divide la cocina extremeña en tres categorías: cocina culta o monacal de los conventos, cocina pastoril basada en cordero y cabrito, y cocina popular centrada en el cerdo ibérico y platos fríos. Se proporcionan ejemplos de recetas representativas de cada categoría como rabos de cordera, gazpacho y dulces fritos.
Presentación1 laura vallejos
Este documento presenta algunas comidas y bebidas típicas de 1810 en Argentina. Entre las comidas se mencionan sándwiches de miga mixtos, empanadas rellenas de carne, aceitunas y huevo duro, asado con carne de res, cerdo y chorizo, y locro hecho con maíz, panceta y calabaza. Las bebidas incluyen mate, aguardiente obtenido por destilación de mostos o pastas fermentadas, y vino.
GastronomíA En Cazorla
El documento describe la gastronomía tradicional de Cazorla, definida por su clima y productos locales como la caza, legumbres y aceite de oliva. Entre los platos más representativos se encuentran la cachaminga, hecha con migas de harina y embutidos; los talarines, tortas de harina guisadas con liebre o conejo; y el ajoharina o maimones, un plato a base de harina, ajo y hortalizas. También se destacan los embutidos de cerdo y jabalí, y pesc
Propuesta gastronómica Picata
Este documento presenta una amplia variedad de opciones de mariscos y pescados para picar y platos principales, incluyendo ceviches, tiraditos, carpaccios y otros aperitivos de mariscos como pulpo, langostinos, conchas y pescados. También incluye opciones de platos como paella de mar y tierra, lomo saltado con langostas, risotto de mariscos y langostas, entre otros.
Las mil y unas culturas ivan
El documento describe platos típicos de diferentes regiones de España, incluyendo Andalucía, Murcia, la Comunidad Valenciana e Islas Canarias. En Andalucía se mencionan el salmorejo y el gazpacho, en Murcia el cocido de pelotas y el zarangollo, en la Comunidad Valenciana la paella y la horchata de chufa, y en las Islas Canarias las papas arrugadas con mojo y el sancocho canario.
Las mil y unas culturas vera
Este documento resume los platos y productos típicos de diferentes regiones de España. Menciona embutidos como la sobrasada en Baleares, dulces como la ensaimada y platos salados como la coca de trepo. También describe pescados, carnes y quesos característicos de Cantabria, Castilla y León, La Rioja, Aragón y Asturias, incluyendo la fabada, la sidra y el cabrales. Cubre una amplia variedad de gastronomía regional española.
Las mil y unas culturas lucia
Este documento describe la gastronomía típica de varias regiones de España, incluyendo Galicia, Cataluña, País Vasco y Extremadura. En Galicia, los platos más conocidos son la empanada gallega y el lacón con grelos. En Cataluña, la escalivada es una ensalada típica, mientras que en el País Vasco los pintxos (pinchos) y las cervezas zurito son populares. En Extremadura, los productos de la matanza del cerdo ibérico como el chorizo son emblemátic
Tapas
Este documento resume los ganadores de varias categorías de una competición de tapas en España. Se mencionan los patrocinadores y colaboradores del evento, y se nombran a los ganadores de las categorías de mejor maridaje, mejor tapa tradicional, tapa más innovadora, mejor servicio de barra, mejor tapa de ibérico, tapa más saludable y tapa más popular. También se enumeran los finalistas y se otorgan medallas de bronce, plata y oro a tres establecimientos por sus tapas.
Actividad nº 2
El documento describe la preparación de una fiesta de bodas para Cleopatra en Egipto antiguo. Se mencionan varios platillos exóticos que se servirían, incluyendo sesos de alondra con miel y lenguas de flamenco. También se menciona un postre llamado "Besos de Cleopatra" hecho de nueces rellenas de mazapán. La fiesta tendría lugar a orillas del Nilo.
GASTRONOMIA DEL PAIS VASCO
Este documento presenta una lista de productos alimenticios tradicionales del País Vasco, incluyendo quesos, vinos, hortalizas, conservas, embutidos, pescados y platos típicos. También menciona algunos restaurantes y dulces regionales. Los productos están protegidos con denominaciones de origen o indicaciones geográficas protegidas. Entre los alimentos destacados se encuentran el queso Idiazábal, el txakoli, la anchoa, el bonito, el bacalao y los pinchos.
Gastronomia Asturiana 1
Este documento presenta una lista de platos típicos de la gastronomía asturiana, incluyendo cebollas rellenas de bonito, chipirones con cebolla confitada, crema de nécoras, ensalada de bogavante, fabes con almejas, fabada, langosta con verduras, lubina sobre crema de ajo y cebolla, merluza al puerto, parrillada de marisco, santiaguinos, quisquillas y percebes, ventresca de bonito a la plancha, arroz con leche, queso de G
Platos principales de la cocina francesa
Este documento describe varios platos principales tradicionales de la cocina francesa, incluyendo quesos, carnes de pato y ganso, cremas y purés de patatas. Entre los platos destacados se encuentran el aligot, quenelle, cassoulet, fondue de queso, ratatouille, coq au vin, ensalada niçoise, magret de canard, merluza al beurre blanc, quiche Lorraine y otros. También se mencionan postres franceses populares como crepes, macarons y pain d'ép
Comidasantandereana
La comida típica de Santander incluye platos como el mute santandereano (una sopa con carne y granos), la arepa santandereana (hecha con maíz, yuca y chicharrón), la changua santandereana (un desayuno con papa, cebolla y leche), y el cabrito (carne de cabrito asada o frita). Combinar la comida típica con deportes extremos como el parapente, rafting y escalada es una gran opción para los turistas en Santander.
El mercurio wiken
El documento presenta una lista de 10 platos cálidos para superar el invierno en diferentes restaurantes de Chile. Los platos incluyen guatitas a la jardinera, chupe de camarones, charquicán, sukiyaki, porotos con plateada, lentejas con curry y mantequilla, rabo de buey, garbanzos con camarones, cassoulet y congrio campesino. Cada plato viene acompañado de una breve descripción y el nombre y dirección del restaurante donde se sirve.
¿Qué se come en las distintas regiones de España? ¡Salimos de La Cocina de Ja...
¿Qué se come en Madrid, en Cataluña o en Asturias? Descúbrelo en el post de hoy de La Cocina de Jaime Castellanos:
Guia GastronóMica
Este documento presenta la gastronomía típica de la provincia de Guadalajara, España. Describe platos tradicionales como sopas de ajo y castellana, migas, gachas, asados de cordero y cabrito, y el dulce típico de bizcochos borrachos. También destaca la calidad de las materias primas locales como setas, legumbres, patatas, ajo y miel.
Jimena (Lengua, Ciencias, Francés E Inglés)
El documento proporciona información sobre la guía turística de Jimena de la frontera. Describe que Jimena es un pueblo fronterizo conformado por un castillo en lo alto de un cerro y casas blancas descendiendo por la ladera. Incluye detalles sobre las actividades turísticas como senderismo, rutas en bicicleta y festivales musicales e históricos que se celebran en el pueblo.
San Roque (Lengua, MatemáTicas, Ciencias, FrancéS E IngléS)
El documento proporciona una guía turística de la ciudad de San Roque en España. Describe varios lugares de interés como el Palacio de los Gobernadores, la Iglesia Parroquial Santa María la Coronada, el conjunto monumental histórico-artístico que incluye la Plaza de la Iglesia y la Plaza de Armas, la Plaza de Toros, y el yacimiento arqueológico de Carteia. También menciona la ruta de la tapa local, el Pinar del Rey, el estuario del Río Guadiaro, y la fin
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